گريروز حيران ٿي ويا گهر ۾ پئجي وئي ، ۽ اهو دوپڻ جي ماني ۽ رات جي ماني لاء وڏو سینڈوچ آهي. اهو خاص طريقو زميني گوشت استعمال ڪندو آهي. وڌيڪ روايتي يوناني مزاج لاء، ليب ضرور ترجيح ڪيو ها، اڃان تائين گوشت به سٺو ڪم ڪري ٿو.
توهان شايد موسم جا ڪري سگهو ٿا ۽ سور جو گوشت يا هام جي سموري ڪٽي کي هڪ سوادج گريرو ڪري ٿو .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- گوشت جو گوشت
- 1 پائون
- مٽي جواني (يا گوشت)
- 1/4 پيالو لال ڳاڙهو
- 2
- ٻرندڙ لوڻ ، منڍي
- 2 ڪٿان لوڻ
- 1 چچا چارو ڪارا مرچ
- 1 1/2 چاچون جراح
- 1/4 چاچوڪ نتي
- 1 چچا چرس خشڪ آسوانو
- 2 چچا چچا
- تازو لنڊن جو رس
- سینڈوچ لاء:
- لوڻ يا پيٽي جي 4 گول.
- 1 ڪپڙا جو پاسو
- 1 ٽماٽو، ڪٽيو
- 1 تيئن، ٻڏل
- Tzatziki sauce
اهو ڪيئن ٺاهيو
گوشت ٺاهڻ واري ٺاهڻ لاء
ڪنهن به گريري ٺاهڻ ۾ پهرين قدم گوشت تيار ڪرڻ آهي. اهو بلڪل آسان آهي ۽ ڪجهه منٽن کي وٺڻ گهرجي، جڏهن ته توهان کي هڪ ڪلاڪ لاء اچارڻ جي ضرورت پوندي، تنهنڪري اڳتي وڌايو وڃي.
- آڱر ۾ سڀني اجزاء کي چڱي طرح ٺهرايو.
- 3 "ويڪر، 6" ڊگهو، 1/2 "موٽ جي باري ۾ ان جي پنجن برابر حصن ۾ ورهايو وڃي.
- نوٽ ڪريو ته پيٽي هڪ ساسج ڊگهي ۽ پتلي وانگر هيمبرگر پيٽي جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ شڪل ڏني وئي آهي. اها ارادي آهي، يقينا يقيني بڻائڻ ۾ پيٽي لوڻ ۾ مبتلا آهي.
- ھڪڙو ڪلاڪ لاء ريفريجيريٽ ڪريو.
سينڊوچ تعمير ڪرڻ
توهان پنهنجي ٻاهرئين ميدان تي پٽيس کي گلاب ڪري سگهو ٿا يا اسٽو تي هڪ پين ۾ ڦري سگهو ٿا. مقصد اهو آهي ته پيٽي تي ڪاسپو کنڊر آهن.
انهي سان گڏ، جيڪي ٽوپون هڪ روايتي گروڙ ۾ وڃڻ وارا آهن سادي: ٽزڪيڪي، ليٽس، ٽماٽو ۽ پياز. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان ان پچ کي ڇڏيندا آهيو ڇو ته اتي ئي گوشت ۾ ئي پیاز آهي.
- انهي پيٽين کي 3-4 منٽ في پاسي جي لاء وڌيڪ گرمي تي گلاب ڪريو.
- چمڪندڙ گول جي مرڪز وچ ۾ tzatziki اڏايو.
- هڪ ليٽ جو پٿرن کي شامل ڪيو ويو آهي، ڪي ٿانو ٽماٽو ۽ ڪجهه ٿلهي پنن جو سوراخ.
- پيٽي کي شامل ڪريو، ماني جي مٿان ماني کائي، ۽ لطف اندوز ڪريو.
ٽپڻي: گيو گندا کائيندا آهن. توهان ان جي گود ۾ ڌار ٿيڻ کان بچڻ کان بچڻ کان بچڻ ۾ هر گريرو لپڻ سان.