ڳاڙهو لال گرافي روايتي سورورڪراٽ جي رنگا رنگ تبديل ڪري ٿو. ڪوشش ڪريو انهي کي ڪروڙين سان، ڪٽيل ڪپڙو، جلدي لاء، مزيدار سلاد.
لوڪسو- کاڌي وارا کاڌي خوراڪ وانگر خام ڀاڄين کان هڻڻ آسان آهن، ۽ انهن جي غذائيات اسان جي جسمن کي اسان سان آسان بڻائي سگهندا آهن. انهي سان گڏ انهن پروڪسيڪيوٽو سان ڀريل هوندا آهن جيڪي هضم سسٽم ۽ مجموعي صحت لاء سٺو آهن.
سانورڪوٽر ٺاهڻ آسان ٿي نه سگهيو، ڪو به ڪينز، نه ڊزائين واري جواز، اجزاء جي ڪا ڊگهي لسٽ. توهان 10 منٽن کان گهٽ ۾ گهٽ ڪم ڪيو آهي. صرف ڏکيو حصو هڪ هفتي جي انتظار ۾ آهي جڏهن ته سورورڪروت خمير ۽ ذائق پيدا ڪري ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وچولي لال گوبج (اٽڪل 2 پائونڊ)
- 4 پيالو پاڻي
- 1 ڪعلي سامونڊي لوڻ (يا ڪوسر لوڻ)
- اختيارن: 1 ڪڪڙون ڪاروايل ٻج
- اختيارن: 8 يا 10 جنيندر ٻيريا خشڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گوبگي ڪٽ ۾ ڪٽ ڪريو. ڪٽي ڪٽي کٽي ۽ اسٽينڊ کي ڪٽي ڇڏيو ۽ ان کي ٺهرايو يا ان کي رد ڪريو.
- ٿڌي ريت ڪوبا ٻيتري يا ننڍڙو ٽڪر (سوچڻ Coleslaw) ۾.
- آبهوا سان ڀريل گوبشي صاف گلاس جي وارن ۾ اڇلائي، ڪي ٿورين ٻج ۽ جونيئر ٻير ۾ اڇلائي ڇڏيندين جيئن جار ڀريندا.
- پاڻي ۾ لوڻ کي ڦهلائڻ سان هڪ نموني ٺاهيو.
- لوڻ جو لوڻ کي گوبج ۽ مصالحن مٿان ڇڪايو. ھلندي گوببار ۽ مصالحن تي ڪنھن فضائي بلبلس کي ڇڏڻ ۽ انھن کي برائن ۾ ضم ڪرڻ لاء دٻايو.
- ٿوري طرح سان ٺهڪندڙ جارو ڍڪيو. هڪ پليٽ تي ڪنهن به اوور فلو کي پڪڙڻ لاء جار واري جاء تي رکڻ گهرجي جيڪو هڪ ڀيرو فعال خمير ٿيڻ واري هجي.
- 3 ڏينهن تائين ڪمري جي حرارت تي جار ڇڏي ڏيو. هن وقت تائين، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو اوندهه کي هٽائي ڇڏيو ۽ ڏسو ته ڏسو ته ڀاڄين اڃا به برائن ۾ ٻڏي ويا آهن (ضروري هجي ته لوڻ اضافو وڌو). توهان کي مٿين تي ڪجهه بلبل ڏسڻ لاء شروع ڪرڻ گهرجي، جيڪو هڪ نشاني آهي جيڪو خمير تي عمل جاري آهي.
- 3 ڏينهن جي آخر ۾، لال گوبج سورورڪراٽ صاف ڪرڻ، صافي سان ڳاڙهو ۽ ذائقو هجڻ گهرجي. جھر کي فرج ۾ رکيو (ھن جي ھيٺان پليٽي کي پليٽ ڪرڻ جي ڪا ضرورت ڪونھي). گهٽ ۾ گهٽ 5 ڏينهن انتظار ڪريو پنهنجي لاء لال گوبج سورورڪراٽ جي ذائق جي لاء.
اهو پڙهي پڻ گوبي گوبي سان سٺو ڪم ڪري ٿو.
سوڪوٽررا فرسٽ ۾ رکندي گهٽ ۾ گهٽ 6 مهينن تائين برقرار رکي پر 3 مهينن اندر کاڌو چڱو ٿيندو. 3 مهينن کان پوء ان جي ڪجهه خرابيء جو خاتمو ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 6 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 199 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 0 |