ھام ۽ موسم سان ھڪڙي مزيدار پاء جو تلاء.
هيء پائو سوپ اسٽوٽپپ تي پکايا ويندا آهن، پر ڪجھ ڦيرڦار سان، اهو سست ککر ۾ پکايا ويندا. سست ڪڪرن جي هدايتون لاء ڏنل طريقن سان ڏسو.
جيڪڏهن توهان هڪ نرم پائو سوپ وانگر، ڊيم هام محفوظ ڪيو ۽ سمورو يا سوپ جو حصو بچ ۾ رکندو * جڏهن اهو ڪيو ويو آهي. حام ۽ گرمي ذريعي شامل ڪريو.
هن کان مٿي ٿورڙي ٿورڙي ڪٽ هام يا ڀريل بون سان سوپ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون سڪل سائي ۽ پٿرن جا پير
- 2 ڪروڙ پاڻي، گهٽ يا گهٽ-سوڊيم سبزيج يا ڪڪڙ برٿ
- 1 گوشت مارو هان هون
- 1 پيالو ڪٽ تي
- 1 وڏا خشڪ بي پتي
- 1/4 ڪڪڙ لوڻ پاؤڊر
- 1/4 ڪڪڙون خشڪ مرجور، ڪڪڙ ڪيو
- 1/4 ڪڪڙون خشڪ خشڪ، ڪڙڪي ويا
- ڊيش مرچ
- 1 پيالو کاڌا ڪپڙو
- 1 پيالو ڪٽ گاڏين
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ، يا ذائقو ڪرڻ
- ڪنگيل بيڪري يا عمدي
- گارنش ڪارنام لاء، اختياري
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. هڪ وڏو ساسن يا ڊچ ۾ ٿانو، خشڪ مائر پاڻيء جي 2 ڪٽرن سان ڀريل آهي. مئل کيڏائڻ لاء؛ گھڻي دير سان 2 منٽ. 1 ڪلاڪ لاء واڪ ڪرڻ لاء تيار ڪريو.
2. هيم هڏن کي مٽي ڏانهن وڌايو، ڪٽيل پياز، لوسن پاؤر، مارجورم، ٺيري ۽ مرچ سان گڏ. سوف ڪنڊ تي آڻيو؛ ڪپڙا، گرمي کي گھٽائڻ، ۽ 2 ڪلاڪ لاء سمير، ڪڏهن ڪڏهن ڳنڍي رهيو آهي.
3. حام هيم مان گوشت ڪڍو. جيڪڏهن گهربل هجي، ٿوري ٿورڙي ڪٽ هڻي کي گارنش لاء ڇڏي ڏيو.
گوشت جو موٽو ۽ پائو سوپ ڏانهن ڪٽيل رنگ ۽ گاڏيء سان موٽيو.
4. 45 منٽن تائين دير سان سمير، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
5. ذائقو ۽ لوڻ شامل ڪريو، جيئن ضرورت هجي. بي پاڙي کي هٽايو.
جيڪڏهن گهربل هجي، مٿين سرونگ جو پورو پختي ڪاما هام يا ڀريل پکايا بيڪن سان.
* گرم شراب کان ٻاڦ واري ڌماڪي ۾ ڌماڪي سبب ڪري سگهي ٿي، تنهنڪري گرم سوپ يا ٻي ليکن ٺهندي جڏهن احتياط استعمال ڪريو. اڌ کان وڌيڪ ماٺو ڪڏهن به ڀريو نه. بلبلا جي بندن ۾ پيالو کي پيالو ڪيو. پٽي تي هڪ ڪپڙي جو ٿانو رکيل جاء تي رکو ۽ ان کي پروسيسنگ تي مضبوط طور تي رکو.
صلاحون
سڪي کڪيندڙ - جڙڻ واري وقت کي ختم ڪريو، تقسيم مٽيء کي ڪلو، ۽ 1 ڪٽرن تائين مايع (پاڻيء يا ورٿ) کي گھٽايو. اجزاء کي ٺھيل (لوڻ ۽ گارنش کانسواء) سست ککر ۾. ڪپڙا ۽ 6 کان 8 ڪلاڪ تي گهٽ کائيندا آهن، يا ايتري تائين مئل ٽيلينج آهن. يا وڌيڪ تيز ڪرڻ لاء تقريبا 4 کان 5 ڪلاڪن تائين. جيڪڏهن اعلي تي پچائڻ، اهو وڌيڪ مايع شامل ڪرڻ لاء ضروري هجي.
هام هائو ۽ چوپ مان گوشت ڪڍو؛ کڏ سوپ کي گوشت کائڻ ڏي. ذوق ۽ موسم سان لوڻ جي ضرورت آهي. گارنش سروسز کي محفوظ رکيل هيم يا پڪي ڀريل ڪفن سان گڏ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 75 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 2 ميگا |
| سوڊيم | 450 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 5 g |