مراکش سمر ٽيڪين جي ترڪيب

اهي ٽاڪين جي ترڪيبون گرم موسم جي خوراڪ لاء تمام وڏا نه هوندا آهن، ۽ انهن مان ڪيترائي موسمي گرما ڀاڄين جي سٺي استعمال ڪن ٿا. پوزيشن ۾ روايتي طور تي تيار ڪريو، يا بلند ذائق کي تجرب ڪرڻ لاء روايتي مٽي يا سيرامڪ ٽاڪين استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

• 01 جو 10

  پیاز ۽ تومن سان ٽيچين
  ماٿيلي مزيدار، هي ٽاڪين تمام سال گول ٿي سگهي ٿو، پر اسين خاص طور تي اونهاري ۾ مزو وٺون ٿا، جڏهن اسين اسين ڳئون ڀاڳين کان آلو جهڙو آلو آلو ڪيو ٿا. تيلون، زعفران ۽ انگن جي وچ ۾ مشغول مصالحن ۾ شامل آهن.

• 02 جو 10

  گرين بيسن سان گڏ Lamb يا Beef Tagine

  جيتوڻيڪ اهو امڪان آهي ته توهان سائيڪل جي سائيز جي سبزيج ۾ سبز سائيز سال گول خريد ڪري سگهو ٿا. اهي ڪافي سوادا آهن، جڏهن ميڪسيڪو مصالحن ۽ گوشت سان هن سولو ٽاڻين طريقي سان چوري ڪئي. شهزادي جو رس يا محفوظ لييم به ٿنگائي ذائق شامل ڪندو.

• 03 جو 10

  گوبگي جا ٽيچين
  ھن اسان کي تيار ڪرڻ واري ٽئڪس جي طريقيڪار لاء تيار ڪيل آھي جنھن جي مٿي واري گئنگ ھڪڙي اھڙي آھي. تنگي، ايمانداري ۽ روشني، اهو گرم موسم گرما جي ڏينهن تي بنيادي نصاب طور پيش ڪرڻ لاء هڪ مڪمل آهي.

• 04 جو 10

  لبن يا بيف ايپلپلٽ سان
  جڏهن هن اونهاري واري ٽڪرين کي پکڪيندا هئاسين، توهان ڪڪڻ جا ٻيرڻڻ واري ڪپڙا سان ڌوئڻ جي خدمت ڪري سگهو ٿا، يا پڪو ڳاڙهي گونگا کي چٽائي ۾ آڻي سگهو ٿا.

• 05 کان 10

  ٹامتو سوس ۾ مسلز

  اميرن تي ٽماٽو بنيادي طور تي تيار ڪيو ويندو آهي (مٿي). تنهن هوندي به اينڊرسن رڳو ٿوري پکا لڳائڻ جي ضرورت آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان گولڊ ٿيل ڇڪيل گوشت کي استعمال ڪندا آهيو. ماني سان روايتي طريقيڪار کي ڇڪيو، يا چورن ۽ پادري مٿان چاول يا پادري جي چمڪيو.

• 10 جو 06

  بيف يا Lamb Tagine سان گاڏين سان
  گاڏيون هن طريقي سان روشني ۽ ذائقي آهن، جنهن کي سڏي انيڪ سان گڏ، انگري ۽ ٿاڻي جي ٿورڙي سان سڏي ٿو. هيرريا هن لاء مناسب رزق آهي، جيڪو فرياد ٽچ وانگر آهي.

• 07 جو 10

  ڪڪڙ ۽ ڀريل ٽاڻين

  منهنجي هڪ پسنديده ڳولين مان هڪ، هي هڪ فينيل بلب کان ٿوري اينز ذائق ۽ محفوظ ڍيم مان هڪ ٽنگي، لميسي جوڙي آهي. زعفران، انگور ۽ رسول النساء جيڪي عموما مصالحن ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن.

• 08 جو 10

  نگيلا ڪينج سان ڪڪڙ جي ڇاڻ

  نگيلا ڪينج سان ڪڪڙ جي هڪ ٻيو ذاتي پسنديده، ٽيوبين کي ڪارو ٻج مان اڀرڻو ذائقو روشن ٿئي ٿو.

• 09 جو 10

  ڪڪڙ ۽ چانيوز سان ڪڪڙ جي ڇاڻڻ
  توھان ھن ٽڪرين سال جي گول لطف اندوز ڪري سگھو ٿا، پر مون کي اھا خاص طور تي لڳندو آھي جڏھن کائي ويندا. ان کي اندر کائڻ لاء توهان جي هٿيارن ۾ خدمت ڪري، يا ان کي پيپ ڪرڻ ۽ پکنڪ تي کائڻ.

• 10 مان 10

  مراڪشي مڇي ٽيڪن مائيلي

  آلو هڪ ٽين کائڻ ۾ ٽڪرين کي مٽائي سگهي ٿو، پر ائين نه هن مڇيء جي ٽئڪس ۾ ريڪارڊ، جتي اهي پٿرن، پياز ۽ ڀريل مرچ سان گڏ پيون وڃن. رچ، ايمانداري ذائقو اچي چمرملالا ، مراکش مارڪي جي هڪ کلاسک.