هڪ ڀرپور سائي سائيز حملا صرف صحيح بناوت جي توازن، ذائق ۽ رنگن جو. جيڪڏهن توهان قسم جو کائيندا آهيو ته اهي فارمولن کي ڳولي ڳولي رهيا آهن، اهو بنيادي سلادو فارمولا سڀني اندازن کي ڀرپور سلاد ٺاهڻ کان وٺي وٺندو آهي.
01 جو 06
ٻه استعمال ڪريو (يا گهڻو ڪري، ٽي، ٽي) قسمن جي قسم
ڪرس ٽرنر / گٽي تصويرون سائي سائيز ۾ بنيادي اجزاء ليٽيو آهي. پر پنهنجو پاڻ کي کڻڻ لاء هڪ قسم جي صلاح نه بڻائين، پر سلاد ۾ فقط هڪ قسم جي لٽس استعمال ڪري سگهي ٿو ۽ سست سلاد کي هڪ موقعو مليو آهي.
عام طور تي سلال عام طور تي طعام جي شروعات تي ايندي آهي، ۽ جيئن ته اهو توهان جي ذائقي ڪمن کي اٿڻ ۽ پنهنجي بھوت کي ڦهلائڻ گهرجي. اهو متحرڪ ۽ تقسيم ٿيڻ گهرجي. حاصل ڪرڻ جو هڪ طريقو اهو آهي ته انهن جي ذائق، بناوت ۽ رنگن تي روشني ڪرڻ لاء ليٽ جي مختلف قسمن کي استعمال ڪرڻ آهي.
سلادن لاء سڀني قسمن جو عام قسمن ۾ برفبرگ ، سائي، پتي، ڳاڙهو ۽ ڳئون شامل آهن. انگن جي سٺي حڪمران ڪنهن به ٻن جي خاصيت لاء آهي. ٿي سگهي ٿو ته هڪ هڪ پتا جي قسمت آهي ۽ ٻي وڌيڪ چيڀاٽي جو آهي.
اهو پڻ توهان جي فرج ۾ شيون آسان رکندو آهي. ڇا واقعي واقعي ليٽس جي چار مختلف سر استعمال ڪرڻ وارا آهيو؟ رومن خاص طور تي ورڇيل آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ٻئي تي هڪ پڄاڻي ۽ چانديء تي پادري آهي.
بي بي (ڪڏهن ڪڏهن به مکڻ يا بوسٽن پڻ سڏيو ويندو آهي)، ارگلا ، فريسي ۽ اڃا تائين تازي رينچ ٻيو (يا ٽيون) ليٽرن لاء بهترين انتخاب آهن.
توهان برعڪس لاء يقيني طور تي هڪ ٻيليل ٿيل سلاد گرين شامل ڪري سگهو ٿا. پر ايستائين جو سڄو اڳوڻي سلاد گرين پيش ڪيا ويا آهن، اڃا تائين به هڪ سٺي خيال آهي.
02 جو 06
Bite-Size Pieces ۾ لوٽ جو ڪٽيو
جيپيو لي / آئي ايم / گٽي تصويرون ليوٽس جي مساوات جو ٻيو حصو اهو آهي ته گرين تيار ڪرڻ. ظاهر توهان کي صرف سڄو ليٽن جو پاسو نه ٿو ڪري سگهي.
توهان جي هارٽس کي ٽوٽي-ڪڪر ٽڪر ۾ رکڻ گهرجي. (ساڳئي وقت جي سلاد جي ٻين اجزاء لاء ساڳيو آهي) اهو نقشو آهي، توهان کي چاقو سان پنهنجي سلاد کي ڏسڻ لاء نه رکڻ گهرجي.
۽ اهو لفظ ياد اچي ٿو ته "ڪٽي." ڪجهه ماڻهو ان کي ڇڪائڻ جي بدران ان کي ڳولڻ جو مشورو ڏئي ٿو. ان کي روڪڻ، انهن جو چوڻ آهي ته، ليٽن جي پنن ۾ سيلن کي نقصان پهچائيندو آهي، ان کي بنائڻ بدران. ان کي کڻڻ، اهي چون ٿا، انهن سيلن کي برقرار رکندو آهي.
