ڦٽي فجٽيس جلدي ۽ گڏ ڪرڻ آسان آهن. رات جو چمڪندڙ گوشت کي مارڻ ۽ ان جو ذائقو ڏئي ٿو. اهو خدمت ڪرڻ لاء هڪ مزو ٺڳيل آهي ڇو ته هرڪو پنهنجي پسند جي ٽوپن کي استعمال ڪري سگھن ٿا.
فجيڪس، ميڪسيڪو لفظ مان نڪتل اسٽاڪ لاء، ميڪسيڪو فارم جي هارين هٿان ٺاهي رهيا هئا، جيڪي گوشت جي هن ڪٽي کي گريرايو، ان کي اٽو آڱرائيندا هئا ۽ انهن کي هٿ مان ڪڍي ڇڏيو. جيتوڻيڪ اصلي طور تي ڪپڙي جو اسٽاک ٺاهيو ويو آهي، اهي هاڻي هر شيء سان شبنپ ۽ لاببر کان پوربوبليلو مشروم کان وٺي آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- فجيت مارينڊ لاء:
- 3 چمڪندڙ سبزي وارو تيل
- 1 ڪٿان پيئي گرام سيما جست
- 1 تازو چونم جو رس چڪا
- 1 ٽيچون ونڊسيرائر ساس
- 1 آلو لوڻ (منڊي)
- 1 چچا چپس يا باقاعده مرچ پاؤڊر
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- فجيت ڀرڻ لاء:
- 1
- بيف ڦل وارو اسٽاڪ (اٽڪل 1 1/2 پونڊ)
- 3 وچولي گھنڪري مرچ (ڳاڙهو، ڳاڙهو، ۽ منجهس، ڪارو، ٻج ۽ 12 شيج ۾ ڪٽي وئي)
- 1 وڏو وڏو ويڙهاڪ يا ٻيو
- مٺي جوش ، 16 پٽن ۾ ڪٽي
- 12 (8 انچ)
- اٽو اينڊلينڊس ، ورق ۾ ڀريل ۽ لپڻ
- 1 1/2 منٽ ڳاڙھو ڍاڳو
- 3 پائپ وچولي وزير
- آرڪاسس (ٿڪيل، پيالو، ۽ ٿلهي وارين پيٽن ۾ ڪٽي)
- 1 پيالو بوتل سوراخ
- 6
- اسڪاليون (اڇا ۽ سائي سائي سائيٽون، اڇلائي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. اچار ٺاهڻ لاء: 1-گالن زپ تيل تي کاڌي جي اسٽوريج واري ٻلي ۾، تيل سان ٺهڪي، ريم جي زين، ڪوس جو رس، ڪيسيئرسيرر سوس، لوسن، مٽي پاؤر، لوڻ ۽ مرچ. فليڪ اسٽيڪ شامل ڪريو. ڪٽ کي بند ڪريو، هوا کي دٻايو، ۽ کوٽ ڏانهن موٽيو. ريفريجيريزيئر گھٽ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ يا 24 ڪلاڪن تائين.
2. وڏي تيل کي گرم ڪرڻ واري وچ ۾ گرمي گرمي گرمي سان ڳاڙهو ڪريو. مرچ ۽ ساوڪ شامل ڪريو، ۽ ٽڪڻ، تقريبا 6 منٽن تائين.
3. تندور 350 کان وڌيڪ ٿورڙو ڦاڪ. آسٽريليا کي ڍڪيل ڍڪڻ واري ڍڪڻ واري لئنگري ۾ ڍڪڻ واريون ورق. تندور ۾ لپيل اسپيليس جي جاء تي 8 کان 10 منٽن تائين پهچڻ لاء. تندور کي بند ڪريو ۽ زخم تي تندلن کي استعمال ڪرڻ لاء تيار رکو.
4. پيٽرن کي وچولي تيز ڪرڻ لاء گئس جي گريڊ، يا وچولي گرم گرم چارڪو ڪڻڪ تيار ڪن. هر پاسي کان 10 منٽن لاء چپڙي، ڳاڙهو ڪريو يا ايتري تائين گوشت جي گهربل خواهش ۾ پهچي وڃي (وچولي گهٽ ۾، ٿوري گرمي ماپٽرومر 145 ° F، وچولي، 160 ° F؛ well-done، 170 ° F). ٻيو، انهي کي ٻڌائڻ واري ڳالھھ. بروريل-پين ريڪ تي اسٽاڪ رکو ۽ گرميء جي ذري گهٽ وچ کان تقريبا 5 منٽن کان 4 کان 5 انچ تائين مٽيء جي وچ ۾، هر طرف وچ ۾ 7 منٽن تائين.
5. اسٽيڪ کي ڪٽڻ واري تخت تي هٽايو ، ۽ اهو 5 منٽن تائين آرام ڪرڻ گهرجي. ريھي مرچ ۽ پياز. ٿنڀن واري اسٽاڪ اناج ۾ اجايو. هر ڪيٽيلا جي وچ ۾ گوشت جي ڪجهه سٽون رکون. مٿي مرچ ۽ پياز، جوش، ايسوسواد، سالالا، اسڪاليون، ڳاڙهو ڪشميري ، ۽ سريلانڪ سان. هٿ مٿي کڻيو ۽ هٿ مان کائو.
نوٽس ڏيکاري ڏيو
• گوشت کان پکايا ويندا آهن، تنهن کان پوء ڪجهه منٽن تائين آرام ڪرڻ گهرجي ۽ ان کي گنديء جي چوڌاري پتلي پٽي ۾ وجهي ڇڏيو.
• فجرات کي ختم ڪرڻ کان اڳ هميشه ڪشميري کي گرم ڪريو. گرميء جي طريقيڪار کي چمڪيل نرم ۽ ٽنڊو ٺاهيندو. اهو پڻ ذائقو ۽ ذائقو وڌائيندو. اهو زخم تيز ڪرڻ لاء آسان آهي - توهان ان کي پنهنجي تند يا مائڪرورويو يا پين تي ڪري سگهو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 788 |
| کل فیٹ | 42 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 23 g |
| کوليسٽرول | 101 ميگا |
| سوڊيم | 629 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 58 g |
| غذا فائبر | 10 گ |
| پروٽين | 47 ج |