ڇاڪاڻ ته اهي اهي مختلف حالتن ۽ موسمن ۾ گذاريندا آهن، آمريڪا ۾ سڀ کان وڌيڪ مزيدار ۽ گهڻا پوکي وارا نسل آهن. ۽ آمريڪا جي 94٪ سڀ ڪشميري واري ڪيڏانهن ڏکڻ ايشياساسس، الاباما، لويسينانا ۽ مسسيپي جي ڏکڻ کان ايندا آهن. ڪيففٽ انسٽيٽيوٽ موجب، صنعت تقريبا 10،000 ماڻهن کي ڪم ڪندو آهي ۽ هر رياست جي معيشت لاء 4 بلين ڊالر کان وڌيڪ حصو ڏئي ٿو. ڏکڻ لاء سٺي شيء آهي.
هڪ فلي مڇي
۽ اسان لاء هڪ سٺو شيء اهو آهي ته ڪيفش ٿان ۽ گھٽ سان سٿيل ڀاٽن ۾ گهٽ آهي. مڇيء جو پڻ هڪ بهترين ذريعو پولنساتوريل ڀاٽي ۽ وجيگا 3 فائيٽي ايڊس آهي. هڪ نرم ۽ معتبر مڇي، گهڻو ڪري برتن ۾ نرم، سپاهي مڇيء لاء مبتلا استعمال ٿي سگهي ٿو، ۽ کريمال کرسټ سره وچ شوي وي.
ڏاکڻي ڀريل ڪاسفش لاء هڪ روايتي پاداش آهي ، جنهن کي ڏکڻ ۾ ٿڌڙي کاڌ خوراڪ آهي. جيڪڏهن توهان کي پنهنجي ڪيفٽ سان گڏ خدمت ڪري رهيا آهيو، هڪ ئي گڏ ڪرڻ لاء شامل ڪيل هدايتن تي عمل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 ڪيليف فللا (تقريبن 5 کان 6 ونس)
- 1 پيالو مکڌو
- 1 پيالو تيل لاء
- 1 پيالو ڪنٽين (ترجيح سان پيلو)
- 1/2 1/2 پيالو تمام مقصد اٽو
- 2 ٽيچون ميزيڪل لوڻ
- 1 چچا چشمي جي پوشاڪ
- 1 چچا چادر مرچ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پائوڊر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻو تندور 200 فوٽ ڪرڻ (93 سي). هڪ رمجي ٿيل بيڪنگ شيٽ کي ورق سان لڪير ۽ پين ۾ هڪ ريڪ رکي.
- وڏين، آئوٽ ڪلوٽ يا پائي پليٽ ۾ ڪيفف کي ترتيب ڏيو؛ مڇيء تي ماڙيء جو پل وجھي.
- تيل جي ڊيگهه هڪ انچ جي ڊيگهه ۾ هڪ ڊگهو ڳريل ڪاريگر يا ڳچيء واري اوڀارين تارن ۾ اڇلائي ۽ ٿانو وچ تي وچولي گرمي گرميء جي جاء تي رکو. (جيڪڏهن توهان ساڳيء ٽنڊ ۾ هولپن کي ڀڃندا ويندا، ڊچ جي تندور ۽ 1 1/2 انچ جو تيل استعمال ڪريو.)
- ان کان علاوه هڪ ڪنڊي تخت تي ڪنڊال، آٽو، لوڻ، گريڪ، ڪوين ۽ لوسن جو پٿر کي گڏ ڪن. مڇي مکھن کان ٻاهر وٺو ۽ مڇيء جي فلٽ کي آٽو ۾ چڱي طرح سان کٽايو وڃي ٿو. وڌو وڌيڪ اٽو ٺهڪيو.
- توهان تيل لاء تيار آهيو جڏهن تيل اٽڪل 350 فوٽ (180 سي)؛ توهان ڪٺائي گرمي استعمال ڪري سگهو ٿا يا آڱر جي لوچ مان ٺهيل ٿانو ڏيئي سگهو ٿا. جيڪڏهن اهو بلبل ۽ تيل تي تيل تيار ٿئي ٿو. مچ ۾ مڇيء کي پکائڻ دوران بسڻ جي تيل جي حرارت برقرار رکڻ جو ذلت.
- احتياط سان پينل ۾ 2 کان 3 فلٽلي کي ترتيب ڏيو. تقريبا 5 کان 6 منٽن تائين کائڻ، يا هاڻوڪي سونا کان وٺي. جيڪڏهن تيل مڇيء کي ڍڪڻ لاء ڪافي نه گندي آهي، فلٽن کي احتياط سان 3 منٽن کانپوء ڦري وڃن.
- ٿڪ ۾ پين ۾ مڇي کي ڊاهي ڪڍو ۽ اڳوڻي اوون ۾ رکون ٿا، جڏهن توهان هڪ ٻيو بيچ کائيندا آهيو. ورجائيندا رهو جيستائين سڀني مڇي پکايا ويندا آهن.
- جيڪڏهن چنگا وارين پوشاڪ ٺاهي ، تيل تي وڌاء 370 فوٽ (188 ق) تائين ۽ ساڳئي پين ۾ کين وڌائين.
- هڪ روايتي مڇي ڏيڻ لاء، هولپنپي، ٽارتار ساس ، ۽ ڪليسلا سان گڏ ڪيڏانهن جي خدمت ڪريو. ڀريل اچار پڻ اڪثر ڪيڏانهن سان گڏ ايندا آهن.