Carne adovada خشڪ خشڪ چائلس جي هڪ چاس ۾ مصروف آهي. ڌرتيء جي ڳاڙهي پٿر کي پورو پيالو ذريعي رد نه ڪيو وڃي. نيو ميڪسيڪو ڳاڙهي چڪا نسبتا نوڪري آهن. پنڌ گرميء جو آهي، پر ڪڏهن به مزي سان نه ٿئي. نيو ميڪسيڪو ۾، توهان نيني ميڪس بابت ڪارني ايڊوداڊا ڳولي سگهو ٿا، جيڪو شايد نيو ميڪسيڪو بابت بهترين شيون هوندو . اهو هڪ مزيدار کاڌو ڏينهن جي ڪنهن به وقت ٺاهيندو. مسئلو نه آهي جڏهن توهان ان کائي رهيا آهيو، ڪارين ايڊوداڊا کي ڪنن جي ٽوڙ سان گڏ ڪريو.
ياد رکو ته توهان فٽي استعمال ڪرڻ چاهيو، "سخت" ڪٽ جي اهڙي بٽي لاء بٽ / ڪلهي وانگر هن جو گوشت ڊگهي ۽ سست پائڻ کان وڌيڪ ٽینڈر ٿي ويندو . سورڪ جو ڪتن بابت هتي وڌيڪ ڄاڻو.
خشڪ زمين نئين ميڪسيڪو ڳاڙهي چائل پائيڊر کي چنيو ٽو تي موجود آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 3 پائونڊ
- سور جو بٽڻ يا
- سور ڪڪڙ ، کاڌ خوراڪ جي کوٽائي ۽ انچ جي ٽڪر ۾ ڪٽي
- 2
- پياز (ڪٽ)
- 6 ٻلڻ وارو لوڻ (ڪٽ)
- 1 ڪڪڙ جي سٺي سامونڊي لوڻ
- 1 ڍڪڻ اٽو يا مسا هاريس
- 1/2 ڪڪڙ جي تازي مرچ مرچ
- 1 پيالو (8 آون) زمين جو نئون ميڪسيڪو ڳاڙهي پائي پاؤر خشڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻي سونهن 350F تائين.
- وچولي گرمي مٿان هڪ وڏو لوڪ هڻي. هڪ ڀيرو ٿانو گرم ٿڌو آهي، تيل شامل ڪريو. جڏهن ته تيل گرم گرم آهي، پوشاڪ ٽڪر کي ڳاڙهو ڪن ٿا. صرف ڪافي سورڪ شامل ڪريو پوء اهي ٽڪر هڪ واحد پرت ۾ آهن ۽ هڪ ٻئي کي نه لڪايو. توھان کي بئنچ ۾ ھي ڪم ڪرڻ جي ضرورت پوندي. سور جو ٻيو سيڪريٽري کي پڪڙيو وڃي ته اهو برتن کي ڇڪي ٿو. جيڪڏهن اهو نه آهي، ان کي ختم ڪريو ۽ برتن جي مٿان لڳل گرميء جي انتظار ڪريو. ڪڪ جو کائڻ، اڻڄاڻ، جيستائين هر هڪ ٽڪري تي هڪ پاسي کان، ٽن منٽن تي ٻڌل آهي. موڙ ۽ نارن جي سڀني پاسن تي. پورڪ هڪ وڏي بتن يا ڍنڍ ڏانهن منتقل ڪريو ۽ باقي بچن سان ٻيهر ورجائي ڪريو.
- جڏهن سڀئي سورڪ ڳاڙهو آهي ۽ قطار سان ٺهڪي اچي، برتن تي جوز، لوسن ۽ لوڻ شامل ڪريو. کائڻ، تقريبا ساڙيندڙ، ساوڪ نرم، 3 منٽن کان وٺي. مائو يا آو، مرچ ۽ کاڌ سان گڏ پيا لڳن، روانا ٿياسين، ايتري قدر جو منڍ جو خشڪ ذو يا اٽو کائيندو هو (جيڪڏهن توهان اٽو استعمال ڪريو ٿا ته ٿوري دير وانگر پائي جيان لڳندي) 3 منٽن تائين.
- گندگي کي خاڪو شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ ٿڪايو. پاڻي جو 4 پيالو شامل ڪريو ۽ ڪوڙي آڻيو.
- هڪ ڦلڻ ۾، چمڙي جي نرمي تائين مٽيء جو ٺهيل آهي. توهان شايد توهان جي بلنڊر جي ماپ تي منحصر ڪري ٿو. يقين رکڻو پوندو ته ڪنهن به قسم جي پٿريٽرن مان پاڻ کي (۽ ڀتين) کان بچاء لاء مٿين ڪوشري جي تيل کي رکڻ لاء. برتن کي مٽيء جو مرکب موٽايو. جيڪڏهن توهان کي وسرائڻ وارو بلنڊر هٿ رکندي آهي، اهو استعمال ڪرڻ لاء سٺو وقت آهي.
- هڪ ڀيرو چٽ جو ٺهيل هوندو آهي، هڪ ٻيو 1 پيالو پاڻي ۽ ڳاڙهو سائڪرو شامل ڪريو. هر شي کي ڪاوڙ، ڪپڙا، تند کي منتقل ڪرڻ، ۽ 1 ڪلاڪ لاء گڏ ڪيو.
- تندور مان پٽي ڪڍو ۽ پهرين ڪلاڪ کان پوء اسٽو وڌو. برتن کي اضافي 1 پيالو پاڻي شامل ڪريو جيڪڏهن اسٽو سڪي لڳي ٿي. برتن کي واپس آڻيو ۽ ان کي تندڻ لاء واپس آڻيو جيستائين سورڪ پاڙي ڌار ٿي ويندا جڏهن توهان هڪ ٽڪري سان کائڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ چاس ٿڪڻ واري آهي، اٽڪل ٻه ڪلاڪ. ڪارن جي ايڊوڊا گرم کي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 704 |
| کل فیٹ | 38 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 18 g |
| کوليسٽرول | 215 ميگا |
| سوڊيم | 905 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 26 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 63 g |