01 جو 04
ڪئين بهترين Persimons حاصل ڪجي
پريمن وڌندڙ هڪ وڻ تي. Giordano Trabucchi / EyeEm / Getty Images فويو قبيلي ۽ هيا جهڙيون آهن اتر آمريڪا ۾ سڀ کان عام طور تي موجود آهن. اهي يوناني ۾ "ديوتا جي ميو" کي سڏيو ويندو آهي ۽ ٻنهي جو زوال ۾ موسم اچي ٿو ۽ شروعاتي سياري ۾ موجود آهن.
ڇا فويو يا هڪييا، انهن جي رزق ۽ روشنيء جي ڳولا ڪريو ۽ ان جي سائيز لاء ڳري محسوس ڪريو. انهن کي چمڪندڙ لڳندڙ چمڙي جي بغير ڪنهن به ٽوٽي يا ذوق هجڻ گهرجي.
اسٽوريج جي تقريبن تي تقريبا پائپ ۽ صرف رستن واري رڳن کي اسٽور ڪريو. هوٽل جي پٿرن کي سندن ڪاغذن جي دڪان ۾ محفوظ ڪندي. توهان ٿورن ڏينهن ۾ ٿڪيل هڻندا هئس، ۽ ڪجهه ڏينهن تي ٿڪيل هڻندا هئس، پر ٿورن دير بعد دير کان وڌيڪ بهتر استعمال ڪيا ويندا.
ايندڙ سلائڊ ۾ فيوس ۽ هيڪيا جي وچ ۾ فرق حاصل ڪريو.
02 جو 04
Fuyu Persimons
Fuyu Persimons. شاھن لمي / گٽي تصويرون فيويو قاسم پنهنجي "لوڻ" واريون ۽ اسڪاٽ جي شڪل جي لحاظ کان مختلف آهن. فيوس کي وڌيڪ نارنگي هجڻ گهرجي ۽ منجهس ان کي منجهس هجڻ گهرجي جڏهن رڳو نرمي سان ٿورڙو ٿلهو ٿيندو آهي. اهي چونڊي ڀڄڻ کانپوء پوندا، تنهنڪري پٿر جي سخت فوسي خريد ڪيو ۽ گهر تي انهن کي پڪڙڻ جي اجازت ڏني وئي ته اهي نازڪ ميوا لاء بهتر حڪمت واريون هجن.
فيوس عام طور تي خام آندا ويا آهن، اڪثر ڪري مٽي ۽ ٻاري ڇڏيندا آهن ۽ پوء سلادن کي هن پاريمون جسيما انار سالاد شامل ڪيو ويو آهي. اهي پڻ وڏي اثر سان برباد ٿي سگهن ٿيون. انهن وٽ هڪ نرم ۽ خوش قسمت قددو جهڙو ذائق آهي.
فيوس ان کي تيار ڪريو (انهن جي چوٽي کي هٽي ڇڏيو ۽ اسٽيج جي اندر هيٺ سخت منسلڪ گوشت)، اڇلائڻ ۽ ان کي ڇڪڻ. جيئن ته انهن سان ڪارو وڏيون ڪارو ٻج هٽائي ڇڏيو ۽ ختم ڪريو.
03 جو 04
هقيه فارميسون
هقيه فارميسون. اوپوپو (هيو مائيونيو) / گٽي تصويرون هقيه جهڙا قابو ٿي ويا آهن ۽ ڀريل رنگا. اهي گندگي وانگر آهن حقيقت ۾ بلڪل، بلڪل، زبردست پائپ. پائپ هيڪيا ناقابل اعتماد نرم آهن ۽ اڪثر ڪريل وانگر ريشمي واري نموني ۾ ٻڙي ڇڏيل آهن. فويو قربن وانگر، اهي هڪ ڀيرو چنبڙي ڇڏيندا، تنهنڪري توهان کي استعمال ڪرڻ لاء تيار رهڻ واري کي باورچی خانه کاڙائي تي نرمي آڻي سگهو ٿا.
هيڪياس کي "بڪڻ" جي اچڻ وانگر سوچيو ويندو آهي ۽ عام طور تي چڙهي ويندا آهن ۽ پختي مال ۾ شامل ڪرڻ لاء گوپ ۾ خالص آهن . انهن کي مستحڪم نمي شامل ڪيو ويو آهي ۽ ڪڻڪ، پدوڻ ۽ ٻين طريقن سان پختو، قددو جهڙو ذائق. Fuyu قربن جي برخلاف، اهي گهٽ چڱي نموني ڪم ڪري رهيا آهن، ڇو ته انهن کي ايترو تمام ضروري آهي، تنهنڪري انهن کي سواريء سان سواد ڪرڻ گهرجي.
اهي هاشڪيڪي، جاپاني خشڪ عقاب ٺاهڻ لاء پڻ استعمال ڪيا ويا آهن. اهي سڪي ويا آهن، جيئن هتي ڏسن.
04 جو 04
هاشڪي (خشڪ فارميون)
خشڪ خانو. آرٽپرپرادم / گٽي تصويرون هشڪيڪي هاکيا جي وچ تي خشڪ آهن، جيڪي سڪل ٿي ويا هئا ۽ انهن جي ٻاهران پنهنجن شگر کي ڪڍڻ لاء ڪامياب ٿي ويا. اهي تمام وڏا مٺو ۽ ٿورو خوش ٿين ٿا. سخت محنت جي ڪري حقيقي هشڪيڪي ٺاهڻ ۾ ملوث، نه صرف خشڪ خشڪ آهي، اهي وڏي پيماني تي موجود نه آهن.