ڪڪڙ پٽي جي گاڏين سان پائي

تازو چپيون ۽ ٻرندڙ هن ڪڪڙ پٽي پائي لاء ذائق شامل ڪريو. پف پي پيريري، فريج ڀري پي پيريري يا هڪ گهر جي پيٽري کي هن پٽي پائي کي استعمال ڪريو.

پڻ ڏسندا
ڪڪڙ پٽي پٽي بسائپ چوڪ سان پائي
تڪڙي پوٽن ڪڪڙ پٽي پائي

توهان ڇا جي ضرورت آهي

1 1/2 پيالو ٿڪو آلو آلو
1 پيالو گدائي گاڏيون
1/2 ڪڪڙ لوڻ
1 ڍڪيل زيتون جو تيل
1 1/2 پيٽ بڪڙ ڪڪڙ، سينو حل، ڪبڙ
1 پيالو ڊيڊيل
1 پيالو ڪٽ تي
1 چچا چچا
کاجن جي مندنگ
3 چمڪندڙ مکھن
1/3 پيالو سڀني اجايو اٽو
2 پيالو
ڪڪڙ جي ورٿ ، گهٽ سوڊيم يا ناپسنديده
1 ڍڪيل چپن کي ڇڪي ڇڏيو ۽ وڌيڪ ڪرڻ لاء
2 ڳوڙها ڪٽ تازي اڪري
1/2 ڪڪڙون خشڪ پتي مارجورام يا ٽيمي
1/2 کان 1 ڪپڙو ڀريل مٽي، چوريا ويا
حلال لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
1 شيٽ پف پيسٽري (1/2 پيپي) يا ريفريج ٿيل پائي جي ماٿري (يا 1 پڙهي گهر جو پائي ڪرسٽ)
هڪ چمڙي جو پاڻي کڻي 1 ڳاڙهو ٿي ويو

هڪ پيشو 2 1/2 کان 3 ڪٽرن بيڪنگ ڊشيو.
آلو ۽ گاڏين کي وچولي ساٿيپن ۾ رکين؛ پاڻي سان ڍڪڻ ۽ 1/2 ڪڪڙون جو لوڻ شامل ڪريو. هن کي ڀت جوڙيو ۽ وچولي گرمي جي وچ ۾ هڪ ڪوڙي آڻين. گرمي گهٽ ڪرڻ ۽ گھٽ ۾ گھٽ 8 کان 10 منٽن تائين کائڻ، يا صرف ٽڻ تائين. درياء ۽ لٿو.
وچ ۾ زيتون جو تيل گرمي يا وچولي گرمي مٿان پن چڪي ڪريو. ڪڪڙ، جوش، ۽ کاجن سان موسم سان ڪڪڙ جا ٽڪر گڏ ڪريو. ڪڪڙ، ڪڪڙ کان سواء ڪوسي گلاب ڪونھي. ڪڪڙ کي ڪڪڙ منتقل ڪريو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو.

ساڳئي سيرٽ پين يا سليليٽ ۾، وچولي گهٽ گرمي جي وچ ۾ مکڻ وڌو. آٽو ۽ ڪڪڙو شامل ڪريو، تقريبا 2 منٽ مچائي، ڪٿان ۽ بلبل کان. ڪڪڙ ڀڙڪي ۾ رڌل ۽ پکا وڌو، ايتري تائين جوڌا ۽ ٿڪايو. آلو، گاڏيون ۽ ڪڪڙ جو ٺڪرايو، چيو، اڪري، مارجورم ۽ مئل سان گڏ شامل ڪريو. جلدي سان ٺهرايو وڃي. تڪڙو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، جيئن ضرورت هجي.
گرمي جو 350 فوٽن تائين.
پيکا بيڪ کي پنهنجي بيڪنگ ڊش جي لائق ڪرڻ لاء. تيار ڪڪڙ ۽ ڀاڄين تيار ڪري بيڪنگ ڊش ۾ ۽ پيسي تي پيسٽري تي. نرميء سان ڪڻڪ سان برش ڪريو ۽ ٻاڦ ۾ ٻه 1 انچ 2 انچ اسپيٽ کٽڻ لاء ٻاڦ ڀڄي وڃڻ لاء.
وڌيڪ ذخيرو ڪرسٽ جي چوٽي کان مٿي ڪريو.
25 کان 30 منٽ جي لاء، يا ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ ڀريل ببلي تائين.

ماهر ٽپ:

پف پيريري واري چادر يا موم ڪاغذ تي چٽيو. انهي کي صاف ڪريو هڪ پائڻ واري شيٽ تي ۽ انهي کي سجدو ڪريو جيستائين توهان پائي کي مٿي ڪرڻ لاء تيار آهيون.

(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)