تنهن مان گهڻا فينچين ڀينرن ۾ داخل ٿيڻ جي گهڻائي پڪ ڪرڻ سان اهو آهي ته فرش جو مرڪز مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن. اهو رستو جيڪو اسان حاصل ڪري ٿو اهو ٻنيء کي ٻه ڀيرا پکڪڻ ڏيندي آهي.
توهان جي ٻيرين کي ٻڻڻ ۾ ٻه ڀيرا تمام گهڻو ڪم جهڙي سگهون ٿا. پر جيڪڏهن توهان انهن کي روشن ۽ خراب ٿيڻ چاهيو ٿا، اهو توهان کي ڇا ڪيو آهي. ٻي صورت ۾، اهي يا ته خطرناڪ ٿي ويندا آهن پر وچ ۾ دٻايو ويندو، يا صرف بلڪل چوري ۽ لپ.
اسين هيٺيان ٻه ڀيرا فريڪي ٽيڪنڪ جو بيان ڪنداسين، پر پهرين ته ڪئين قسم جي آلو استعمال ڪرڻ بابت ڳالهائينداسين.
هاء نشاستي آلو ائڊاه آلو جهڙو (ريڪٽ آلو به سڏيو ويندو آهي) بهترين آهن ڇاڪاڻ ته اهي اهي ڏسن ٿا ۽ انهن ۾ گھٽ نمي جي مقدار آهي. جڏهن آلو آلو آهستي حقيقت ۾ کائي ويندو، جڏهن اهي انهن کي ڇڏيندا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي انهن ۾ وڌيڪ پاڻي آهن ۽ پاڻي جڏهن کائيندا آهن.
جتنی جلدی آپ قطار کٹاتے ہیں، آپ کو ليمن جوस को चम्मच संग एक कटोरा को कटोरा मा स्थानांतरित करने जा रहे हो. آلو ڪٽ کي ختم ڪرڻ شروع ڪيو ويندو جيڪڏهن اهي ايتري تائين تمام ڊگري تائين آڪسين تائين ويندا آهن - جيتوڻيڪ اهي پاڻي ۾ آهن. (پاڻيء ۾ موجود آڪسجن جو پاڻي، سڀ کان پوء.) پر پاڻيء ۾ ٿوري ٿڪڙي آلو ۾ آلو سٺو ۽ اڇو رکندو آهي.
- آلو پاٽي، ڪنهن جي اکين کي هٽائي ڇڏيو.
- اسڪوٽ جي چوٽي کي پنهنجي چاقو سان بند ڪيو ۽ ان کي ¼ انچ انچ سوراخ ۾ اڇو. هاڻي هر ساباب ۾¼ انچ انچ سٽيون کٽي. فينس تقريبا 3 انچ انچ هجڻ گهرجي. جيئن توهان وڃڻ جا ٿڌو پاڻي کي منتقل ڪريو.
- جڏهن ڀڃي کٽي ويندي آهي، ان کي پاڻي کان هيٺ ڦري وڃي جيستائين ٿڌو پاڻي هيٺ ان کي ڪڪڙ ۾ اڇو. اهو خيال ڪنهن به اضافي نشاست کي بند ڪرڻ آهي.
- ليمن جو رس هڪ ٻيو چمچ شامل ڪريو ۽ پوء ڪجھ ٿورڙو پيالو، پاڻيء جو تمام سٺو ذريعو آهي. تقريبا 30 منٽن تائين فرج ڏانهن منتقل ڪريو. اسان وٽ آلو ٿينداسين ڇو ته اسان فينچين فرنس کان ٻاهر رکڻ چاهيون ٿا تمام گهڻو جلدي بھاري کان. ان کي مدد ڏيڻ کان پوء فرانسيسي فيز اندر داخل ٿيڻ جي مدد ڪري پهرين رستي کان ٻاهر روشني سان ڪڪ ڪيو وڃي.
- هاڻي تيل بابت ڳالهائڻ لاء سٺو وقت هوندو. جيڪڏهن توهان ڪهاڻي جو مختصر نسخو چاهيو ٿا، هتي توهان هلايو ٿا: فرينچ فريج ٺاهڻ لاء سڌريل نمونو تيل جو بهترين تيل آهي. توهان شايد ڪينولا استعمال ڪري سگهو ٿا يا ڇڪيل تيل به. جيڪڏهن توهان ڪهاڻي جو ڊگهو نسخو چاهيو ٿا، ڏسو ڇو ريسٽورنٽ رستوران فرانسيسي فريز تنهنڪري ڪرسيس؟
- پهرين اسان کي حقيقي پچائڻ لاء ايندا. اسان کي فرانسيسي فرينچ کي ٻه ڀيرا رکڻ چاهيندا آهن: هڪ ڀيرو ڊي جي گهٽتائي تي، انهي آلو اندر پکايا ويندا. ۽ هڪ اعلي سطح تي هڪ ٻيو وقت آهي، جنهن جو سڪو سون ۽ ڳاڙهو ٿيندو آهي.
- توهان هڪ گهرو ڀرير استعمال ڪري سگهو ٿا، يا ڊيل اوور ۾ صرف تيل واري گرمي جي گرمي جي گرمي کي نگراني ڪرڻ لاء استعمال ڪندي تيل واري گرمي استعمال ڪري سگهو ٿا. آئون قسم جي ڪلپس انهي پٽي جي ڪنڊ تي ڪتب آڻين ته جيئن ان جي چوڌاري سلائي نه ٿي.
- غسل جي آڱر مان نڪرڻ کان پوء اهي صاف صاف باورچی خانه توليدي ۾ سڪي ويندا آهن. گندي آلو شامل ڪرڻ سان گرم تيل کي وڌائڻ سبب ان کي وڌائڻ لڳي. توهان پڻ هڪ شيٽ واري پنن جي ڀرسان موڙي ڪاغذ سان لائيٽ ڪرڻ چاهيندا آهيو. ڪوڙا ڪاغذن جي گزيري بيڪري لاء هن لاء وڏو ڪم آهي.
- پهريون، گرمي جي گرمي تي 325 ° F تي گرمي تيل جي مٿان. 6 کان 8 منٽن تائين آلو ۾ آلو کائڻ، يا جيستائين اهي نرم ٿين ٿا ۽ انهن کي ٿورئين رنگين رنگ وٺي ڇڏيو آهي.
- تار جي ڇانو کي استعمال ڪندي تيل کي ڪڍيو (ڪڏهن ڪڏهن هڪ مکائشي چمچ سڏيندو آهي) ۽ ان کي پيپر لائين پينشن ڏانهن منتقل ڪرڻ لاء. توهان انهن کي ٻيهر استعمال ڪرڻ لاء تيار ڪري سگهو ٿا، جيستائين گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن تائين ڪمري جي حرارت تي بيهڻ گهرجي. هن وقت دوران تيل جي گرمي بند ڪرڻ کي ياد رکو.
- هاڻي تيل گرمي 375 ° F تائين. ڳاڙھو تيل کي تيل ڏانهن موٽيو ۽ ٻئي 2 کان 3 منٽن تائين پوکي يا پوء ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو. صاف پيپر تي مٽي، پوء پوء سٺين لوڻ ۽ صفائي جي خدمت ڪريو.