اين اين اين پاران نامزد ڪيل 40 انڊوني انڊين برتن مان، بيسوسو لازمي طور تي هڪ گهٽي کاڌو آهي ۽ آمريڪي صدر اوباما اهو پسند ڪندو آهي.
باجو ڇا آهي؟ باڪو انڊوني انڊوني وارو گوشت آهي. جڏهن نوڊلن ۽ سفوت سان گڏ ڪم ڪيو ويندو ته مٽي بيسوسو آهي. پر گوشت جي ڀاڄي ايشين نوڊل سوڊ ۾ سرسبز آهن - ڇا ڪيتريون ئي انڊوني بيسو ٺاهيندي آهي؟ باڪو، ڇا گوشت، سمورين يا ڪڪڙ ٻڌل، ڏسن وارا ۽ مالدار آهن، ڇاڪاڻ ته انهن کي پيسٽ ٺاهڻ لاء پيسٽ استعمال ڪيو پيو وڃي. پيسٽري کي سرمي سڏيو ويندو آهي.
لاکا وانگر، مون کي بيسوسو ٺاهڻ لاء ڪو خاص طريقو ناهي. سوپ گوشت، سمندري غذا يا ڪڪڙ مان ٺاهيو وڃي ٿو، يا انهن سڀني جو هڪ ميلاپ. گوشت جو گوشت گوشت، سورڪ، چڪڙ، مڇي يا ٻئي سموڊ ۾ ٿي سگهي ٿو.
ايشيا ۾، وڏين گوشت جو گوشت ۽ مڇيء جي بالن جيررن ۾ موجود آهن. اهو هميشه ايشيا کان ٻاهر نه هوندو. جڏهن ته بيسو ايشي اسٽاڪ ۾ خريد ڪيو وڃي ها جيڪڏهن توهان خوش قسمت آهيو، جيڪڏهن توهان انهن جي باري ۾ ڄاڻ نه ٿا ڄاڻو ته انهن ۾ ڇا جيڪي مناسب آهي، اهو آسان آهي ته گهر ۾ بيڪو ڪرائي. ڪڻڪ جو گوشت گوشت يا سماج جي موسم سان ۽ مصالحت سان ٺهڪي اچي جيستائين ٺهيل پيسٽ جي بنا ٺاهي ٿي. ھڪ کاڌو پروسيسر آسان آھي پر ضروري ڪونھي. پيسٽن ۾ پيٽون ٺاهيو ۽ ابلتي ورٿ ۾ کڪيو.
هڪ دفعو توهان جي گوشت کي هڪ ڀيرو آهي، مون کي بايوسو جي ٿانو گڏ ڪرڻ آسان آهي. وقت ڪهڙو وقت برداشت ڪري رهيو آهي جيڪو توهان واقعي سان سٺو ۽ گندو ۽ سوادج بڻجڻ چاهيو ٿا. ۽ انهي کي ڊگهي ۽ سست پچائيندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 پائونڊ بيف هڏا (ترجيح کان شاخ ۽ ميرو برقرار رکڻ سان)
- 1 ڳڀ جي گوبي (پتلون)
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ، روشني ڀري ويو
- تيلن جي ڀت جو هڪ انچ انچ
- 3 مٽيء جي ڄمائي، نوريء تي گولائي
- 3 ڪلو
- 6 ڪارو مرچروڪار
- 18 گوشت بال
- 1 ننڍڙو گاڏيون (ٿڌا اڇلائي)
- اسپين جو 4 پيالو (يا بڪو شاء ، ڳاڙهو)
- 3 پيالو ڳاڙھو نوڊيل (پکا)
- 1/2 پيالو ڪروڙ ڀريل ميونز (دڪان-purchased okay)
- اختياري: 3 سخت ڳريل هڻيل، ڊگهو ويڪرائي ڦاڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ برتن ۾ گوشت جي هڏا ڏسو. ڪپڙو کڻي پاڻيء سان. تياري ڪرڻ ڪنهن به سطح تي ڌمڪي ڇڏجي ٿو. انگور، لوسن، گامزن، منڊي، مرچ ۽ مرچ شامل ڪن. گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن لاء Simmer
- ڀوت کي دٻايو ۽ پٽي ۾ واپس وجھو؛ هڏا ۽ ارومٽيڪڪ کي ڇڏي ڏيو. ايتري تائين جوش ڪريو جيستائين سمن. گوشت جي گوشت ۾ اڇو.
- ڪيميائي مکين کي استعمال ڪندي، ٿڪيل گاڏين ۽ ٿوري برٿ ۾ الڳ الڳ نموني.
- ٽي پيڙڪن ۾ ورهايو وڃي.
- گجرات سلائيز ۽ پوزيشن کي ٽن حصن ۾ ورهايو ۽ ٿلين جي اڳيان ٿانو وجهي ڇڏيو.
- گرم ڪرڻ جو گرم سوپ ۽ گوشتبل ڌاڙيلن کي ڌاڙيلن ۾ ڌڪيو.
- هر ٿانو مٿاهين ڪڻڪ ماکيء سان گڏ ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو هيڪاندي سان ڀريل هجن، جيڪڏهن استعمال ڪريو.
- هڪ دفعو تي خدمت ڪريو.