جيڪڏهن ٻاهر ٻاهر ٿڌو آهي ۽ توهان کي گرم ۽ سوراخ ڪجه ڪري رهيا آهيو، هن جي گهر واري ميوٽي اسٽو جي پڙھڻ جي ڪوشش ڪريو. اهو دلال موهيندڙ پروٽين، ڀاڄين ۽ ذائق سان ڀريل آهي.
هن وقت تائين ڌيان نه آهي؟ نااميد نه ٿيو. ميٽون صرف پراڻو ليب آهي - لفظي. ملتان جو گوشت، هاگٽ ۽ ليما سڀني رڍن کان مختلف زندگي جي مرحلن تي اچي ٿو. لبو ٻار رڍ آهي. هجget پراڻن جو گوشت آهي پر هيٺيان رڍن، ۽ بالغن جي ٻڪرين جو ميوٽي آهي.
متٽين آمريڪا ۾ گوشت جي ڪري مشهور نه آهي جيئن ته قمار آهي، تنهنڪري توهان ٻڍا رڍ گوشت کان سواء چيما کي ڳولڻ جو امڪان آهي. ھن کي ڏنو ويو آھي، جيڪڏھن پنھنجي پيرن سان توھان جي ايراضيء ۾ اچڻو پيو، توھان بدران بدبختي لاء جوھر جمع ڪري سگھو ٿا. بس ڄاڻو ته مڻ جو گوشت وڌيڪ مهانگو ٿي ويندو آهي.
جيتوڻيڪ رڍن جو گوشت گهڻو ڪري گوشت جي مکيه ڌڻي وانگر نه آهي جيئن گوشت ۽ ڪڪڙ آمريڪا ۾ آهن، ان ۾ هيٺيان آهن. ٽونٽ ميٽينن نائيب جي قوم جي روايتي طعام جو حصو آهي، مثال طور. روئي گوشت عام طور تي برطانيا، يوناني، نائجيرين، ڏکڻ ايشيا، نيويلينڊز ۽ ايرانين طرفان کائيندا آهن. توهان آمريڪا ۾ ڪيترن ئي اميگين برادرين ۾ محبوب ۽ قمار محبوب ملندا آهيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سورن جي گونگا ۽ ڳچيء ۾، وڌيڪ ٿڌي سنوارڻ، 2 انچ ڪنڪ ۾ ڪٽي
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ مرچ
- 2 ڪٿان
- سڀ مقصد اٽو
- 1 t بسپ. سبزي جو تيل
- 6 ڪڪڙ ڪڪڙ اسٽاڪ
- 2 رب ڪوريج، انچ انچ جي شڪل ۾ ڪٽي
- 1 وچولي مٺي جوش، ڳاڙهو ۽ ڪٽيل انچن ۾ ڪٽي
- 1/4 پيٽ چرچ
- 1/4 سيڪٽر.
- سائو سير ، سنواري ۽ ڪٽ جي ڊيگهه ۾ ڪٽيو
- 1 وڏا راسٽ آلو، صفا ۽ انچ انچ جي ڪنڊ ۾ ڪٽي
- 1 ننڍڙو موڙ، مٽي ۽ انچ انچ واري ڪنڊ ۾ ڪٽي
- 2 وچيل گاڏين، مٽي ۽ انچ جي ڪنن ۾ ڪٽي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- لوڻ ۽ مرچ سان ملندڙن سان ملتان يا ڌاڙهو ، پوء اٽو سان مٽي.
- ڳاڙھو ڊچني اوون برتن ۾ گرمي تيل گهڻو ڪري سڀني اجزاء کي رکڻ لاء. جلدي ڀريل هڪ واحد پرت ۾ پيرن، گوشت کي ماني نه ڪرڻ جو خيال رکندي. (توهان کي بئنچ ۾ ڪرڻ جي ضرورت پئجي سگھي ٿي.) ڪڪڙ اسٽاڪ، پيٽري، مٺي جوش ۽ ڪيچچ شامل ڪريو. گڏ ڪرڻ لاء اڏير.
- هڪ سست تيزيء سان آڻيو، هڪ ڪلاڪ لاء گرمي، ڪپڙا ۽ ابلاغ گهٽايو.
- بعد ۾ ملتان هڪ ڪلاڪ لاء پکايا آهن، پٽي ۾ سبز مانس، آلو، ٽرپ ۽ گاڏيون شامل ڪريو. گڏ ڪرڻ لاء اڏير. سست رفتار جي واپسي ڏانهن واپس وڃو ۽ ڀاڄي تيسين جيستائين ڀاڄين ٽيلر، 30 منٽن کان وڌيڪ. ذائقہ ۽ اضافي لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، جيڪڏھن ضروري ھجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 402 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 66 ميگا |
| سوڊيم | 952 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 40 ج |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 30 g |