ڪهڙيون شرابيون ڪورين کاڌي سان چڱي ريت هجن؟
ڪورين کاڌي شراب سان جوڙي سان سختي ڪرڻي آهي. تنهنڪري توهان جي اوسط کوريائي کاڌي ۾ تمام گهڻي شديد ذائق ۽ جارحتي اسڪيمون آهن، اهي مغربي خوراڪ سان شراب جي طور تي سڌي طرح نه آهن.
چال جيڪو توهان جي شراب جو فيصلو منچين (پاسي واري برتن) کان سواء کاڌي جي مکيه برتن تي ٻڌل هوندو آهي، تنهنڪري تقريبا هميشه مسڪين، مٺي يا لوچي ذائق شامل آهن. ۽ جيتوڻيڪ هتي ڪورين جي ماني ۾ گهٽ ۾ گهٽ چند مسڪين عناصر موجود آهن، اهي ذائق اڪثر ڪري ٻي سوپ، چانورن، يا نوڊل برتن جي ماني ۾ آهن.
تنهنڪري اڃان ئي وڏي مصيبت جي عنصر تي ڌيان نه رکندو ، جيستائين کاڌي جي اجاگر ڪجهه مٽياري گرجاب جو سور يا دل ۾ ڪيمچچريٽي ، ڪيمچي، سور، ڀاڄيون ۽ توفئي مان هڪ مسڪين تيار ٿيل آهي.
ڪوريلينڊ جي مينهن سان ڪورين مينهن لاء
هڪ سڪل، روشن ريلنگ يا هڪ کرکرا سووگنگن بلڪ منهنجو ڪوريلين کاڌي جي لاء ذاتي هونديون آهن جيڪي معمول جي ڀيٽ ۾ وڏا آهن. ڪجھ به مٺو، ميوا، يا پيچيده. ڳاڙهو لال شراب مان نڪرڻ نه گهرجي.
ڪوريائي باربي ڪيئي ڊاڪٽرن لاء
بلگوازي ۽ گليبي تماڪ نوشي، مٺي ۽ ذائق جو پورو آهي، تنهنڪري هڪ روشن ۽ سادو لال شراب توهان جي بهترين شرط آهي. هڪ آسٽريليا يا چلي شيراز منهنجا ذاتي پسنديده آهن پر چانٽي يا آمريڪي زينفنديل پڻ بهترين چونڊ آهن. ٻيهر، توهان ڪنهن به پيچيده، ڳري، يا ڌرتيء کان بچڻ چاهيندو آهي جيڪو ڪورين جي بيبي راتين ۾ ذائق جي ڌماڪي سان مقابلو ڪندو.
هڪ ڪورين جي ماني لاء جيڪي سمفود آهي
ڪورين مڇي، شيلفش، سمنڊ ۾، ۽ سمنڊ ۾ سڀ ڪجهه به پيار ڪندا آهن.
جيڪڏهن توهان مڇيء ۾ مٽيء مان مٽي يا سموري کاڌي خوراڪ کائيندا ويندا، هڪ سوراخ فريس يا پائيلي فومي وانگر سڪل سفيد شراب جي ڪوشش ڪندا. ڪورين جي کاڌي سان شراب لڳائڻ لاء انگوزي جو عام حڪمران اهو آهي ته ڪنهن به بريل يا تنيڪ کان بچڻ لاء.