ھڪڙو پيچيده ٺھرايل آھن ( اھڙيء طرح " مينھي مين ميز") ھڪڙو ننڍڙو شيسيڪلوٿ بڪ آھي جنھن ۾ بوب ۽ سوئس ۽ سوز جو ذائق شامل ڪرڻ لاء استعمال ڪيل مصالحت آھي. اهو لفظي طور تي فرانسيسي ۾ "بيگو مصالحو" تائين ترجمو ڪندو آهي.
گهڻو ڪري صرف هڪ مقدس طور تي اشارو ڏنو ويو آهي، اهڙي طرح گونگي گارن کي استعمال ڪيو ويو آهي، بنيادي فرق اهو آهي ته هڪ سٿات جو اجزاء شيسيڪلوٿ ۾ بند ڪيو ويندو آهي.
هن جو مطلب آهي ته مصالحين جهڙوڪ سڄو مرچ مرچ ۽ خشڪ جڙي، جيڪي گلاب ۾ استعمال نه ڪري سگهيو، هڪ مقدسات ۾ ٿي سگهي ٿو.
عام شيون هڪ مقدس سٿات ۾ شامل آهن:
- خشڪ خشڪ
- ٻريل
- ڇانو
- سڄي مرچ ڪارنس
- سڄي ڊگهو
اهي اجزاء شيسيڪلوٿ جا ٽڪرا ٽڪرا هوندا آهن، جن کان پوء ٽائيڪن جي کاڌا جي آخر ۾ ڦلڻ واري مايع ۾ معطل ٿي ويا آهن ۽ عام طور تي برتن جي هڻڻ سان بند ٿي ويا آهن، تنهن ڪري انهي کي آسان ڪري سگهجي ٿو.