ڪاليج مڇي ۽ چپس هڪ انگريز ادارو آهن، اهي اهي اسان جي قومي وينجن مان آهن ۽ هر هڪ انهن کي پيار ڪندو آهي. توهان انهن کي سڄي ملڪ ۾ هزارين مڇين ۽ چپ دڪان مان خريد ڪري سگهو ٿا جن ۾ سڄي دنيا جي مشهور مشهور هري رمزڊسن پڻ شامل آهن يا توهان انهن کي گهر ۾ ڪري سگهو ٿا. ڪاليج ذريعي، ان جو مطلب مڇيء ۽ چپس وانگر، اهي هميشه هميشه ڪوڊ، پولڪ يا هدوڪ، ڪنگرا مچلندڙ بيٽر ۽ چپس استعمال ڪري رهيا آهن .
بهترين مڇيء ۽ چپس لاء، تازي مڇيء جو چونڊيو جيڪو توهان ڳولي سگهو ٿا، منجهيل پڻ ٺيڪ آهي پر پڪ آهي ته اهو مڪمل طور تي خرابي سان ڀريل ۽ رينگرن جي ڪاغذ سان گڏ خشڪ آهي.
بيٽ کڻڻ تيار ڪريو ۽ آخري وقت ۾ مڇيء کي ٿڌي تيل ۾ اڇلڻ کان پهرين ئي ڊپ ڪيو. اهو رستو توهان کي هميشه بٽرن ڏانهن هڪ روشن ۽ چراغ تصوير آهي.
چپس لاء هڪ اٽي آلوٽو استعمال ڪريو؛ بهترين قسم جو بادشاهه Edward Edward، Maris Piper ۽ Sante آهي. هن لنڊن جي انداز ۾ مڇي ۽ چپس جو لطف!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- مڇي لاء
- 2 آون / 55 گرام سڀ مقصد اٽو
- 2 آونس / 55 گرام ڪارنسٽ
- ٿڪڻ جو مزو
- ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1 چچا چچ پائوڊر
- 1/3 پيالو بيئر (گارو بيئر)
- 1/3 کپ چمڪندڙ پاڻي
- 4 مڇي مارڻون (7 آون هر؛ موٽي، مڇيء جي ترجيح پائيدار ڪڊ، ڪروڪ، يا پئي هلو)
- چپس لاء
- 2 پونڊ آلو (پوکيل)
- 1-ليٽر سبزي جي تيل (يا کائڻ يا چوٽي ڏيڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏي ڪمري ۾ ٿانو سڀني کي ٻه چمڪندڙ آلو، ڪڻڪ ڀور ۽ پائڻ وارو پائوڊر ملائي ٿو. موسمي طور تي هڪ ننڍي چوڻي ۽ مرچ جي ٿانو کڻي.
- هڪڙو ڪٽو استعمال ڪريو ۽ مسلسل لاڳاپا وڌو، بيئر ۽ پاڻي آلو آهستي ۾ وڌو ۽ وڌو وڃي جيستائين ايتري موٽر، موٽر بيٽر آهي. فريج ۾ بيٽرس کي 30 منٽ ۽ هڪ ڪلاڪ جي وچ ۾ آرام ڪريو.
- آلو 1 سيس سلسلن ۾ ڪٽ ڪريو، ان ۾ 1 سيون وڏين چپس ۾ ذرا ڪريو. چپ چپس کي هڪ ڪنڊر ۾ جاء ڏيو ۽ ٿڌو پاڻي هلندڙ پاڻيء هيٺ هلن.
- وائيس چپس کي ٿڌو پاڻي جي هڪ جاء تي رکو، هڪ نرم مڪيل ڏانهن آڻيو ۽ 3 کان 4 منٽن تائين. ان جي وچ ۾ دڙو احتياط ڪري پوء ڪنگڻ واري ڪاغذن سان سڪل. کاڌي پيتي سان ڍڪيل فرج ۾ رکڻو پوندو
- ان کان علاوه، مڇيء واري مڇيء تي ڪاغذن جي ڪاغذ تي ۽ مٽي سڪا مڇيون وجهي. موسم ڏاڍي روشني سان ٿورو سمنڊ جي لوڻ سان.
- وڏي ڳڻي ڀرير يا وڏي، گندي چٽين ۾ 250 کان تيل کي گرمي ڏيو. ٿوري وقت ۾ چند منٽن لاء چپ ۾ چند هٿن کي چمڪايو. انھن کي برائي نه ڏيو. هڪ چپس هڪ ڀيرو ٿوري پکايا ويندا آهن ان کي باهه تان ڪڍي ڇڏيندا آهن. هڪ پاسي ۾ رکو.
- بٽير مزي مان محفوظ ڪيل آلو جي 2 چمڙن جي جڳهه کي هڪ ڪنڊ ڪٽيل ۾ رکي ڏيو. هر مڇيء جي فلٽ کي اٽو ۾ وڌو، ڪنهن به وڌ بند ڪر، بيٽرن ۾ ڊپ ڪريو ۽ احتياط سان هر فلٽ کي گرم تيل تي گھٽايو. تقريبا تقريبا 8 منٽن لاء، يا بيهارڻ کان وٺي ڪرڪي ۽ زهر آهي، ان کي فوٽ واري وقت وڏي وقت سان ڳاڙهو چمچ سان اڇلائي ٿو.
- ساڳي ساڳئي چمچ جو استعمال ڪندي هڪ ڀيرو پکايا، فلبلٽ کي گرم تيل تان هٽائڻ، رڌل ڪاغذ تي ڊيل، گيسٽ سان گڏ ڪاغذن سان ڍڪ ۽ گرم رکو.
- هو تيل کي 400 في تائين گرمي ڪريو، پوء چانديء کي 5 منٽن تائين سٿن ڪڪڙ ڪريو.
- پنهنجي مڏيء سان مشغول سان گڏ گرم مڇيء سان فوري طور تي خدمت ڪريو. بحث مباحثو ڪرڻ جي لاء هميشه کان وڌيڪ رجوع ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 479 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 111 ايم |
| سوڊيم | 870 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 62 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 47 ج |