لا بادشاهه هڪ گلن جي مفت ڪڪڙ جي هڪ بادشاهه آهي جيڪا ڪا گونگي آزاد ويليٽي ساس سان ٺهيل گلوڪين آزاد ٿيڻ واري آهي.
فرانسيسي جو نالو نٿو ڏيان توهان کي - velouté (veh loo TAY) هڪ سادي سفيد اسٽاڪ آهي، جيڪا مٺي چانورن جي اٽو استعمال ڪرڻ آسان بڻائي ٿي.
هن 30 ڏينهن جي رات جي ماني کاڌ خوراڪ لاء هي گلوڪين آزاد ٻار-دوستانه نسخ ۾ لفافي طور تي خراب ٿيل يا گريل ڪبي ٿيل ڪڪڙ استعمال ڪريو.
سٽيفٽي ڪيڪروس، آگسٽ 2016 ع تي ڏنل
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- Velouté Sauce لاء:
- 4 چمڪندڙ اڻڄاتل مکڻ
- 5 چمڪندڙ آزاد مٺي چانور اٽو
- 2 پيالو گلگين مان ڪڪڙ برائو
- 2/3 پيالو ڳري ڪريم يا اڌ ۽ اڌ
- 2 آھستي ڀريل هيڪاندي وارا
- ٿڪڻ جو مزو
- هڪ بادشاهه جي ڪڪڙ لاء
- 4 چمڪندڙ اڻڄاتل مکھن يا زيتون جو تيل
- 3 پيڪي کاڌا ڪڪڙ پکايا
- 2 عمدي طور تي ڪڻڪ رنگن وارن ساوڻ سان
- 4-آائون جار پيميس مائع سان
- 1 پيالو ڳاڙهو مٽي ڀريل
- 1/4 پيالو مڪي شيري
- 3 پيالو Velouté ساٿي
- 1/4 چاچھن جي تمباکو نوشي
- پنچ مرين مرچ (اختياري)
- 2 چمڙن جي منڊل تيزي (اختياري)
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 6-8 سلائسن کي تباهه ٿيل، ٻڏل گلوبل آزاد ماني
اهو ڪيئن ٺاهيو
Velouté sauce تیار ڪريو:
- ڳري چشمو ۾ مٽي ڇڏيو، وچولي گرميء تي.
- مٺي چانور جي اٽو ۾ ويندڙ هڪ پيسا ٺاهيو. هڪ منٽ لاء مسلسل لاڳاپا.
- ڪڪڙڻ واري ڪڪڙ اسٽاڪ ۾ وجھو ۽ چڱي طرح هليو وڃي ٿو.
- وچولي گرمي جي مٿان ڪڪڙ جوش ۽ چوري واري آهي، اٽڪل 2 منٽ. ڳاڙھو ڪرڻ لاء ڪشمي ۽ شمس شامل ڪريو.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ٿڪ ۾ هلڪو ڳاڙهو هڻي هلڪو.
- گرم ڪڪڙ جي ٽوٿين جا 2 چمڪاٽ شامل ڪيا ويندا آهن، انهي کي ٽوڪ هڻڻ واري يوز تائين. سستگي سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ساوڪ ۾ سوسوسي ۾ وجهي ٿو ۽ ويس.
- 2 منٽ لاء وچولي گرمي گرمي کي لوڻ، ذائقو ڪرڻ، ۽ مسلسل تيز ڪرڻ. گرميء تان هٽايو.
لا کنگ گلوبل-چکن چکن تيار ڪريو:
- هڪ ٻئي وڏي وڏن ساسن ۾ مکڻ 2 چمڪندڙ مٽي ڇڏيو. پکا ٿيل ڪبڙ ڪڪڙ شامل ڪيو ۽ سائي سائي پياز چاڙهي ڇڏيو ۽ 2 منٽن تائين وچولي گرمي گرمي کي وڌايو.
- pimentos جي مٽي، ٿڪيل مٽيء ۽ سڪل شيرري سان سڄو جار شامل ڪريو. گڏ ڪرڻ لاء اڏير.
- ڪورا Velouté چڪڙ جي ڪڪڙ تي ٺهيل ۽ ٿڪڻ جي ڪري هلن ٿا.
- تمباکو پيپرڪ ۽ ڪائنات شامل ڪريو (اختياري.) گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو ۽ تقريبا 3 منٽ لاء وچولي تيز گرمي کي کائڻ. سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.
- خدمت ڪرڻ، پنهنجي پسنديده گلوبل مفت ماني جي 6-8 سلائسن کي ٽوڙڻ. مکڻ ۽ چمچا گرم گليٽ کان پاڪ ڪڪڙ هڪ راجا گلوبلن کان آزاد ٿانو. منڊي ڀريشين سان گارنش (اختياري).
نصيحت: هميشه پڪ ڪريو ته توهان جي ڪم جي سطحين، برتن، پنجا ۽ اوزار اوزار گوتن کان پاڪ آهن. هميشه پروڊڪٽ ليبل پڙهو. ٺاهيل بغير ڪنهن نوٽيس جي پيداوار فارم کي تبديل ڪري سگھن ٿا. جڏهن شڪ ۾، خريد نه ڪريو يا هڪ پيداوار واري ڪارڪردگي سان رابطو ڪرڻ کان پهريان ان جي تصديق ڪرڻ لاء جيڪا مصنوعات گلوبلن کان پاڪ آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 452 |
| کل فیٹ | 31 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 159 ميگا |
| سوڊيم | 803 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 23 g |