تقرير اتر يورپ ۾ کاڌل هڪ قديم جاندار آهي. ڪڻڪ سان لاڳاپيل ، اهو ئي نامياتي پوکيء ۾ مشهور آهي ۽ ڪڻڪ جو اڏو متبادل آهي.
اسپيل جي اڳوڻي شايد "ايڪيڪرن" ۽ / يا عممر ٿي چڪا آهن، جيڪي شروعاتي، پڪليل، ڪڻڪ مائٽن جا هئا. هڪ نظريو اهو آهي ته ايممر تقريبا 8000 سال اڳ جي ويجهو جهنگلي بکري واري وڇ سان حجم سان گڏ هئڻ جو ذريعو بڻيل آهي.
اچار سڏيو ويندو آهي "ڊنڪن" جرمن ۽ ٽرتڪوم ايسٽيوم سبس ۾.
بومومائل نامزد ڪرڻ واريون آثار قدرياتي سائيٽن ۾ جرمني ۽ سويتزرلينڊ ۾ واپسيء جي تاريخ 1700 قبل مسيح تائين ڄاڻايل آهي جڏهن ماڻهن پوڻ شروع ڪيو. اهو غريب مٽي تي وڌڻ لاء سٺو فصل هو ۽ خراب موسم ۾ ڪيترائي ڦڦڙن ۽ ٻين ٻوٽن جي بيماري تي مزاحمت ٿي رهيو آهي.
ويچارو کي پريرو سڏيو ويندو آهي، جيتوڻيڪ امر کي سچو پريرو سمجهيو ويندو آهي. ڪڏهن ڪڏهن "اڪنور" کي بهروڙي سڏيو ويندو آهي.
تقريبا وچين دور ۾ واڌارو ٿي ويو ۽ هڪ اهم واپاري تجارت هو. ان جي لاء ڪيترن ئي شهرن جا نالا شامل هئا، جن ۾ ڊنلززبور ۽ ڊنيلچچربن بويريا ۾ شامل آهن، جن ۾ ٻنهي ٽنهين جي هٿن سان هٿيار جي کوٽ آهي.
غريب جي خطري جي خطري جي ڪري، ڪجهه بيٺل ٻج پوکڻ ۽ ان جي ڀتين کي ايمرجنسي رڃن جي هڪ روايت عام طور تي عام ٿي وئي ۽ هي اناج کي "گرڪڪرن" سڏيو ويندو آهي. هي ٻج جو قسم اٽو ۾ نه ٿيو، بلڪه سوپ يا گرايل ۾ پکايا ويندو آهي يا گرائونڊ ۾ ٺاهيو ويندو آهي. "گرڪڪرنڪچچين" يا "برات لائن" (باغ برگر - ڀاڄيون پٽي).
اهو هڪ ننڍڙو مٺو آهي، جيڪا مڪمل طور تي پختي سپيل آهي، ڇاڪاڻ ته شجرو اڃا تائين نشاستي ۾ نه ڪيو ويو آهي (جهڙوڪ ڪنب جي مک)، ۽ ٿانو ٿورڙو، هوچ ڪاٺ کان ٻاڦ کان سڪي وڃڻ لاء.
وصف "هائڊ گارڊ ميزين" جي تحريڪ جو حصو آهي، سينٽر هildegard جي هبلل دوا، غذائيت ۽ صاف ڪرڻ سان گڏ چتائي پٿر جي علاج سان گڏ.
هتي هن ڪتاب، فيڪس ، 1533 عيسويء ۾ ڇپيل هڪ اقتباس آهي:
"چڱو ڀريل بهترين اناج آهي، ۽ اهو گرم، ٿڌي ۽ مضبوط آهي، ۽ اهو ٻين سڀني قسمن جي اناج کان وڌيڪ آهي، ۽ جڏهن کائي، اهو جسم ۽ رت کي صحيح ڪري ٿو ۽ انساني دماغ ۾ سٺو مزاح ۽ خوشي پيدا ڪري ٿو."
"ڊن ڊيڪل انٽرويو ٽائيپ ٽائيٽل حاصل ڪريو، گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز لیڈی . "
ويڙھ 20 صدي عيسويء جي حق کان ٻاھر نڪتل، ڪڻڪ جي ڀيٽ ۾ (ان جي ڪڻڪ جي ڀيٽ ۾) ان جي گھٽتائي سبب ۽ حقيقت اھو آھي تھ ھڪڙو اضافي ملنگ واري مرحلن جو ٻج مان ھجن يا ھلي کي آزاد ڪرڻ جي ضرورت آھي. اهو پڻ وڌيڪ قيمتي بڻائي ٿو. اهو هڪ نامياتي کاڌي جي حلقن ۾ ننڍڙو ڪارڻ بنايو آهي ڇو ته گهٽ ڀاڻ جي ضرورت آهي ۽ ڪيترن ئي ڪيسن ۾ گهٽ فنگائشي.
وٿيل اٽو ماني جي نرم ڍڪ ٺاهي ٿي ۽ ٿوري دير سان ڪم ڪري سگهجي ٿو ڇاڪاڻ ته اهو آسان ٿي وڃڻ کان آسان آهي. ڪڏهن ڪڏهن ٿورڙي ڪندڙ ائڊڪ بهتر هڻڻ لاء آهٽ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. ٻيا ڀيرا، ھڪڙو ترجيح يا ڳالھھ ڳالھھ آھي جنھن جو اثر ساڳيء طرح سان استعمال ڪيو ويندو آھي. ماني ڀريل ۽ پڪل مال کي ٻاھر ڪڍيو ۽ سخت هئڻ لڳي.
ڪيترائي ماڻهو ڪڻڪ جي ڀيٽ ۾ هڻڻ آسان آهن ۽ انهن ماڻهن کي ٿڪيل ڪڻڪ جي عدم استحڪام سان گڏي سگهندو آهي.
اهو سائنسي طور تي ثابت نه ڪيو ويو آهي. اسپيل تي مشتمل گونگي آھي ۽ ماڻھن جي بيماري جي بيماري لاء مناسب ناھي.
عام طور تي بيئر کي ڪڻڪ ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي ، اڪثر ڪري گرم، سر-خمير ڪڻڪ واري ڪڻڪ انداز ۾. جرمني ۽ آسٽريا ۾ ڪيترن ئي برائتون "ڊنليبير."
برباد ڪيل اسپيل پڻ اناج کي ڪافي متبادل بڻايو ويندو آهي جنهن کي "ڊنڪيڪافا" سڏيو ويندو هو.
هن وقت، اسپين ڏکڻ، آسٽريا ۽ سوئٽزرلينڊ ۾ ۽ ٻين يورپي ملڪن ۾ به وڌي رهيو آهي. آمريڪا ۾، اهو اويويو ۾ ۽ اناج جي بيلٽ ۾ واڌارو آهي، يورپ کان وڌيڪ گهٽ ايجاد ۾.
پڻ سڃاتو ويو: اسپيلز، فيسن، ويسن، شوبنڪورن