کامل شراب ۽ پني شيئرنگ

شراب ۽ پني صديون صدين تائين هٿ وٺي ويا آهن. بهرحال، اڄ تائين انهن جي شراب ۽ ڌڪ ٻنهي لاء وڌندڙ اختيارن سان، ٺاهيل فيصلا زبردست ٿي سگهن ٿا. تنهن ڪري، ماني لڳائڻ جو ڪم تمام گهڻو وٺي وڃڻ لاء هتي پنهنجي پسنديده شراب جي تڪليف پنيس سان گڏ ٿيندڙ شروعاتي نقطي ڏيڻ لاء هڪ سڌو گائيڊ آهي. اهو ذهن رکجو ته اهي صرف سفارشون آهن، قانون نه. توهان جي پنهنجي جوڙيل سان تجربو ۽ ڏسو ته هڪ ميلاپ، فهرست ڏنل آهي يا نه.

ذهن ۾ رکڻ لاء ڪجھه تجاويز: پيئرنگ شراب جي جيتري علائقي مان ڌڪ ۽ سٿيون سٺي، "محفوظ" جڳهه شراب ۽ پني کي گڏ ڪرڻ شروع ڪرڻ جو ھنڌ آهي. مثال طور، هڪ سٺو اطالوي چنيٽي ۽ هڪ طاقتور پرسمنان هڪ دلچسپ مزي فراهم ڪندو. انهي کان علاوه ياد رکون ٿا ته پنيس جي سخت قسم جا (يعني يعني شاهد يا پيمسسن) وڌيڪ ٽانڪ شراب جي سگهه کي هٿي وٺن. جڏهن ته مودي جي ڌڪ، جيئن بري، عام طور تي شراب سان جوڙي وڌيڪ بهتر آهن، جهڙوڪ چارڊنيه وانگر. سٺي شراب واري ساٿين سان ساٿي ڏيو (يعني نيري پنيس ۽ پورٽ).

هڪ پاسي واري شراب ۽ پني جي ميزبان کي ڏسي رهيا آهيو؟ پوء اسان جي منصوبه بندي ۽ ٺاھڻ لاء اسان جي 5 پنيس شراب جي پئرنگ پارٽي جي تجويز چيڪ ڪريو.

شراب ۽ پني جي شيئرنگ لاء بيٽنگ

• شراب: بيروجولاس ؛ غور ڪرڻ لاء پني: بيري، ڪيمبرمبرٽ، بکري پنيس
• شراب: ڪيبنيٽ فريڪ ؛ غور ڪرڻ جو ڌير: نيرو، بيري، ڪيمبرمبرٽ، ڪيددار، فينٽينا، بکري پنيس، گوروونزولا، پورٽ سولوت، سوئس
• شراب: ڪيبنيٽ سووگنگن ؛ ڄڻن کي ڏسڻ لاء: ڪيمبرمبرٽ، ڪئڊدار، ڪولي، ڊنمار بليو، گوروونزولا، گودا، پرسنس، بليو پنيس، Roquefort

• شراب: Chardonnay ؛ غور ڪرڻ لاء پنيس: بيري، ڪيمبرمبرٽ، بکري پنيس، گودا، گوريري، پرسمنان، پروولون
• شراب: چنين بلين ؛ ويچار ڪرڻ لاء پنيس: ڪيممبرمبرٽ، بکري پنيس، گرڊسٽ
• شراب: مٺاڻ شراب ؛ غور ڪرڻ سان پنيس: ڪليم فراڪي، مڪرارپون يا ان کي سٺائي مٺي ٺوڪي سان ملائي ڇڏيائين. ۽ هڪ ٽڪر يا ٻه نيري پنيس سمجهيو.

• شراب: گيوورزٽررير ؛ غور ڪرڻ لاء پنيس: بورسسن، ڪيمبرمبرٽ، شيور، مينسٽر، سوئس، وينسنليڊ
• شراب: ميرلوٽ؛ غور ڪرڻ لاء پنيس: بيري، ڪيمبرمبرٽ، شاهد، گوروونزولا، گودا، گوريري، جارسبرگ، پرسنس
• شراب: Pinot Blanc ؛ غور ڪرڻ لاء پنيس: بيري، ڪيمبرمبرٽ، فيٽا
• شراب: Pinot Gris ؛ غور ڪرڻ واري جو ڌڻ: عمردار شاهد، اسياگو، ادام، بکري پنيس، گودا، موزراريل، مينسنٽر ۽ اڃا ريڪٽا هڪ منفرد ڪمبو لاء.
• شراب: پنٽ نير ؛ غور ڪرڻ لاء پنيس: بيري، ڪيمبرمبرٽ، فيتا، گوريري، منٽرني جيڪ، مينٽر، پورٽ سولوت، سوئس
• شراب: پورٽ ؛ غور ڪرڻ جو ڌڪ: نيرو، گوروونزولا
• شراب: رزق ؛ غور ڪرڻ لاء پني: بيري، بليو، ڪليبي، ادام، گودا، منٽرني جک
• شراب: Rioja ؛ غور ڪرڻ لاء پنيس: اسيگو، ڪادرد، حنياري
• شراب: سانگيئوس ؛ غور ڪرڻ لاء پنيس: نيرو، فٽناينا، موزرلايل، پرسنس، پروولون، ريڪتا
• شراب: سووگنگن بلين ؛ غور ڪرڻ لاء پنيس: اسيگو، برري، شاهد، فٽ، بکري پنيس، گوريري، نوفچليل، پرسنس
• شراب: شيراز / ساهرا ؛ غور ڪرڻ لاء پنيس: شاهدد، ادام، گودا، پرسن
• شراب: Zinfandel ؛ غور ڪرڻ لاء پنيس: اسيگو، بليو، فٽ، بکري پنيس، گودا، گوريري، مينيٽر