اهو هڪ سٺو نظريو آهي، پر حقيقت اهو آهي ته روپن کي ڇڏڻ لاء جيئن ته ڪيترائي سيلز ان کي مارڻ وانگر. ان کان علاوه، پوندڙ پنن کي پائڻ جو وڌيڪ امڪان آهي، جيڪو وبلڻ جي ڪري ٿو.
ان کان سواء، ڪٽ ليٽ جي صاف ڪنڊن کي بهتر نظر اچي ٿو، ۽ چاقو جي استعمال سان گڏوگڏ يونيفارم ٿيل ڪڪر کي وڌيڪ آسان بڻائي ٿي.
03 جو 06
Tomatoes بابت ڇا آهي؟
زڪريري زولن / اکين واري / گٽي تصويرون چوماسي بغير سائي سائيز جو هڪ هيمبرگر جي حيثيت سان بغير ڪنهن تجربي جو خوشبو آهي.
پر ڪهڙي قسم جو چمي آهي؟ توهان جي کلاڙي جوٿيو ٽيما هڪ سٺو پسند آهي، پر اهي ڳري ۽ پاڻي وارا آهن ۽ اضافي مائع سان سلاد هيٺ ورائي سگهندا آهن.
چري چيري گهڻو بهتر آهن. پر انھن کي شامل ڪرڻ کان پهريان اڌ ۾ انھن کي سلائي ڪرڻ جي پڪ آھي. هڪ سڄي چيري ٽماٽو ۾ هڪ ڪانٽو وٺڻ جي ڪوشش ڪندي رڳو بگڙيل آهي. يقينن، اهو توهان لاء هڪ خفي چاقو استعمال ڪندي اڌ ۾ ڪتب آڻڻ جي ڪوشش ڪري سگهندي. جيڪو توهان کي پنهنجي باورچی خانه چاقو جي سنڀال وٺڻ جي اهميت کي ياد ڪرڻ لاء هڪ اٽو پل آهي. خالي چاقو رڳو استعمال لاء درد نه آهن، اهي پڻ وڌيڪ خطرناڪ آهن. هڪ سرزد چاقو ٿئي ٿو ٽيمٽرو سلائي ڪرڻ لاء ڀرپور اوزار هجڻ.
04 جو 06
اهو هڪ سلاد آهي، نه ڪنهن کيبورڊبورڊ نه!
اچار / گٽي تصويرون هتي هڪ ترڪيب کي ڪجهه ذهن ۾ رکڻ لاء ڪجهه آهي: "ترکار بار بار سنڊوم" جي شڪار نه ڪريو، جتي توهان ان کي ڪيترائي اجزاء سان لوڊ ڪريو ٿا.
مٽي، ڪڻڪ، ڪارو، ڪارو ڌڪ، ڪڪڙ، نيري پنيس، ڳاڙهو ڪوڙا هڏيون، پنڪين، ڪٿان نوڪريون آهن، اهو سوراخ نه آهي، اهو مرڪبوسور آهي.
هڪ سٺو سلاد جو پورو نمونو، ذائق ۽ رنگن جو پورو توازن پوي ٿو. پر اهو ڪجهه ڪرڻ ۾ سخت آهي جيڪا ان ۾ 17 جدا اجزا سان ڪجهه نظر اچي ٿي.
ان کي منظم رکڻ لاء، لٽس ۽ ٽماڪن کان علاوه، سائي سائيز ۾ هڪ يا ٻه اضافو ڀاڄيون شامل هجن. ڪٽيل لال جوش هڪ بهترين انتخاب آهي ڇو ته اهو رنگ، ڪاوڙ ۽ تڪليف وڌائيندو آهي. ٻيو هڪ گلي مرچ، يا ڀريل ڪوباج، يا ڇڪي گاڏيو، يا ڪٽيل ڪڪڙين کي ٿي سگهي ٿي.
انهي سان گڏ، رنگن جي ٺهيل ۽ ذائق ۽ تاليف جي ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش. تنهنڪري سائي رنگ جي مرچ جي بدران، نارنجي يا پيلو رنگ جي ڪوشش ڪريو.
