ڪيريبين جو ساٿ

ڪيريبين جو ساڍا سور، ڳئون يا ڪڪڙ جو گوشت لڪيرڻ سان هڪ واضح برٿ آهي (انهي جي پيرن). اها پهرين پکا ڪئي وئي آهي ۽ وري تازو چونم يا ليمن جو رس ۾ ٻرندڙ ، سرگر، لوڻ، اجماع ، منڊي گرم مرچ ۽ ڪڪڙين جو ، لازمي طور تي گوشت کي هڻو. اهو عام طور تي ڪارو پڊو يا ٻاڦندڙ پنڌ سان گڏ ٿڌو مکيه ڪورس سلاد جي حيثيت ۾ رهيو آهي.

ڪيريبين جو سارو ساٿ مقامي ماڻهن جي وچ ۾ پسنديده آهي ۽ عام طور تي فرائيگي ڪڪرن مان آهي، جيڪو هڪ پٽيل مارڻ واري جانور کي برداشت نه ڪرڻ تي يقين رکندو آهي.

(اهو نڪ جي طور تي نڪ-دم-کاڌي جي نالي سان سڃاتو ويندو آهي.)

ڪيريبين سouse جي قسم

ڪيريبين جو تنهنجو سور، ڳئون، يا ڪڪڙ جي مختلف حصن سان ٺاهيو ويو آهي. پکو ساھ سڀ کان وڌيڪ عام آھي ۽ سور جي ڪنن، پيرن، پور جھڙا، ۽ ڪلھ وارو حصو آھي . ڪفن جو ڳئون ڳئون جي ڍنڍ سان ٺاهيو ويندو آهي ۽ جڏهن سر پکا تڏهن جليتسو بڻجي ويندو آهي. ڪڪڙ جي پيرن سان ڪڪڙ پيرن جو ساٿي ٺاهيو ويندو آهي.

ساھ کي خدمت ڪرڻ ڪيئن

جيتوڻيڪ اڻ وڻندڙ ​​موهيندڙ، اهو اڪثر ڪري خاص موقعن ۽ جماعتن لاء ٺاهيو ويندو آهي. ساھور گڏ ھڪڙو رس جو گڏوگڏ مشغول ٿي ويو آھي. ان جي ڪئريبين ۾، بنيادي طور تي ۽ ٺھرا ۽ ستار تي وڪرو ڪيو ويو آھي ۽ روايتي طور تي ڪجھ قسم جي ھڪڙي سوڀ جي خدمت ڪندو آھي.

ساهه / سر پنيس سڄي دنيا

ٻين ملڪن ۾، سور يا سوف جي سر سان ٺاهيو ويندو آهي ته سرجن کي به سر پني وانگر سڏيو ويندو آهي. اهو عام طور تي جاندار ٿيل آهي ۽ سسوج ۾ ٺهيل آهي يا هڪ پين ۾ ٺهيل آهي ۽ ٿڌو پٽي وانگر ڪم ڪيو ويندو آهي.

ويتنام ۽ ايشيا جي ٻين حصن ۾، سور جي سر حصن سر پنيس ۾ ٺاهيو ويندو آهي جنهن کي ڪتب آندو ويندو آهي ۽ اڪثر ڪري منڊي مي سينڊوچس جي ڀڃڪڙي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. نیدرلینڈ ۽ بيلجج ۾، سر پنيس يا ساھور اڪثر ڪري سوراخ جي ٽوتوارن سان ٺھيل آھن، جنھن کي گوشت جي عڪس پيدا ڪرڻ جي لاء جليتنيس خاصيتون مهيا ڪن ٿيون.

سرگر ۽ رت پڻ عام اجزا آهن.

پولينڊ ۾، سر پنيس سلسلسن طور سڃاتو وڃي ٿو. ڪارو سلسلن رت تي مشتمل آهي جڏهن ته سفيد سلسنسن نٿو ٿئي. اهو عام طور تي سرگر جي تقسيم سان کائيندو آهي. چيپن جمهوريت ۾، اسپپنينا يا سرڪ سور جي ڪنڌ ۽ ٻين پورڪ ڪٽي کان ٺاهيو ويندو آهي، ڪٽي گڏ ڪيو ويندو آهي، ڪٽيل، پنهنجي پنهنجي ڀائرن ۾ ملايا، مرچ، آسپاس، ڳاڙھو ، سر، مال، گاڏيون، ٻرندڙ ۽ ٻرندڙ روٽ اهو هڪ پين ۾ وجهي ويندو آهي ۽ فرج ۾ جيل کي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏني وئي آهي.