صربن واري ٻوڏ جي ٽوٽل اڇلائي (Ajvar) ريڪارڊ

هڪ سربي ويڪرو ڳاڙهو مڱاڙيندڙ مٺي مرچ جو ٺهيل هوندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن سبزيري ڪاروار جو حوالو ڏنو ويندو آهي.

اهو ميڊ يا بندوق ڪتب آڻي سگهجي ٿو، پنهنجي ذاتي ذائقي تي منحصر ڪري ٿو، ۽ ٻوڙ، سبزي يا ملڪ جي طرز سفيد روه تي اڇلائي وانگر پائوچاچا جيئن ايپيتائزر جي طور تي خدمت ڪري ٿو. هن جو تماڪ جي ذائقو ذخيري يا برباد ڪيل گوشت جي لاء هڪ خاص مکيه آهي، خاص طور تي ليب.

اجنور پڻ خاص طور تي ويڙپس سسوج سان گڏ هوندو آهي ، جنهن کي سيفيڪسيڪ جي نالي سان سڃاتو ويندو آهي ۽ هڪ ماني جي نالي سان مشهور آهي. روسيين هن ايپلپلين کي ڪاروار يا ايرا سڏيندو آهي جنهن جو مطلب آهي ته ڪيارو ۽ مڇيء واري ڪنڊن لاء ساڳيو لفظ آهي. حقيقي مڇيء تي وڌيڪ لاء - هيڪيو ڪووير هن کي پڙهي .

توهان هن جو طريقو مختلف ڪتو گرم ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ پياز شامل ڪري ٿو ۽ ليمن جوس لاء لال شراب يا لال شراب شراب جي نشاندهي ڪري سگهو ٿا. بلغاريا کيپروپو ساڳي طرح آهي پر اهو لال مرچ ۽ ٽماڪن جي ڀيٽ ۾ سائي مرچ استعمال ڪري ٿو.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

اهو ڪيئن ٺاهيو

  1. گرمي ۾ 475 ف.ف واري جڳهه تي هڪ جوش چڻڻ ۽ مرچ تي ڪڻڪ جي ٻنيء تي ڪڻڪ ۽ ٻڪڻ تي اڇلائي، ۽ انهن جي کڏين تائين ساوڪ ڪن ٿا، ۽ 30 ڪلو منٽ ۾ ڪارا ڦري وڃن.
  2. گرميء جو چمڪندڙ ٿانو ۾ ڀاڄيون برباد ڪريو. ڪپڙا لفٽ سان گڏ ڪريو ۽ 10 منٽ لاء ان کي ٻاڦ ڏيو.
  3. پيل اڇو ۽ ڪارو ٻڪرين، پاڙون ۽ ٻج ڪڍو.
  4. هڪ وڏو ٿانو، مڇي يا ڀاڄيون ڀاڄين ۾، توهان جي اجهار وانگر توهان جي سوني يا چمڪندڙ شين تي ٻڌل آهي. نموني ۽ مرچ سان مزو ڪرڻ. لوسن ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو، ۽ تيل ۾ وڌندو، مسلسل مسلسل روانا ٿيا.
  1. گلاس جي کاڌ خوراڪ جي منتقلي ڪرڻ لاء، چاهيندا ته گارنش لاء ڪٽيل جلسن سان ڪٿان آڻيندي. 1 هفتي تائين ڍڪيل رکڻ ۽ ريفريج ٿيل.

وڌيڪ صربی اپليڪيزر Recipes

غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ
ڪيري 260
کل فیٹ 19 g
ڏوريل ڀاڙي 3
ناپسنديده چت 13 g
کوليسٽرول 0 ميگا
سوڊيم 11 ميگا
ڪاربوهائيڊيوٽو 23 g
غذا فائبر 8 g
پروٽين 4 g
(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)