ڪڪڙ ڀڙيل چکن هڪ تلاوت واري ساهار آهي! لوسن ۽ پیاز جو اچار هن ڪڪڙ پڙهي ٿو عقيده کان ٻاهر ذائقو. انگورن جي رس ۽ ليم جو رس جي ڪڪڙ کي ڪڪڙ بڻائي ٿو، تنهنڪري ان کي معالج طور تي عملي طور هڏا هٽايو ويندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 ڪڪڙين جي ڪڪڙ پيئي
- 4 ٽيچون
- ليمي جو رس
- بحري فوج لاء:
- 2 وچولي چنبڙي (پوکيل، چئن ماڙ)
- 8 کان 10 ڪلو
- لوڪ (مٽي، هڪ چمچ نموني سان پيسٽ ٺاهيو)
- 1/2 پيالو پاڻي (يا اڇو شراب)
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڦوڪيندڙ يا کاڌي پروسيسر ۾، هڪٻئي سان گڏ ٺهرايو، لوسن جو اڌ پيسٽ، پاڻي (يا شراب)، زيتون جو تيل ۽ سرگر.
- اچار کي ڪڪڙ مٿان مٿي آڻيو ۽ 1 ڪلاڪ کان وڌيڪ گھٽجائي ڪريو (24 ڪلاڪن کان وڌيڪ نه). ان کي وڌيڪ مزار بنائي، ڏاڍي ذائقي جو ذائقو.
- نوڪر جي وقت کان پوء، ڪڪڙ کي چڪڙائڻ ۽ ان کي سڪي پيئي ڇڏيو.
- اڳوڻي سونهن 350 فوٽ.
- ڪڪڙ جي رڻ باقي باقي لوسن جو پيسٽ، ريم جو رس، آبو ۽ مرچ سان.
- چمڪندڙ پين ۾ ڪڪڙ کي چمڙي واري پاسي سان گڏ ڪريو.
- 1 ڪلاڪ لاء روزو، جيستائين رس هليا صاف نه.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 638 |
| کل فیٹ | 39 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 19 g |
| کوليسٽرول | 190 ميگا |
| سوڊيم | 180 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 60 گ |