اها ڪليڪل ڪروڙين جو چڙو، ٽامي، آڱر، پيالو مرچ، پياز ۽ لوز سان موسم، جابلو ۽ ٻين اجزاء سان گڏ ٺاهيو ويندو آهي. وڌيڪ ذائق لاء وڌيڪ وقت لاء هڪ ڪلاڪ يا ٻه سوء ٺاهيو.
ڪبڙ سان چاس ڪتب آڻيو، ڪن کي ڳاڙهو ڳاڙهي مٿان اڇلائي ڇڏيو يا ان کي ڪڪڙ ۽ رنگ سان ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ سينن ۾ شامل ڪرڻ لاء استعمال ڪريو.
پڻ ڏسندا: موسمي ڪورس سوس
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1 ڪعلي اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
- 1 وڏو ڳلو لسن (منڊل)
- 1/4 پيالو پياس (ڪٽ، اٽڪل 1/2 وچ تي پیاز)
- 1/4 پيالو سائي جي ڳوڙها مرچ (ڪٽ)
- 1/4 پيالو ڳاڙهي يا ڳاڙهي گلي مرچ (ڪٽ)
- 1/2 منڊي پيالي (ڪٽ)
- 1/2 چاچو چيمپيکا
- 1 1/2 ٽاسڪون
- کير جي مندنگ
- 1/2 ڪڪڙون کاڌا پٿر جي پيتو
- 1/2 ڪڪڙون خشڪ پتي آيگنگو
- 1/2 منسلڪ چشمي کاڌي پٿريلي
- 1 چچا چشمي وارينئرسائر
- 1/4 ڪٿان ٿڌو مرچ چاس
- 1/4 ڪڪڙ جي تازي مرچ مرچ
- 1 ڪري سگھي ٿو (14.5 يونس هرڪو) رس سان گڏ پيئي آهي
- 1 ڪري (لڳ ڀڳ 1 2/3 پيالو)
- ڪڪڙ جو اسٽاڪ (يا
- سبزي جي اسٽاڪ )
- 4 سبز پياس (ڪٽيو، سائي جا گهڻا)
- 1 ڍڪيل ڍڪڻ جو ٽنگو پيسٽ
- 2 چمڪندڙ مکڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرم مکڻ ۽ تيل جي وچولي وچ ۾ گرمي گهٽ گرمي جي مٿان.
- ڪڪڙ لوسن، پياز، مرچ ۽ ٻرندڙ شامل ڪريو. صرف 5 کان 7 منٽن تائين ذخيرو کي ساوڪيو، صرف ذوق ڪرڻ لاء.
- ان کان علاوه، پيپريڪا، ڪروڙ جي موسم، ٺمي، آينگو، بيزل، هڪ ننڍي پيٽ ۾ واڪ سيسيريرائر ساء، گرم چٽ ۽ مرچ مرچ کي گڏ ڪن ٿا.
- ٽيموڪري ۾ ڀاڄيون هئڻ ڪري انهن کي مسمارن سان ٺهرايو ويندو آهي. سٿ لاء 1 منٽ وڌيڪ
- ڪڪڙ يا سبزي جي اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ ڪوف ڪرڻ لاء. ڳاڙھو سائو پياس ۾ لڳل.
- 10 منٽن لاء، ٽڪر، بند ٿيل، جاري رکو. گهڻو ڪري مٽيء مان ڪٽي ڇڏيندو.
- ايتري ۾ ٽماء جي پيٽي ۾ ٿڪايو، ايتري قدر جو چٽ ۾ ٺهيل آهي.
- گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ 2 چمڪندڙ مکڻ ۾ وڌو.
- مڇي، سمندري، ڪڪڙ، يا ٻيو گوشت سان گڏ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 141 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 15 ميگا |
| سوڊيم | 166 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 4 g |