جيڪڏهن توهان گهر بادام پنيس جي اميد ڪري رهيا آهيو ته ڳئون، ٻڪرين يا بکري جي کير مان پنيس وانگر ذائقو، توهان مايوس ٿي ويندا. پر جيڪڏهن توهان کي ويگن چاهيندا آهيو، ليڪڪڪو مفت، ڊائيمي مفت متبادل، جيڪا پني وانگر ساڳيو آهي، ته پوء هن ٿوري مٺي، ٿانو ۽ مٽيء واري بادام پنيس توهان لاء آهي.
بادام پنيس لاء هن بنيادي طريقي جي ڪوشش ڪريو، توهان بادام پنيس جو پنهنجو نسخو تجربو ۽ مڪمل طور تي شروع ڪري سگهو ٿا، جيڪو هڪ مزو منصوبو آهي. هيٺيان مون ٻي بادام پنيس ترڪيبون سان لنڪ شامل ڪيون آهن. انهن سڀني کي ڳولهيو آهي. اهو طريقو جيڪو متاثر ٿي چڪو آهي ته بادام جو وڏو مکيه نمونن مان موجود آهي، اتي ميون فٽ پنيس آهي، هيبيل تيل سان سبزيري ٽائمز طرفان شايع ٿيل آهي.
بادام پنيس لاء هن جو طريقو ڪافي سادو آهي، پر منصوبو اڳتي وڌائڻ جي ضرورت آهي: جيڪڏهن توهان بادام کي لڻڻ جو انتخاب ڪيو وڃي، ته به توهان کي پني کي بڻائڻ کان اڳ رات شروع ٿئي. پنيس ان کي بيڪنگ ڪرڻ کان پهرين 12 ڪلاڪ جي لاء فريج ٿيڻ جي ضرورت آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پي پي سڄو خام خام بادام، چمڙي کي هٽايو (blanching جي باري ۾ نوٽس ڏسو يا / يا بادل کي هيٺان لڳايو)
- 3 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 3/4 ڪٿان لوڻ
- 1/2 پيالو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
پهرين قدم: بلائننگ ۽ / يا جلدي بادام
چمڪندڙ بادام جلد جلد سان هٽايو ويو آهي. توهان بادام برانڊ خريد ڪري سگهو ٿا يا پنهنجو پاڻ کي خريد ڪريو. پهرين بادام تي ٽڪر پاڻي ٺاهيائين ۽ بادام کي ڪجهه منٽن تائين رسيو. خشڪ ۽ بادام کي ڪڪيو ته بادام کي تيلوي سان ڪڪڙيو يا صرف پنهنجي آڱرين کي هڻڻ ۽ چمڙي کي بند ڪري ڇڏيو.
بادام پنيس ٺاهڻ کان اڳ چمڪندڙ هٽائڻ کي پنيس جي بدلي رنگ ۽ چمڪندڙ رنگ ڏي ٿو، جيڪا پنيس وانگر نظر اچي ٿي.
بهرحال، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان جلد ئي پني کي وٺي سگهو ٿا.
اڳيان، گھر بادام پنيس لاء اڪثر ترڪيبون پنيس ٺاهڻ کان اڳ 24 ڪلاڪ لاء ٿڌو پاڻي ۾ ڦهلندڙ بادام جوڙڻ لاء سڏين ٿا. مون بادام سان هي پنيس ٺاهي ڇڏيو آهي ته مون کي پڪل ۽ بادام سان جيڪي اڻڄاڻ هئا ۽ آخري محصول ۾ تمام ٿورو فرق نظر اچي ٿو. پني جي ماکيء سان ٺهي پوندي هئي شايد شايد ٿورو ٿريئرر هو. پوء ڇو بادام کي ڌڪيو ڇو؟
اهو سوچي رهيو آهي ته ٻڏندڙ ماکيء ۽ ٻج ۽ ٻج ۽ ٻج وڌائڻ آسان بڻائي ٿو، انهن کي هستين سان آسان بڻائي ٿو ۽ انهن جي غذائي اجتن کي جذب ڪرڻ آسان بڻائي ٿي. جيڪڏهن بادام کان اڳ پڙهي هن کان اڳ ڪرڻ شروع ڪري، رات کان پهرين شروع ڪريو. هڪ گلاس جو ٿانو يا مٽي ۾ بادام رکي ۽ پاڻيء سان مڪمل طور تي ڍڪيو. 24 ڪلاڪن لاء ٿانو يا ڳاڙهو ۽ سجدو ڪريو. درياء ۽ بادام چڱي طرح چيل آهي.
ليڪٽڪو آزاد بادام پنيس ٺاهيو
بادام کي ليمن جو رس، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ پاڻي سان گڏ کاڌ خوراڪ پروسيسر يا تيز هلندڙ ڦليندڙن ۾ رکيو. ايتري تائين ڏاڍو مزو ٿيندو. اهو ڪجهه دير سان، 5 منٽ وٺندو.
هن مرکب کي ٻٻر ليڊر شيسيڪلوٿ ۾ هڪ رنگدار تخت تي اڏايو. هن کي ٿانو ٺوڪي جي بادام جي ڀرسان مضبوط ۽ هڪ بنڊل بئنڊ کي استعمال ڪيو وڃي ۽ مٿو مٿو رکڻ لاء سوراخ ڪريو. مائع کي هٽائڻ لاء ڪجھ نرم نرمي ڏيکاري ڏيو.
ٿورڙي ۾ بنڈل کي ڇڏي ڏيو ۽ رات جي کٽ تي يا ريمت ٿيل پليٽ جي مٿان رات جي فرش ۾ رکون.
ريفريجيريزيئر گھٽ ۾ گهٽ 12 ڪلاڪ لاء. هن جي مدد سان پنيس جي هارر بنجي ٿي.
ڪنهن به مايع کي ڇڏي ڏيو جيڪو نڪتو. خاص طور تي بادام "پنيس" کان پنيسٿليٽ کي صاف ڪريو. "پنيس" ھڪڙو مستقل ھستي وانگر ھلي وانگر آھي.
هن جاء تي، بادام پنيس پکڙيل جڳهه تي کائي سگهجي ٿو يا ان کي تقريبا 3 4 4 انچ ٿڌا ۽ 30 فوٽن تائين 30 فوٽ 300 فوٽ تي ٺهيل آهي. پختو ٿيڻ کانپوء، چوٽي سڪي ٿي ۽ ٿورڙي پوندي. اندر به اڃا مميري هوندي.
ذائقي جو پنيس
پنيس سيزن جي شامل ڪرڻ سان ذائق ٿي سگھي ٿو جهڙوڪ تازو لوڻ ، تازي جڙي ۽ مرچ. ڪجهه ترڪيبون غذائي خشڪ سان گڏ پنيس ذائق. توھان شروعاتي ۾ ھي اجزاء شامل ڪري سگھو ٿا جڏھن توھان کاڌي پروسيسر يا بلائنر ۾ اجزاء سان گڏ ملن ٿا. توهان به زيتون جو تيل ۽ تازو جڙي وارا بادل پنيس تي جاڳائي ڇڏيندو آهي.
وڌيڪ لڪنڪ مفت بادام پني جي ترڪيبون
- ڀاڄي ٽائيم الامن فيٽ
- بادام فلور سان بادام پنيس
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 152 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 2 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 4 g |