ٻوڏ جي هفتي جي هفتي لاء ڳاڙهو لال لال داڻا آهن. اهي غصب ۽ تقسيم آهن، انهي جو مطلب آهي ته اهي روزو تيز ٿين ٿا. هن سوپ ۾، اهي ڀاڄيون پکايا ويندا آهن ۽ جين سان گڏ سينگار ۽ تمباکو نوشي پيڪراڪا پنهنجن زميني ذائق کي اجاگر ڪرڻ لاء.
پنهنجي پسنديده ميوو زيتون جو تيل هن سوپ کي استعمال ڪرڻ لاء تماڪ جي ذائقي ۽ دل جي ڍڪين جي هڪ بلڪل برعکس استعمال ڪيو.
نوٽ: تماڪ ٿيل پپرڪ هڪ اسپين اسٽيڪ آهي. خاص فوڊ اسٽوريج ۾ pimentòn ahumaado جي لاء ڏسو، مسالا جي دڪان، اسپين فوڊ اسٽوريج، يا آنلائن خريد ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ڳاڙهي لال لال
- 1 تي
- 1 ٻرندڙ اسٽڪر
- 1 گاڏيو
- 2 ٻلو لاڙ
- 2 چمڙن جو زيتون جوڙو (اضافي ڪنوار)
- 1 ڪڪڙ لوڻ (سٺي سمنڊ جي لوڻ، وڌيڪ گهڻو ذائقي لاء)
- 1 ڪڪڙون جڻ (زمين)
- 1 چچا چچا (تماڪ)
- 6 کان 8 پيٽ
- ڪڪڙ جوش (
- سبزي يا سفيد پاڻي)
- وڌيڪ کريٽي زيتون جو تيل (خدمت ڪرڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- انهن دالن تي کڻو، جيڪو ڪڻڪ نه ڪڍڻ ۽ ڪنهن به شيء کي ختم ڪرڻ (جرات يا بٽي جي ننڍن واريون ڪڏهن ڪڏهن ڪڏهن ته اهو دالن ۾ بيهي ٿو). ان کي پوڻ ۾ وجھو ۽ ان کي ٿڌي پاڻيء سان ڌوڪايو جيستائين ساڄي پاڻيء کي صاف هلندو. الڳ ڪريو.
- پيل ۽ پوزيشن جو جوش وڌو. ٽمڪ ۽ عمدي طور تي چوري ڪريو. ٽر، هڻ، ۽ عمدي طور گاجر کي دٻايو. (نوٽ: اهو انگن اکري واري گاڏين جي گاڏين کي به ساڳيء طرح رکڻ لاء وڌيڪ اهم آهي، تنهنڪري اهي سڀئي عموما ساڳئي شرح سان کائيندا آهن، اهي سمورا سڀ کان وڌيڪ تڪليف کان وٺي کائيندا آهن.
- وچولي گرمي گرمي جي مٿان هڪ وڏو برتن ۾ زيتون جو تيل گرمي ٿو. جڏهن تيل گرم گرم آهي، پیاز، انگور، گاجر ۽ لوڻ شامل ڪريو. ڪڪ، گهڻو ڪري گھمڻ، جيستائين ڀاڄين نرم آهن، اٽڪل 5 منٽن. لوڪ شامل ڪريو ۽ خوشبوء ۾ کائي، اٽڪل 1 منٽ. جغرافيائي ۽ گراڪڪ، ڪڪڙ تائين، خوشبوء تائين جاري رکڻ لاء، تقريبا تقريبا 1 منٽن تائين.
- وڻن يا پاڻيء جو رڻيل دالن ۽ 6 پيالو شامل ڪريو. هڪ ڪنڊ تي آڻيو، پوء هڪ مستحڪم سممر کي برقرار رکڻ لاء گرمي کي گهٽايو. جيستائين دال نرم ٿين ۽ جدا ٿي وڃن، اٽڪل 20 منٽ. بند ڪرڻ لاء هڪ وڏو چمچ استعمال ڪريو ۽ ڪنهن فوم کي ڇڏي ڏيو، سوپ جي مٿاڇري تي ٺاهيو. سوپ ڏاڍو موٽ لڳي ٿو، 2 پيالو اضافي اڇو يا پاڻي سان شامل ڪريو.
- سوپ کي صاف ڪرڻ لاء هٿ ڀريل ڦليندڙ استعمال ڪريو. يا، بچ ۾ ٻرندڙ يا کاڌي پروسيسر ۾ گھڙو چاهيندا (احتساب جلن کان بچڻ لاء باورچی خانه جي تيليا سان مٿي ڪر). بهرحال توهان صاف ڪريو، انهي کي مڪمل طور تي ڪرڻ جي پڪ ڪريو، تنهنڪري سوپ بلڪل صحيح آهي. پاڻي پتلي کي وڌايو، جيڪڏهن گهربل هجي. موسم سان نموني سان مزو. گرم ڪنوار زيتون جو تيل جي گرم سان خدمت ڪريو، جيڪڏهن توهان چاهيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 345 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،264 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 54 g |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 21 g |