بهترين براسچٿا ٺاهڻ لاء، توهان کي پئسو ملڪ جي لوٽن سان شروع ڪرڻ گهرجي جيڪي وڏي سلائسون پيدا ڪندا. ٿلهي جي ڪري، اٽڪل انچ هڪ انچ مڪمل چوٽي ۽ وزن کي وزن جي ٽوپي جي سهولت فراهم ڪري ٿو. هي کلاسي برسوچتا آهي، تازو تازو ٽيما ۽ تلسي سان گڏ رهيو آهي. توهان ٻين جابن کي بصري، مثلا تھميو يا آيگنگو جي لاء متبادل ڪري سگھو ٿا. 10 وڌيڪ برسوچتا Toppings لاء ھيٺ ڏنل چيڪ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 متوسط وچولي
- ٽيمو، 2/2 انچ انچ جي چوٽي ۾ کٽيو
- 1/3 پيالو
- پنن جي پنن (تازو، ڪٽيل)
- لوڻ جو مزو
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- 1 ٿڌي ماني (ملڪ ماني؛ 12x5 انچ واري لفٽ جي مٿان پارڪر 1 انچ ٿلهي، ختم ٿي ختم ٿي وئي)
- 1 وڏو ڳلو لاڪ (پيشيل)
- 3 چمڪندڙ زيتون زيتون جو کريون
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. هڪ چارڪوئل گرڊ ۾ وچولي گرم باهه تيار ڪريو، وچ ۾ گئس جي پيچري کي وچ ۾ يا اڳريل برائوئل کان اڳ.
2. هڪ وچولي ٿانو ۾، ٽيمو، ٽوٿل، لوڻ ۽ مرچ جو مزو اچي ٿو. الڳ ڪريو.
3. ايتري قدر جو مانيون يا مٽيء جي وچ واريون ساوڪ کي ساوڪ کان وٺي، 2 کان 3 منٽ في پاسي. وڏي ڍڪ تي رکي، لوسن کي چوٽي مٿان مٿي ڪيو، ۽ پوء تيل سان برش ڪريو.
4. هڪ ٻرندڙ چمچ استعمال ڪندي، ٽاميون سلائيز جي وچ ۾ ٽامما جو مرکب ورهايو.
صحيح طور تي خدمت ڪريو.
وڌيڪ برسچيتا Toppings
برسچتا لاء ٽوپس شايد نرمي طور تي يا عجيب طور تي جيئن توهان وانگر. صرف توهان کي قاعدو ڪرڻ گهرجي صرف اهو قاعدو آهي ته جيڪو چوٽي تي وڃي ٿو سو سٺو ۽ تازو ڏسڻ گهرجي. هتي ڪجھه اضافي اضافو ڪرڻ جا آهن:
• ڀاڄيون ڀاڄيون، جهڙوڪ بيل مرچ، آرڪيچون ۽ زچيني
• تازو نرم، ٿڪيل، جهڙوڪ بکري ۽ موززارلا
• بوڪوڪنڪيني، تازو ننڍڙو ننڍڙو موززارلا بالا
• پکا ۽ ڀريل ڪاباب يا گوشت سان ڀريل گوشت
• ڀريل خضر يا بيل اسڪالپس
• ڀريل ڀاڄيون
• زيتون پائيپائيڊ
• اڇا ڌڪيون ۽ ٻرندڙ مٽي
• گھوڙي جي وڇائي ۽ ٿلهي پٿر جي ٻنيء جو گوشت
• ڀري وڇائي ۽ بکري پنيس
نوٽس ۽ طريقن کي پڙهو
• ٽوماڪن جو ميوو طور سوچيو (اصل ۾ اهي ٻيريا آهن). انھن کي ڪجھ ڏينھن اڳتي وڌو ۽ انھن کي گھر ۾ رھن ٿيون، جتان توھان ڪيان يا ايڪوڪوڊس.
• نرم ۽ اڻڄاتل ٽيمو چونڊيو جيڪي پنهنجي سائيز جي لاء ڳري محسوس ڪن ٿا ۽ محض گوشت نه آهي.
• ڪڏهن به ٽريڪ سرج نه ڪيو. ٿڌو گرمي پنهنجن ذائقي کي مارڻ ۽ تڪليف وارو عمل روڪي ٿو. ان جي بدران، ٽيموٽر کي صاف سورج جي روشنيء کان (ڪمري جي گرمي)، اسٽيم سائڊ اپ ۽ پري کان ڇڏيندا آهن (جيڪو ويٽامينز اي ۽ سي کي خارج ڪري ٿو).
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 99 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 79 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 3 |