ھن ھنگري طرز ۾ گوبا ريل طريقي سان سوروورراٽ ۽ زمين جي گوشت ۽ زمين جي گوشت سان گڏ ڪيو ويو آھي. هلندڙ موسم سان گڏ ۽ ٽاما جي رس سان گڏ ۽ ڳاڙهو ساس شامل ڪيو ويو آهي، گڏيل ٺهيل هڪ ٻئي سان گڏ ملن ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- گوباج جو 1 وڏو سر (بنيادي هٽايو)
- 1/2 پائونڊ جو سور (زميندار)
- 1 پونڊ بيف (جئي زميني)
- 1/4 پيالو جوش (ڪٽ)
- 1 پيالو چانور (پکا)
- 1
- هڏا (ڪٽڙ)
- 1 ٽيچ لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ مرچ
- 1 ٽيچون پيپررا
- 2 پيٽ سوراورڪراٽ (گھلن ۽ گستاخ)
- 2 پيالو ٽماٽو رس
- 1 پيالو پاڻي
- 1 پيال ڳاڙهو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪوبہ گوبھی سر کي وڏي ٿانو ۾ جاء ڏيو. ڳاڙھو پاڻيء جي مٿان ڍڪڻ جي مٿان. اٽڪل 5 منٽن لاء اٿي، يا گوبج خراب ٿيڻ کان پوء. درياء ۽ سڄيء پٽن کي احتياط سان هٽايو. ٽڪن واري وڏن اسٽيم کي ڇڪايو ۽ ٿوري پنن تي پٿري پوندي.
- گڏوگڏ ميٽي کيڏڻ، ڪٽ تي پيا، چانور، هاڻوڪي، لوڻ، مرچ ۽ پوپٽ.
- هن گوشت ۽ چانورن جي هر ميز جي 2 ڍنڍن جي هر گوبري پتي تي رکايو؛ ڪٽ جي پاسن ۾ ۽ رول اپ. جيڪڏهن گهربل هجيٿٿس سان رول رکون. سست رفتار کائيندڙ ۾ ڪاببار رولز جي سامونڊي ڪنڊ کي جاء ڪريو.
- وچيل سيوروڪوراٽ جي رولن تي ڇڪايو.
- ڪبوتر جو جوس رس ۽ پاڻي سان گوبي رولن مٿان ٺهيل آهي.
- هن پٽو ڍڪيو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 6 کان 8 ڪلاڪ.
- گوبري رولن کي گرم رکڻ لاء هٽايو.
- مذڪوره ذوق جي 1/2 پيٽ سان ڳاڙهو ڪڻڪ؛ گوبگي تي رنڊن کي وڌايو.
صلاحون
گوبگي جي سر کي آزاد ڪريو ۽ پوء ان کي رات جو ڇڪايو ته ٿڌي رات جي اندر ۾ هجو. پنن کي آسان بڻائي ڇڏيندو آهي ۽ انهن کي رول ڏيڻ لاء ڪافي نرم هوندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 414 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 118 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 1،383 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 35 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 30 g |