جيڪڏهن توهان کي ڪٿان ڪمن جي طرز انداز کان وٺي سگهو ٿا ته توهان حيران ٿي ويندا آهيو، تازيون تازيون تازيون تيار ٿي وينديون آهن. جيڪڏهن توهان ڪٿان مٽي مان ڪاهي کائي رهيا آهيو، هن طريقي جي ڪوشش ڪريو ۽ توهان جي ذهن کي ڦهلائڻ لاء تيار آهي. توهان ڪڏهن به اهو نه چاهيندا ته شيون ڪڏهن به ختم ڪري سگھن ٿا. نوڪري! شين جي نوڪريز کان وڌيڪ شيون گهڻو ڪري صحت مند نه آهي.
تازي کاڌا استعمال ڪندي گھر ۽ تازو تيار ڪيل ماکي تيار ڪرڻ لاء هتي هڪ صحت مند طريقو آهي. هي گهر ٺاهيل منڊا سڀ مهانگو آهي ، تنهنڪري اهو ٿڌي ۽ کوليسٽرول آزاد ۾ گهٽ آهي. اهو نموني لوڻ ۽ کنڊ تي ذائقو وٺي ٿو، پر اهو اڃا تائين توهان جي شين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ بهتر آهي. گهٽ ۾ گهٽ اهو حقيقي کنڊ آهي ۽ توهان ڄاڻو ته بلڪل ڪيترو آهي. يقينن، تازي تازي قدرتي طور مٺي ٿي سگهي ٿو، تنهنڪري توهان گهٽ کنڊ جي غذا ۾ استعمال ڪيو وڃي ته توهان کنڊ جي مقدار گهٽائي سگهو ٿا (سڱ: اڪثر آمريڪن نه آهن، ۽ شايد توهان مٺي کي ختم ڪري ڇڏيندا!).
سبزي ٺاهيل ڪنڊو توهان جي سبزياتي شڪرين تي سيمي روايتي شڪرڪاري جي خواهش جي طور تي ٿي سگھي ٿو، يا انهي سان گڏ جيڪو توهان چاهيو ٿا اهو ٺاهيو. ان کي سوچي پڪل ڪڪيل کڻندڙ پن سان گڏوگڏ يا سوئس چارڊ سان گڏوگڏ ؟
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 ڪن تازا ماکي (اڻ کليل)
- 1 پيالو نااختيار سويا کير (يا ٻيا غير شامي کير جو متبادل)
- 1 سڪا. لوڻ
- 1 سڪا. کنڊ
- 2 سڪا. شيگن مارجن
- 2 سڪا. اٽو
- دش ڪني مرچ، مرچ پاؤر يا ڳاڙهي مرچ جون (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پهريون، هر ڪن ڪڻڪ کان ڪوريال کي ڌيان سان ڌڪيو. پوء، چاقو جي خفيه پڇاڙيء کي استعمال ڪن، هر ڪنن جي باقي گوپ بند کي ڌڪڻ لاء.
- ڪڻڪ يا کاڌي پروسيسر کي اڌ واري ڪنٽين جي اڌ منتقلي ۽ نبض صرف اس ۾ ايتري تائين.
- باقي سڄي مک کڏن جي ڪائنات ۽ مرکب يا پروسيس مکين کي وڏو ساس پين ۾ وجھو ۽ سويالڪ ۾ شامل ڪريو. ان کي سست سست ڪرڻ آڻيو ۽ تقريبا 8 کان 10 منٽن تائين گرمي جي اجازت ڏيو، پوء لوڻ ۽ کنڊ ۾ ٿڪايو.
- هڪ جدا ننڍڙي اسڪيلٽ ۾، گهٽ گرمي تي ويجن مارجنائن کي ڳاري ڇڏيندو آهي، پوء اٽو وڌايو، ٿلهي پيسٽ يا رڪو ٺاهيندي.
- پيسٽ ٺاهيندڙن کي هڪ ڀيرو، مارجنائن ۽ آٽو روڪس منتقل ڪرڻ ۽ گرميء تائين ساوڪ ڪن ٿا، ساوڻ کان ٿورو وڌيڪ 3-4 منٽن تائين پهتو. توهان کي شايد ڪنڌ مٽي کي ٿڪڻ لاء تيار ڪرڻ لاء گذريل 3-4 منٽن تائين وچولي تيز ٿيڻ جي ضرورت آهي.
- جيڪڏهن توهان گهرجن ٿا، ۽ شايد شايد ٿورو ڪجهه لوڻ ۽ کنڊ جو مزو چکائڻ لاء توهان جي گهر وارو تخليق مکين کي ڪيني، مرچ پاؤر يا ڳاڙهي مرچ جي چڪر سان لڳايو وڃي. ڇهه سخي سرنگ جون سهولتون ٺاهي ٺاهي ٿي. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 310 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 661 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 63 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 10 گ |