Turmeric اھا ڪنگائي واري چمڪندڙ رنگ جو رنگ ڏئي ٿو، جڏهن ته ٻين مراکش مصالحو ۽ سالم ليمن کي ايمانداري ذائق شامل ڪري ٿو. ان کي آسان بڻائي ڇڏيو يا سبزي مکيه برتن وانگر.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪفن جي وڏي سر
- 1 1/2 ٽاسڪون
- جانو
- 1 چچا چچا
- آنگر
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/2 چاچو
- paprika
- 1/2 چاچو
- سرزمين
- ڪارو يا مرچ مرچ، ذائقو ڪرڻ
- 1 تيل (اڇو يا ڳاڙهو ڪٽي)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (عمدو کٽ يا پري)
- 1/4 کان 1/3 پيٽ زيتون جو تيل
- 1 سالم ليمون (چروئن)
- 1 ڳاڙهو ڳاڙھو زيتون (يا گلابي زيتون)
- 1/2 پيالو پاڻي
- 2 کان 3 چمڪندڙ تازا واڳيل (ڪٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪنگائي گهڙي کي ننڍڙو فلورٽ ۾ ٽوڙيو. ڌوء ۽ وير. ڪوريلي کي ٽوڪيو ۽ مصالح سان گڏ ڪريو.
- وڏين، گندي ريللي يا ڊچ جي اوڳا ۾، زيتون جو تيل تي جوز ۽ لوسن کي ٿورن ئي منٽن تائين وچ ۾ گرميء جي مٿان ٿڪايو. ڪنگيل گهمڻ، محفوظ ٿيل نيبو، زيتون ۽ پاڻي کي شامل ڪريو ۽ هڪ سمير آڻيو.
- ڪپڙا ۽ 10 منٽ لاء کائڻ، ٿوري وقت کان ٻه يا ٻه ڀيرا ساوڪڻ تائين اڃان تائين رڳو ٽینڈر آهي. صرف تيل تي جاري رکڻ، اڻڄاتل، شراب جي گهٽتائي لاء.
- ڪنگيل جي مٿان واري تازي سلنڊر کي وڌايو ۽ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 373 |
| کل فیٹ | 23 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 142 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 39 g |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 10 گ |