واش جوان مرد کير وارو بوٽ مان ايندو آهي ۽ ان جي معدنيات لاء قيمتي آهي.
تاريخي طور تي، ويٽل اطالوي پکاڪن ۾ انعام ڏني وئي آهي، ان جي لسٽ ۾ ترڪيبين جهڙوڪ osso بورڪو، ويال اسڪالپيني، ۽ saltimbocca سان گڏ. اهو اطالوي خوراڪ ڏانهن نوڪريون ٽماٽو چاک ۽ مرچ جو استعمال سان گڏ آهي، جيتوڻيڪ ان ۾ عام اطالوي سيشنين، لوسن، ٺيرا، آيگنگو ۽ بيسيل شامل ڪونه آهي. ھن پڙھڻ کي ڪجھ يا سڀني سيزن جي ھڪڙي وڌيڪ اطالوي ذائقو ڏي، جن کي ڪينا مرچ جي يا سواء.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پونڊ واهه (بيس، لينن)
- 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 سائي رنگ جا مرچ (8 سٽونز ۾ ڪٽي)
- 1 ڳاڙهو گلابي مرچ (8 سٽونپس ۾ ڪٽي)
- 1 پيالو مشغول (تازو، ڪٽيو)
- 1 ٿڪ مرچ مرچ
- 16 آونس ٽماٽو چٽ ڪيو
- لوڻ جو مزو
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪٽ جي سائيز يا ٿلهي پٽي ۾ ڪٽيو.
- هڪ چملي ۾ زيتون جو تيل گرميء جي گرمي ۽ ڪاروائي جي سڀني طرفن تي هٽايو.
- جڏهن ڳاڙهو ٿيل ڳاڙهو آهي، ڳاڙهي ۽ سائي جي ڳولي مرچ ۽ مشروم شامل ڪريو، ڪپڙا ۽ گرمي کي گهٽ گھٽائي.
- تقريبا 10 منٽن لاء کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن ساڙڻ لڳو.
- ڪلي مرچ ۽ ٽماٽو کي خاطري سان شامل ڪريو.
- سممر، 30 کان 45 منٽن تائين، ڳاڙهو ٿئي ٿو، يا اهو ٽڪرا ٺهڻ وارو آهي.
- موسم لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ.
خدمت ڪندڙ مشورا
خاص طور تي، سپاھيٽ سان، هي واڳ، مرچ ۽ مشروم جوڙو جوڙو. اسپيگھيٽ جي ڀرسان لوسن ۽ زيتون جو تيل يا مکڻ ۾ پٿرن جي خدمت ڪريو يا وائي وينجن لاء ان لاء بنيادي طور استعمال ڪن ٿا، چاسٽ سپاھيٽ سان وير داخل ٿيڻ سان گڏ. رائس به هن کي کاڌا سان سٺي نموني سان ٺاهيندو آهي. تازو اطالوي ماني سان گڏ ۽ موسم جي زيتون جو تيل ڳائڻ لاء خدمت ڪريو. مٺاڻن لاء، بسڪوٽي، ٽيراميسو، ڪيسڪيڪ يا سيرابيرز سان مڪرارپون ۽ گريبان سان.
شراب جي جوڙي لاء، هي هڪ نئون-برنر آهي. هڪ عظيم اطالوي لال وانگر چيانٽي، بارڊولينو، بارولو يا باربرسڪو وانگر وڃو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا:
- سکون مارشل سان مشروم سان
- واه ڪٽيل سان ڪميسي مارسالا سوس
- وايل اسڪالس نيبو ۽ ڪئپٽن سان گڏ
- شهزادي ۽ وينيم سان وين
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 538 |
| کل فیٹ | 30 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 194 ميگا |
| سوڊيم | 322 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 54 g |