اهو بنيادي پيزا ساس جو طريقو آسان آهي انهي گهر ۾ صرف چند اجزاء جيڪي شايد توهان جي اڳين ۾ ئي اڳ ۾ ئي هوندا آهن. هن چٽ سان خريد ڪيو يا گهر واري ڪرسٽ مٿي، پوء وڏي ذوق پيزا لاء ٽوپس ۽ پنيس شامل ڪريو.
ساس ۾ اضافي لوسن شامل ڪرڻ جي صورت ۾، يا آيگنگو جي بدران خشڪ پتي جي ٽوڙي سان ٺاهيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 آلو لوڻ (مٽي ۽ منڊي)
- 1 ڪٿان لوڻ (ڪشير)
- 1 ڪري (6 بلون)
- ٽماٽو پيسٽ
- 1 ٿي سگھي ٿو (8 ونس) ٽماٽو چٽ
- 1/2 چاچو چچا
- 1/8 ڪڪڙٺ ڪارو مرچ (تازي زمين)
- 1/2 ڪاسپيٽ ايرانگو (خشڪ پتي)
- 1 ڪعلي اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
- اختيارن: ڳاڙهي مرچ جو ڊيش
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي ساٿين ۾، لوڻ کي وڌايو، لوڻ، ٽاما پيسٽا جو ساٿ، شڪري، مرچ، آيرانگو، زيتون، زيتون ۽ ڪارا مرچ سان گڏ. چڱي ريت ڦوڪيو ۽ هڪ سممر کي آڻيو. گرمي کي گهٽ ڪرڻ ۽ کائڻ جاري رکڻ، گهٽ ۾ گهٽ وڌائڻ، 3 کان 4 منٽن تائين.
- ان کي چڪيو ٿڌو ۽ پوء ان کي هڪ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو يا وڏي، صاف صف. جيستائين توهان هڪ پيزا تيار ڪرڻ يا 3 ڏينهن تائين تيار ڪرڻ لاء تيار آهيو جيستائين ڍڪڻ ۽ سرفريج.
- تيار ڪيل پيزا ڪرسٽ تي چاسٽ کي وڌايو، پونپس ۽ پنيس شامل ڪريو ۽ 400 ايف ايون ۾ تقريبا 20 منٽن تائين پکڙيل آهي.
- ٺاهي سگھي ٿو اٽڪل اٽڪل 1 1/2 پيالو، ڪافي گهرج جي لاء. * جيڪڏهن توهان ان کي استعمال ڪندي نه رهيا آهيو، ته چٽ ڀري سگهجي ٿو. وڌائڻ لاء اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيڻ لاء مفتزر ڪنٽرولرز جي هڪ انچ انچ يا معياري ڪننگ جارن ۾ هڪ انچ جي جاء تي رکو. (شيشي جاسر ڪافي سر اسپيڪس نه هجي ها).
پيزا سوس تغيرات
- ڪليس انداز جو اندازو ڪريو: 1 ڍڪين جو زيتون جو تيل هڪ چمڪيل وچ ۾ وچولي گرميء جي مٿان ۽ ساوڪ جي 1/4 پيالو، 2 ڪڪڙ جي ڪڪڙ جي ڳوڙها ۽ ڪڪڙ جي ڳوڙها ڪڻڪ جي ڳوڙها پٿرن تائين. چرول يا ڪئجن جي موسم جي 1/4 چچا چرس شامل ڪريو. منڊل سلوو يا لوز شامل ڪريو ۽ 1 منٽ تائين کائڻ جاري رکو. 3/4 ڪاسرن جي کاري لوڻ، ٽماٽو پيسٽ ۽ چٽ، شوگر، ڪشادو، نئين مرچ ڪارو مرچ ۽ آبي گانو شامل ڪريو. ڪيني مرچ يا ڪٿان لال مرچ مرچ جي ڊيش شامل ڪريو. چڱي ريت ڦوڪيو ۽ سمير، 3 کان 4 منٽن تائين روانا ٿيا. توهان جي پيزا تيار ڪرڻ لاء تيار آهن جيستائين چڪڻي ٿڌي ۽ ريفريج ڪن.
- Chunky پيزا سوس: شامل ڪري سگھي ٿو 1 پاسو (14.5 آون) جو ٿانو ساٽين سان گڏ سٿن سان گڏ ٽماٽو پيسٽ ۽ چاسٽ سان گڏ. 1 ٽيچون کي اڀرڻيو وڌايو ۽ 1/2 ڪڪڙون خشڪ پتي جي ٽوٽي يا اطالوي مزي سان ٺهيل شامل ڪريو.
وڌيڪ پيزا ريسٽورنٽ
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 66 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 309 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |