چيسي، گوئي، دل جي ڳاڙهي پينزين آخري اطالوي آرامڪار کاڌو آهي. ۽ توهان توهان کي بغير گلوڪين آزاد غذا تي وڃڻ جي ضرورت ناهي!
لذيذ گلوٽين کان پاڪ ايپلپلين جو پهريون قسم جي آسان ۽ آسان نموني لاء، پنهنجي پسنديده اسٽور-خريد ٿيل گلوٽين آزاد پستا ساس لاء چاس اجزاء کي متبادل بڻايو. اهو طريقو، توهان گلوٽين آزاد بيگاني پرزنسان جو هڪ بيزاري نسخ ڪري سگهو ٿا.
ھن طريقي سان پڙھندڙ گلوبلين کان پاڪ بيٽس تي ٺاھيو ويو آھي جنھن ۾ ٿي سگھي ٿو سوفٽينيٽ اطالوي ڪڪڙيل ڪتاب ۾ - انٽپيسڪو کان Zabaglione .
اهو پگهار هڪ ڏينهن اڳ واري وقت تائين گڏ ڪري سگهجي ٿو، ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء تيار ۽ ٿڪايو وڃي.
Stephanie Kirkos پاران ڏنل
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- سوء لاء:
- 2 2/2 پائونان جي زمين تي ٽانف بيف (يا سور جو سور)
- 1 عمدو
- سائو مرچ (
- ڪٽيو)
- 1 وڏو پياز (عمدو کٽي)
- 1/2 ڪلوميٽ جي ٻرندڙ (ڪٽ)
- 1 ٽيچون گلووتن کان سواء اطالوي سياري وارو مرکب (ٽون / داروسي / اسپيس ٻيٽ)
- 1 وڏو ڪري سگھي ٿو (28 آون) ڪٽيل ٽڪري يا "اطالوي" جو تجربي گاڏين ۾ رڌل
- 1 6-آون ٽراما پيسٽ ڪري سگھي ٿو
- ٻڏڻ لاء
- 2 وچولي ٻڪرين وارو (trim پڇاڙيون، ۽ انهي ۾ 4 / انچ انچ)
- 1/2 1/2 پيالو سڀ مقصد
- گلوڪين فري اٽو (توهان جو پسنديده ريڊيو يا برانچ، نيڪالي کان سواء ايٿان هجي يا نه
- گار گم )
- 1/4 پيالو زيتون جو تيل ٿڪڻ لاء
- 3 وڏو ڳاڙھو گڏوگڏ 1/3 پيالو پاڻي (ٿوري ٿانو ٿوري ۾ گڏجي)
- 1 پائون
- موززارلا پنیر (
- ڪٽيل يا ٻٽي وئي)
- 1/2 منٽ پيرمسنن پنيس (grated)
- 1 چوٿون گونٽ مفت اطالوي جڙي جو بلڊ (مٿي تي ڇڪڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻي سونهن 375 تائين في / 190 سي
- ڳاڙهو بھاري يا ڳاڙھو ھڪڙو وڏو ساسن ۾ ھڪڙو پختو پورڪ آھي. ٿڪايو ساهه بند.
- مرچ، پياز ۽ مشروم ساڳيو ساسن ۾ شامل ڪريو. Sauté تقريبا 5 منٽن لاء، يا جوز تائين ٻولين وارا آهن.
- 1 ٽيچين اطالوي سيشننگ، ٽماڪن ۽ ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو. ٺهڪائڻ لاء تيئن ۽ 45 منٽن تائين ٿڪيل ٿڪڻ جي لاء ايجاد ڪريو. جلدي کي روڪڻ لاء گهڻو ڪري ٿڪايو. (اختياري - استعمال ڪريو اسٽوريس-پيڪا ساس خريد ڪيو).
- ڳاڙھو 1 واريون زيتون جو تيل هڪ جدا وڏي ۽ ڳري چمڙي ۾ وچولي گرميء جي مٿان.
- گلوبل 1-ڪلوٽ باٽ ۾ گلوٽين آزاد اٽو ٺهڪيل جاء تي رکون. هڪ وقت تائين باڊي ۾ 3 يا 4 گڻڻ واري سلائس شامل ڪريو. کوٽي ڳاڙه ڪن ٿا. هر هڪ هڻڻ ۾ هڻڻ / پاڻي سان ٺهيل آهي.
- پن ۾ ڀريل آئلپلانٽ ۾ تقريبا 2 منٽن تائين، هونء به ڳاڙهو ڳاڙهو. ھر ھڪڙي کي موڙ ڪريو ۽ ٻيو بھارو ڪريو. ڪاغذ جي تيل تي دليون سلائيس. ضرورت جي طور تي پين کي وڌيڪ زيتون جو تيل شامل ڪريو. جيستائين جيستائين ٻڏڻ جا نعرا ڳاڙهو ٿي ويندا آھن.
- 13x9 انچ بيڪنگ ڊش جي هيٺيان ۾ بيگانوڻ واري سلائسن جو اڌ حصو ڏيو. گونگا کان وڌيڪ ساس جو اجزاء جو چمچو. موززاريل جو پنيس جي اڌ سان پرت سٽ ڪيو.
- هڪ ڀيرو ٻهراڙي تي ورجايو گرين پسمسنن پنيس سان گڏ مٿاهون ۽ 1 ويچاري اطالوي سامونڊي نموني سان گڏ. گڏ ڪرڻ کان پوء، توهان فرسٽ ۾ ڊڪ کان اڳ ڊڪ ۽ ذخيرو ڍڪڻ کان اڳ ڪري سگهو ٿا.
- رکو، ظاهر ڪيل، ڳاڙهو ساوڻ ۾ تقريبا 45 منٽن کان پوء يا ڳاڙهو ساوڻ تائين.
نوٽ: جيڪڏهن توهان اڳوڻي وقت تي تيار ڪرڻ کان پوء پڪي پختو ڪري رهيا آهيو، ان کي فرٽر کان 20 منٽ اڳ ان کي تپ ۾ وجهي ڇڏيندا، ۽ اضافي 5 کان 10 منٽن تائين رسائي يا مٿانهون ڳاڙهو ۽ بببل مٿان مٿاهون ڪريو.
نصيحت: هميشه پڪ ڪريو ته توهان جي ڪم جي سطحين، برتن، پنجا ۽ اوزار اوزار گوتن کان پاڪ آهن. هميشه پروڊڪٽ ليبل پڙهو. ٺاهيل بغير ڪنهن نوٽيس جي پيداوار فارم کي تبديل ڪري سگھن ٿا. جڏهن شڪ ۾، خريد نه ڪريو يا هڪ پيداوار واري ڪارڪردگي سان رابطو ڪرڻ کان پهريان ان جي تصديق ڪرڻ لاء جيڪا مصنوعات گلوبلن کان پاڪ آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 558 |
| کل فیٹ | 33 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 160 ميگا |
| سوڊيم | 660 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 44 ج |