هي ٻرندڙ برتن سسج اسٽو هڪ دل جي کائڻ سان بيسٽيوٽس يا ڪٿلي ماني يا رول سان ٺاهي ٿو. استعمال ڪريو ۽ سويل سسج، ڪوسائشي سسوج يا ڪڪڙ سسوج جو استعمال ڪريو، يا هي لذيذ ڊاني ۾ پکا ۽ ڪٽيل اطالوي سسوج استعمال ڪريو. هن جو ذائقو ذائقو سان ڀريل آهي، ڪٽيل ۽ ڀاڄيون تازو ڀاڄيون، بيزل ۽ سيشننگ سان.
ڪولري سوپ سان گڏ آلو آلو سوپ جو ڪموڙ تبديل ڪرڻ جي صورت ۾ محسوس ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 کان 8 وچولي آلو، ڳاڙهو يا اڇو، هڪ انچ انچ ڪلو انچ 1/2 انچ تائين، ڪٽي جي ڪل اٽڪل 4 پيٽ
- 2 ڪڪڙ کائڻ تي
- 1/2 ڳاڙھو گند مرچ (ڊايو)
- 1 سائي رنگ جي مرچ (ڊايو)
- 2 رب ڪوريج (ٿوري وقت ۾)
- 2 وچيل گاڏيون (ٿڌا اڇا)
- 12 کان 16 وونز سووائيز ۽ سويوج (يا ٻيو قسم جي تماڪ ٿيل پکاو يا پائي سوراج)
- 4 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 ڍڪيل مڪل پٿري پٿليلي
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 ڪڪڙ تازو ميدان ڪارو مرچ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پائوڊر
- 1 (10 3/4-اائونڊ) آلو آوپ آک ڪري سگھي ٿو
- 1/2 منٽ جي روشني وارو ڪمي (يا ڳري پيمي)
- 3 چمڙن جو ڪنڊو
- 3 چمڪندڙ ٿڌو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- چوري طور تي چکن يا تيل هڪ 4-ڪٽرن يا وڏي سست کڪيندڙ جي زڪري جو داخل.
- ڪببي آلو، ڪٽ تيئن، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهي گند مرچ، ٻيڙيون، گاڏيون ۽ سسج کي تيار ڪن ٿا.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، زيتون جو تيل خشڪ پتي جي بيزل، نمک، مرچ ۽ لوڻ پاؤر سان گڏ. آلو ۽ سسوج جو مرکب ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان کوٽ تي لڳل. ٿانو سوپ ۾ لڳل.
- ڪپڙا ۽ 2 1/2 کان 3 ڪلاڪ تائين وڌيڪ کاڌا يا گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ، يا جيستائين ڀاڄيون ٽيلر آهن.
- ڪنڊي ڦاٽ ۽ ٿڌو پاڻي سان ٺهڪيو، ايتري تائين جوش. ان سان گڏ شراب سان لڳل شامل ڪريو. ڪپڙو ۽ 5 منٽ کان وڌيڪ عرصي تائين کاڌا، جيستائين اسٽو بلبل ۽ ٿڪايو وڃي.
- لوڻ، مرچ، ۽ ٻين ساليج کي ذائقو ڪرڻ، گهربل طور تي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 584 |
| کل فیٹ | 47 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 21 g |
| ناپسنديده چت | 19 g |
| کوليسٽرول | 108 ايمگ |
| سوڊيم | 611 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 13 g |