ربن مشهور آهن. ڇاڪاڻ ته هن شهر جي ڪيترن ئي رستن، باغن، گروسري اسٽوريج مان ڪجهه پئسا ٺاهڻ لاء ڪجهه پئسا ٺاهڻ لاء انهن جي نامناسب تي رکيل آهي. اهو ئي سبب آهي ته هن ڊرائيو جو سبب آهي ته ڪافي سال اڳ مڪمل ريب جي ريپ سيڪشن جو حصو ريلٽ ۾ تبديل ٿي ويو. ريسٽورنٽ ڏٺائين ته ربن جي ان ننڍڙي سوراخ ٺاهڻ ۾ آسان، سستو خريد ڪرڻ، ۽ شاندار باربيڪيو ايپليزر جي حيثيت سان تمام مشهور.
پوء ربل ۽ ري رائي بابت ڇا مشاهدو آهن؟ اهي نالا مٽائي سگهجن ٿيون، پر اهي گوشت جا مختلف قسم آهن. ريب ڊوائيس اصل ۾ ريب جي ريڪن جي بلڪل ختم (اڻٽر) آهن. جڏهن هڪ ريڪ سينٽ ڪرڻ لاء سنواريو ويو آهي سينٽ لوئس ڪاليج اتي ربن جي ٿلهي پٽي آهي (يا پڇڻ) ڇڏي ويو. رتلون ان کي پٽي يا اسپيئر ريب مان ڪٽي ڇڏيندا آهن. اڃا به خبر پوي ته ڪئين ريب ڪيئن آئيني طور ڀريل آهي؟ اهو مڪمل طور تي پيش ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ لاء هڏن کي ٽڪر ڪندي آهي. رب بٽڻ کي پڻ ڪجهه شيء سڏيو ويندو آهي. اهي ريچ نه آهن، پر پٺتي پٽي.
ماضي ۾، اهي ننڍڙو ٽڪر اڪثر ڪري ڪڍيا ويا. هاڻي توهان انهن کي ڪيترائي اسٽور ۾ خريد ڪري سگهو ٿا ۽ اهي گهڻو مشهور ٿي رهيا آهن. اھي عام طور تي گوشت ۽ ذائق ھوندا آھن، اھي وڏي مھم بڻائيندا آھن، اھم موقعو آھن. جيڪڏهن توهان کي ڳولڻ ۾ مصيبت آهي، پنهنجي قصور کان پڇو. اهي هاڻي پيڪيجنگ ۽ سڀني کان وڌيڪ موڪليا ويا آهن، پر توهان جي مقامي اسٽور انهن کي ايترو ياد ڪرڻ لاء ان کي ذخيرو نٿو رکي سگهي.
اهو پڻ امڪان آهي ته توهان جي مقامي اسٽوريج هنن ڪٽي ليبل کي ياد ڪري ڇڏيندا آهن ڇو ته گوشت جي نالي جي نالن ۾ وڏي معياري نه آهي. ياد رکڻ جي شيء اها آهي ته توهان وٽ ريلبل يا ريب مشڪتون آهن اهي اهي بلڪل ساڳيون کائڻ وارا آهن تنهنڪري توهان حاصل ڪرڻ بابت گهڻو پريشان نه ڪريو.
پچائڻ
ريب جي مشوري تيار ڪرڻ لاء ڪيترائي طريقا موجود آهن.
اهي ڪيترائي سال اڳ ايپلبي جي رستوران زنجير مشهور ٿيا ۽ هڪ سال هاڻي ملين پائونڊ وڪرو ڪندا آهن. ايپل پي جي گرائونز ۽ پوء پنهنجن ريلڪن کي ٻاڦ لڳائڻ لاء انهن کي ٿڪڻ جو ذائقو ڏيندڙن سان گڏ هڻندا آهن. هي وڏو آهي ته جيڪڏهن توهان مصروف رستوران آهن، انهي ڏينهن ۾ هزارين ٽڪر ڪڍڻ گهرجي. جڏهن توهان هن طريقي سان جاچ ڪري سگهو ٿا ربن تائيد صرف عظيم گريو آهي.
سڀ کان پهريان، انهي ريب يادن جون يادونتون اڃا تائين ربن ٿيون. گھٽ ۽ سست اڃا تائين بهترين ٺاهڻ جو طريقو آهي. تنهن هوندي به انهن جي سائيز جي ڪري اهي تڪڙو کائيندا آهن. هڪ ڪلاڪ يا ٻه يا گهٽ گهٽڪو باهه لاء گهٽ، اڻ سڌريل گئس جي باهه جو اهي ٿورڙو علاج لاء وڏي آهي. سٺي نموني لاڳو ڪريو يا ڪجهه ماپڻ سان صرف انهن سان ڍڪيندا آهن ۽ اهي وڏي ڦري ويندا. جيڪڏهن توهان باربيڪيو ساس چاهيندا آهيو، جلدي کي روڪڻ لاء پکا ڏيڻ واري وقت جي آخر ۾ برش ڪريو.
سگريٽ نوشي
يقينا، توهان تماڪ جي ربن جي تجويزون ڏيئي سگهو ٿا. اهي هڪ عظيم اپليڪٽر ٺاهيندا آهن جڏهن ٻيون شيون ٻيڙيون لڳائڻ لڳندا آهن. غريب ربن جي تماڪ جي باري ۾ تقريبا 2 کان 3 ڪلاڪ اڳ مهمان اڳ ۾ اچي ٿي. انھن سان انھن جو خيال رکندا آھيو ته ريچ جي رين ھا ۽ توھان کي تماڪ کي بند ڪري ڇڏيندؤ ۽ انھن جي خدمت ڪري سگھندا رھندا ھئاسين جڏھن پنھنجن مھمانن ۾ پئجي وڃڻ ۽ پنھنجي پيئندا آھن. هي انهن کي مصروف ۽ خوش گذاريندو هجو جڏهن توهان بنيادي ڪم پورو ڪيو.