آخرڪار، توهان جي سلاد جي شيشي کي ننڍڙو ٽڪرا ٽڪڻ جي بدران، انهن کي بٽي-سائز سٽون ٺاهي يا انهن کي ڇڪي ڇڏيو. مٽي ويڪري عمدي طور تي ٿلهي جي هيٺان ۾ رهندي آهي جڏهن ته توهان سلاد کي ٽڙي، پر ساروپس ۽ شين جي سڄي صورت ۾ ورهايو ويندو آهي.
05 جي 06
ان کي ڪٿان ۽ ڪرسي رکو
ميڪسي جيسين / گٽي تصويرون انهي کان علاوه، اهو ضروري آهي ته توهان جي پوزيشن ڪرڪي هجي. تازگي سان ڪراوسي ڪرڻو آهي، يقينا، پر توهان پنهنجي ليٽنگ کي ڪيئن ٻڌائي سگهندا ته اهو ڪروڙين ڪيترو وقت تائين رهي ٿو.
اهو ڪرڻ ڪرڻ جو طريقو اهو آهي ته هڪ قطار يا سلاد اسپينر واري ٽوڪري ۾، انهي کي پڪ ڪرڻ لاء توهان کي انهن کي ڌوئڻ کان پوء گردن کي خشڪ ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. سلاد گرين کي هوا گردش جي ضرورت هوندي آهي. پلاسٽڪ جي نوڪري ۾ انهن کي سگهه ٺاهڻ ۾ انهن جو ڪارڻ وڌائي سگهندو آهي.
ٻيو ڪو به سلاد سلاد گرين آهن. جيڪڏهن توهان جو سلوڪ گند ڪڻڪ ٿئي ٿي، توهان جي سلاد کي ڪپڙي بٽڻ جي هيٺان پٽي ۽ تلاء کي صاف ڪري ڇڏيندي.
ڳاڙهو ساوڪ سوراخ ڪيو وڃي. گرم گرين جڙي وارا گرين آهن. ۽ توهان جي توهان جي ساٿين کي گرم ڪرڻ جي تڪڙو طريقو آهي انهن کي گرم گرم پليء تي خدمت ڪرڻ آهي. ڇا توهان ڪڏهن ڪنهن پادريء تي پليجي ڪئي هئي جيڪا هڪ پليٽ تي خدمت ڪئي وئي آهي جهڙوڪ محسوس ٿيو ته اهو صرف ڊزواشر کان ٻاهر آيو آهي؟
انهي جي بدران، پنهنجي سلاد پليٽس کي ڇڪڻ جي ڪوشش ڪريو. اهو آسان آهي! بس هنن لاء 30 منٽن تائين اجايو ڪريو، ۽ اهي توهان کي خدمت ڪرڻ لاء تيار هوندا. توهان جي سلاما ۽ تنهنجي مهمان، توهان جي مهرباني.
06 جي 06
خدمت ڪندڙ (۽ مشين) جو سلام
فلپ ويلڪس / گٽي تصويرون ان کان اڳ توهان جي خدمت ڪرڻ کان اڳ سادا ڪپڙن تي رک، ٻي صورت ۾ اهو سوگندي ملندو. ۽ ان کي ٻوڙي نه ڇڏيو. توهان صرف صرف ليٽس جي هر ٽڪري کي روشنيء سان ڪرڻو آهي.
سلاد ۽ نرميء سان ٽسڪڻ کي چمڪيو. جيڪڏهن ضروري هجي ته وڌيڪ ڪپڙو شامل ڪريو ۽ هر شي سان روشني سان ڪٿان ٻيهر ٽاس ڪريو. بهترين نتيجا لاء، وياناگريٽ ڊسڪنگ استعمال ڪريو، ڇو جو ميونز تي ٻڌل ڪپڙا جهڙوڪ نيري پنيس يا رينچ وانگر سلاد به گھڻو ڪري سگهندا آهن (جيتوڻيڪ انهي جي نيري پنيز يا رانديگ فين کي شايد انهي کان به وڏي پل آهي).
آخرڪار، جيڪڏهن توهان هڪ ڪروڙ ماڻهون آهيو، انهن کي ختم ڪرڻ کان پوء آخر ۾ شامل ڪريو، سلاد کي ڪپڙن کانپوء ۽ هر سلاد پوزيشن کان پوء. انهي طريقي سان اهي سڀ کان مٿي شروع ٿين ٿا ۽ گندو نه ملندا.