هي هڪ ذائقوف، سٺي موسمي سست ککر مرچ آهي جيڪو زمين سان گڏ گوشت ۽ ڪينسر سان گڏ ٺاهيل آهي.
ھڪڙو امير، بيٽي جي مرچ جي لاء موڙ جي نسبت تائين چڱو زميندار گوشت آھي 80/20 يا 85/15. جيڪڏهن توهان پنهنجي ساهه جي ذخيري کي ڏسي رهيا آهيو ته 90/10 جي مقدار صحيح آهي، پر گوشت بلڪل نرم ۽ ذائقانه طور تي نه ٿيندو. توھان هميشه ھميشھ تي ھڪڙو ٻني پوشاڪ شامل ڪري سگھن ٿا، اھو پڻ اھا جھٽ آھي.
اهو پڙهيل ڪينسر جي مطالبن جي رڪارڊ آهي، پر جيڪڏهن توهان پکا خشڪ ميون استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو وڃي، اڳتي وڌايو. ٿورن راتين کي ٿڪايو ۽ انهن کي نه ڇڪيو. توهان هڪ مٺائي ٺهيل بڻجڻ چاهيو ٿا پر پوشاڪ به تمام گهڻو مشغول نه هجڻ گهرجي.
وڏو ڳاٽو ٺاهيو ۽ ڇڏي ڏيو؛ ذائق اڄ ٻئي ڏينھن کان وڌيڪ ڀلو آھن!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائون گرائونڊ ۾
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 1 وڏو وڏو
- 1 وڏا سائي رنگي مرچ
- 1 جالپني مرچ
- 1 ٽيچ
- مرچ پائوڊر
- لوڻ پاؤر کي مزو ڪرڻ
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1 چچا چانڊ (يا ذائقو ڪرڻ)
- 1 (28-آائون) چراڻي چڪا ڏيئي
- 1 (16-آائون) ٽاميون خالص ٿي سگهي ٿو
- 1 (16-آائون) بڪڙ (مٽي)
- 2 (16-اچس) مٽي مرچ مٽي گرم يا نوڪري، بيٺل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي گرمي جي مٿان هڪ وڏو اسپلٽ ۾ ڳاڙهو برائون ميدان. هڪ مشڪل سان اسپون سان، کيف کي هٽائي سست ڪري ڇڏيندا. اضافو drippings کي بند ڪريو ۽ skillet ڪڍي ڇڏيو.
- هن جوش پٽي، ان کي اڌ ۾ اڇو، ۽ پوء ان کي ننڍڙو پيٽ ۾ وڍي ڇڏيو. ڊيگھ مرچ جي اڌ جي اڌ ۾ ٻل مرچ ڪريو، ٻج ختم ڪريو ۽ 1/4 انچ انچ پيٽ ۾ ڪٽي ڪريو. ٿلهي ليکي ۾ جالپينو مرچ کي سلائي ڪريو ۽ ٻج ختم ڪريو. شهزادو مرچ مرچ حاصل ڪيو. جيڪڏهن توهان گرمي نٿا چاهيو، رڳو جالپني مان مرچ يا گهٽ ۾ گهٽ استعمال ڪريو.
- سبزي جي تيل جي 1 چمچ شامل ڪريو ساڳيا اسڪيلٽ ۾ زمين جي گوشت لاء استعمال ٿيل. وچولي گرمي جي مٿان مهارت کي جاء ڪريو. جڏهن تيل کي چمڪيندي آهي، ڪٽ تي پياز ۽ سائي مرچ شامل ڪريو؛ ڀاڄين کي ساوڪيو جيستائين ساوڪ مترجم آهي، تقريبن 5 منٽن. سستن کي سست ڪڪرن ۾ منتقل ڪريو ۽ گوشت سان گڏ گڏوگڏ.
- جالپيني مرچ، مرچ پاؤر، ۽ لوڻ پاؤر جو گوشت ۽ سبزي جي ٺهيل کي شامل ڪريو. چڱي طرح سان گڏ.
- ڪبوتر، ٽماٽو، پٿري ۽ نواڻ کي شامل ڪريو.
- ڪپڙا ۽ 7 کان 9 ڪلاڪ لاء گهٽ پر کائيندا آهن.
صلاحون
- مرچ جي هڪ ٻيري بچ ٺاهيو ۽ ان ۾ زپ بند بند فريزر يا ڪنٽينر ۾ انفرادي يا طويل سائيز ۾ منجمد ڪري ڇڏيندا آهن. نالو ۽ تاريخ سان مرچ کي ليبل ڪريو ۽ 4 کان 6 مهينن تائين منجهيل آهي.
- جيڪڏهن توهان کي ڏاڪڻ مرچ بڻجڻ چاهيندا، اينامينيم مرچ سان جالپينو مرچ کي تبديل ڪريو، جيڪا ڪافي ٿڌي هوندي آهي. يا چيچ مرچ مڪمل طور تي ختم ڪريو.
- جيڪڏهن گهربل هجي ته پنتو موٽن، ڪارو پيالو، يا ننڍا ڳاڙيلن سان هارين جي بدران متبادل ڪريو.
- ٽاميون چٽڻي ٽماٽو پائيلي وانگر ساڳيو آهي، پر ان کي ٿڪل نه آهي. اگر آپ کو ٹماٹر چٹنی کے ساتھ خالص کی جگہ لینا ضروری ہے، जब सम्म यो थोडा कम र थोडा मोटो हुन्छ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 532 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 101 ميگا |
| سوڊيم | 533 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 49 g |
| غذا فائبر | 14 g |
| پروٽين | 48 ج |