سڪيمنٽ لفظي معني "ڪنگيل نوڊلن" - ٿڌي نوڪريون الڳ الڳ گرم ڪڻڪ سوپ ۽ ڇڪڻ سان گڏ ايندا آهن. (هائيشي Tsukemen سرد نوڊڊن ۽ ٿڌو سوپ سان گڏ رهيو آهي). اهو طريقو چڪمن (تازو رمين نوڊلز) جو چشمي ۽ شيشي آهي، ۽ ٿڌو نوڪريون گرم سوپ سان گڏ سڀني قسمن جي گلن سان سٺي نموني سان ايندا آهن. توهان پنهنجي پوسٽن سان ڪجهه ڪنڊ نوڊلز وٺي، انهن کي سوپ ۾ ڊپ ڪريو، پوء ان کي اپوزيشن ڪريو.
يوڪينيم پنهنجي وسعت جي تاريخ آهي. جيڪڏهن رامين ٿڌو موسمن ۾ ڀرپور انتخاب آهي، سوڪوڻي گرم، گرمي جي ڏينهن تي نوڊل-ڪوريائي جاپاني لاء نجات ڏيندڙ آهي. يوڪمنٽ سرد نوڊلز سان ساس يا سوپ کان جدا ٿي ويندو آهي. tsukemen کائڻ جو طريقو آسان آهي: بس نوڊل جي وڏي رقم وٺي پوء ان کي چٽ ۾ ڊاهي، عام طور تي گرمي جي صحيح توازن کي برقرار رکڻ ۽ نوڊل جي مضبوطي برقرار رکڻ لاء پٿر جي کٽ ۾ رکيل آهي. اهو ڪافي رمانن جي ڊشين جي سامهون هوندو آهي، جتي هر شيء هڪ وڏي ٿانو ۾ ڀريو ويندو آهي ۽ گرم ڪري رهيو آهي.
اهو موت جي مطالبن کي پڙهي ٿو، اها خاطر ساڳئي چانورن جي شراب جو هڪ قسم آهي، پر گهٽ شراب جي مواد ۽ اعلي چانڊ جي مواد سان.
خواجه ساکنمن واقعي سچي آهي؛ توهان جي ٽوپيٽرن سان گڏ نچلن جي گندگي کي ٿڪايو، ان کي سوپ ۾ ڊپ ڪريو ۽ پوء وري هٽ تي. جيڪڏهن توهان هڪ وقت ۾ تمام گهڻيون نوڪريون پون ٿا، جيتوڻيڪ، سوپ جو ذائقو ٿورو گهڻو زوردار بڻجي ويندو آهي. سوپ پاڻ ۾ تمام گھڻي ذائقي ذائقي آھي. ھڪڙو مشھور طريقو ھڪڙي وقت نوڊلس جي 2 يا 3 پوڙھائي پھچي آھي ۽ ان کي سوپ ۾ اڇلائڻ آھي.
ياد رهي ته ٻين ثقافتن جي برعکس، تماچي توهان نوڊيل کائيندا آهن ۽ جاپان ۾ ان جي چاس چپس، بهتر آهي ڇاڪاڻ ته اهو ظاهر آهي ته توهان کي مزيدار خواهش حاصل آهي. تنهن ڪري هن کي سوراخ ڪري، بهتر.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2/3 پيڪ اسٽاڪ (ڪڪڙ سوپ قسم)
- 1/4 پيالو سويا چاس
- 2 Tbsp. مرڻ
- 1 سڪا. سرگر (جاپاني چانور)
- 2 مٺل نوڊلز (چڪمن)
- Toppings (مثال) لاء
- اختيارن: ننڍن ننڍن ننڍن ٽڪر ۾
- اختياري: گرين پياز، کٽيو
- اختيارن: نوري سامونڊي ڇڏيو، ننڍي شيٽ ۾ ڪٽي
- اختيارن: هام، ڪٽيو
- اختياري: رڙيون ٿيل هڏن، حل ۾ ڪٽي
- اختياري: کڪڪار، ٿڌا پٽي
- اختيارن: ٽامرو، ڪٽي سائيز جي شڪل ۾ ڪٽي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي ۾ ڪڪڙ سوپ اسٽاڪ، سويا ساس ، ۽ هڪ چٽ پين ۾ مرڻ.
- آڻيو ڪوش ڪرڻ ۽ گرميء کي روڪيو.
- انگورن کي وڌايو ۽ تيزيء سان لڳل. الڳ ڪريو.
- ٻيلي جو پاڻي وڏي ۾ وڏو پاڻي.
- اچبل پاڻي ۾ چڪمن جو نوڊل شامل ڪريو ۽ چند منٽن لاء کڪ تي ڏنل هدايتن تي عمل ڪريو.
- دانو رامين هڪ ڪفن ۾ نوڪريون ۽ برف جي پاڻي ۾ مينھن.
- چڱي طرح ڀريل ۽ پنهنجي پسنديده ٽوپن سان پليء تي خدمت ڪريو.
- انفرادي بالن ۾ سوپ اڇلائي ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 257 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 2،263 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 56 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 13 g |