گيٽ پيزين وييناگريٽ سان گڏ ڳاڙهو ٻڏڻ جي فلائيڊ سان

باغ سان ڳاڙهو ڳاڙيلن سان خاص ڪري ٿلهي آھي. جيڪڏهن توهان پنهنجو پاڻ کي وڏي ڳاڻيٽي جي فصلن سان سهڪار ڪيو آهي، پوء اهو هڪ طريقي جي ڪوشش آهي. سادي، جستجو ۽ عجيب اهي شايد ننڍيون سلانڊ ۾ مکيه مٽي يا ڪٽي وانگر خدمت ڪري سگھجن ٿيون ۽ بونٽ پنيس vinaigrette سان گڏ خدمت ڪندا آهن.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 2 ڦٽو ڦٽو (يا ڪافي تيار ڪيو ويو
• 2 وچين ڦٽن واري لاء)
• 2 وچولي گلوبل گرلس (يا 2 وڏو
• ايشين جپان بابت )
• 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
• 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
• ڊيش لوڻ
• ڪاري ڪارو مرچ
• 1 پيالو ٻارن جو انگولا (يا جئي جو انتخاب)
• 1/2 ڪڪڙڻ جي سمنڊ ۾ لوڻ (گارنش)
• Vinaigrette لاء:
• 1 پيالو مکڌو
• 1/4 پيالو نرم
• ٻڪريون پنيس
• 1 آلو لوڻ
• 1/4 ٽي ڪٿان / 1.25 ايم ڪاسچين لوڻ

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. اجنبي کي سلائينگ مختلف قسم جو تعلق آهي جنهن سان توهان ڪم ڪري رهيا آهيو. گهڻي ايشي جي ٻڏڻ لاء، ڊگهي ٽڪر ۾ ڪٽي. جيڪڏهن توهان گلوبل ٻڏپلاڻ استعمال ڪندا آهيو، رائونڊ ۾ ڪٽي ڪريو. رب لوڻ جو گوشت ۽ جڳهه تي هڪ هيٺان پين جي هڪ تار سان وير تي. هي ڳاڙهو مان نڪرڻ واري ڪچري مائع کي ڇڪڻ ۾ مدد ڏيندو. ان طريقي سان تقريبا 1 ڪلاڪ لاء ويهندا. آڱرٽن جي ٽڪر مان لوڻ ۽ وڌيڪ مايع جي تڪليف.

صاف صافيء سان سڪل سڪل پيپر جو تيلواس. الڳ ڪريو.

2. جڏهن ته ٻلپوٽو لائين مقرر ڪيو ويندو آهي، وياناگريٽ تيار ڪريو. سڀني اجزاء ۾ ٺهڪندڙ جڳائي ۽ 15 10-15 سيڪنڊن لاء ٺهرايو. لوڻ لاء مواد ذائقو ۽ ضرورت جي ضرورت وڌيڪ شامل ڪريو. ھڪڙو ٿانو، ڪپڙا ۽ جڳھ ۾ گھڙو ٻاھر نڪتو، جيڪو 15 منٽن کان اڳ ٿڪڙھ خدمت لاء تيار آھي.

3. وچولي تيز گرمي لاء پيچرو گرام. برش جو گوشت زيتون جو تيل ۽ موسم سان ڪارو ڪارو مرچ سان. گلن تي جڳهه رکو ۽ 2 منٽ في پاسي جي حساب سان (يا وڌيڪ گهڻو ڪري موٽائلي جي بنياد تي.) هڪ ڀيرو ٿلهي تي، هڪ وڏي پلاٽ تي هٽايو ۽ جڳهه. ڪپڙا کڻي ورقائين ۽ لٿو.

4. ٺھيل اٽڪل 1/4 پيالو / 60 ميٽر زيتون جو تيل سان ڪڻڪ لوسن سان. الڳ ڪريو.

5. آڱر مان ٺهيل ٿانو ٺاهيو، جيڪو ٻه ڊگهو ٺهيل ٿانو (1 1 موٽر) تي ٻڌل آهي. آبي گريل سوراخ ٺاهي ٿو. جاء تي ٿڪڻ جي جاء رکو ۽ هڪ پاسي کائڻ لاء 3-4 منٽن تائين ساوڪ ڪريو. رنگ.

6. گلن تان هٽايو ۽ سادو زيتون جو تيل کڻي برش نه اڇلايو. تمام گهڻو پکاء مٿي ڦيرايو ويندو آهي. برش جي تيل واري لوڻ سان گڏ برش ڪريو. چوٽي تي ٻريل گلن جو بندوبست ڪريو. واپسيء ڏانهن وڌايو ويو. ناپسند ڀر واري جاء تي، بند ڪرڻ واري لذت ۽ 5-6 منٽن تائين کاڌا جاري رکندو آهي يا ساوڪ گهاٽي ۽ ڳاڙهو ڪارو آهي.

7. ٿڪڻ کان پوء، ٻنيء کان گلن کي هٽائي، سمنڊ جي لوڻ سان گڏ ڦلڻ، ۽ مٿي وڌوگڏ يا ڪنهن جي هيب يا پسند جي ننڍي سائي سان. ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ ٻيڙيء تي بکري پني جي ويريگريٽ سان خدمت ڪريو.