هتي ڪابه شيء ٿانو نه آهي، ٿلهي گرمي، دلدي مرچ گرم سردي يا سياري جي شام تي گرم جسم ۽ روح کي. ۽ هڪ وڏي آمريڪا لاء آمريڪا کي متعارف ڪرائڻ لاء ٽيڪساس تي مهرباني! عام طور تي ٽيڪس ٽائيلي ، ان جي اڪثر بنيادي شڪل ۾، پکوئن ۽ چائل مرچ جو هڪ ميلاپ آهي. اها برتن مان هڪ آهي ته توهان مختلف ڀاڄين ۽ seasonings کي شامل ڪرڻ يا متبادل ڪرڻ سان استعمال ڪري سگهو ٿا. پنهنجي ذاتي موڙي جو طريقو پنهنجي خاندان جي پسنديده اجزاء رکندڙ طريقي سان شامل ڪرڻ لاء محسوس ڪريو. هارين جي ڀيٽ جي بدران ان کي ڪارا پيڻ، پنٽو موٽن، يا ننڍا ڳاڙهو کڻي ڏسو. يا همراه جي پيٽ کي ڇڏي ڏيو ۽ ڪجهه وڌيڪ گوشت شامل ڪريو. گرائونڊ گرين هڪ ٻيو اختيار آهي جيڪڏهن توهان ذخيرو ٿورڙي کي روشن ڪرڻ چاهيندا آهيو. يا گوشت ۽ سور جو گوشت يا سسج جو ميلاپ استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان صاف ڪيل کنڊ کان بچڻ چاهيندا آهيو، قدرتي مٺي جي لاء گرٽيڊ يا ڳاڙهو گاڏيون. جيڪڏهن توهان تمام گهڻيون گرمي وانگر پسند ڪندا، هڪ منٽ ۾ جالپني مرچ شامل ڪيو يا ڪٽيل لال مرچ جي چڪري سان، ذائقو ڪرڻ لاء.
سست ڪڪڙ هڪ تيز پکا ٺاهي ٿو، ۽ اهو پڻ پارٽي يا پوتن بال سان مڪمل ڍڪ کڻڻ ۾ آسان بڻائي ٿو. بس سوچيز ۾ گرم چور برتن يا اخبارن ۾ لپڻ لاء ان کي گرم رکو ۽ ان کي گڏوگڏ وٺي وٺو. ان کي تڪليف ڪري سگھو ٿا جتان توهان اتي حاصل ڪريو ۽ ڪٿان برتن مان گرم واري خدمت ڪرڻ.
اجزاء جي فهرست ڊگهي لڳي، پر شايد شايد توهان جي اڪثر هٿ تي آهي. ان سان گڏ، انهن کي خاڪ ذائق ۽ عظيم بناوت وارو مڪمل ٺاهيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 کان 1/1 پائون لڻ واري زمين جا ڪنارا
- 1 پيالو ڪٽ تي
- 1/2 ڳاڙهو ڪپڙو ٻرندڙ
- 1/2 ڪٽ ڪيو ويو سائي سائي مرچ
- 2 (15 1/2-اائونڊ) ڳاڙهو ڳاڙهو (مٽي)
- 1 (28-آائون) چرايا (ڊاهي)
- 1 (6-آائون) ٽماٽو پيسٽ ڪري سگهو ٿا
- 1 (4-آائون) سائي سائيز مٽي ڪري (ڪٽ)
- 2 چمڙن جون گونگا ٻنيون
- 1 وڏو بي پتي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پائوڊر
- 1 چچا چرس لوڻ لوڻ (يا مزو)
- 1 ڪڪڙون خشڪ مارجورام (1/2 ڪڪڙون خشڪ آسوانگو)
- 1/8 ڪڪڙ، تازي ڪارو ڪارو مرچ
- اختياري گارنش: ڀريل ٿيل ڍڳ يا مرچ جيڪ پنيس
- اختيارن واري گارنش: ڪنڊ ڪٿان يا ڪروڙ (هيٺ ڏسو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي گرمي جي مٿان هڪ چمڪندڙ ميدان ۾ ، 5 منٽن تائين زمين جي گوشت کي کپي. مرجان، پياز ۽ بيلي مرچ شامل ڪريو ۽ گوشت جي ساٿ تائين وڌائڻ تائين جاري نه آهي.
- هڪ مشڪل سان اسپون سان، گلي کي گوشت سان گڏ منتقلي سست ککي ٻريري داخل ڪرڻ لاء ۽ باقي اجزاء شامل ڪريو.
- هن پٽو ڍڪيو ۽ مٽي تي گهٽ ۾ گھٽ 7 کان 9 ڪلاڪن تائين.
- ھن کان پاسو ھٽائڻ کان اڳ ھلي ۽ ھليئر ڪريو. موسمي کي تڪڙ ۽ ترتيب ڏيو.
- مرچ جي مٿين سرنگن سان ڇڪي پني، ڪنڊي ڇڪائي، يا ڪوچيون، جيڪڏهن گهربل هجي.
- ھن مرچ کي ڪنڊ ڪٿان، بيسٽيوٽس يا ڀڃڪڙي وانگر، چاھيو ٿي.
صلاحون
- ڪنگرا ميڙ يا ڪڙڇ: ڪنڀار جا ٿانو ٽڪر يا ڪعبي. لوڻ جي هڪ چمڙي سان لوڻ ۽ مرچ سان روشني سان ٽڪر ڪريو. ٽوٽل 400 فوٽ سوين ۾ لڳل 10 کان 15 منٽن تائين، يا ڪنڊن جي ڀرسان ڳاڙهو ڪريو. بیکنگ وقت جي دوران هڪ ڀيرو مٽايو. ڪڪرن، مٽي يا اسٽو جي پيٽ تي مٿي واري ڪڪرن جا ٽڪرا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 599 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 63 ميگا |
| سوڊيم | 409 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 83 g |
| غذا فائبر | 24 g |
| پروٽين | 47 ج |