رات جي ماني ۾ مفائن هڪ سٺي تبديلي ماني جي خدمت ڪري رهيا آهن ۽ اهي خرابي کان وڌيڪ آسان آهن. اهي آسان ٿيديندڙ پنيس مفينس تمام وڏو آهن جيڪي جلدي سان گڏ گڏ ٿيڻ کان پهرين رات جي ماني لاء تيار آهن ۽ انهن کي ڪيترن ئي مختلف کاڌ خوراڪ سان گڏ گوشت جي ڪڪڙ مان تمام گهڻو مزو آهي. ٻارن ۽ نوجوان پڻ اهو ڪري سگهن ٿا ته اهي مفين ڪٽنب جي رات جي لاء ڪئين ٺاهيندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پيالو سڀني مقصود آٽو
- 1 ٽيچنگ پائڻ وارو پائوڊر
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1 چڪا چڪي سڪا
- 3/4 کپ واڊدار پنيس (ڀريل)
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1/4 پيالو سبزي وارو تيل
- 1 وڏو ڳاڙهو (هلڪو پٿر)
- 1/3 پيالو کير
- 1/3 پيالو پاڻي
- گارنش: سرن جي ڇڪڻ لاء Paprika
اهو ڪيئن ٺاهيو
اڳوڻو تند 400 درجا فوٽ. هڪ پيالو ميڪن ٽين گيس. وچولي گودام ۾، سڀني اجايو اٽو، پائڻ وارو پائو، لوڻ، سڪل سرسري، ڪپڙو پنيس، ۽ کنڊ شامل ڪن. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، سبزي جي تيل، هيڪ، کير، ۽ پاڻي گڏيو. خشڪ اجزاء جي ڪنڊ کي مائع ڪنٽين شامل ڪريو. جلدي سڀني اجزاء سان گڏ گڏ ڪريو، پڪ سان پڪ سان نه ٺهرايو وڃي.
هر مفن کي بيٽر کڻي پيالو 2/3 ڀريو.
چوٽي تي پيپرراڪا 25 منٽ يا دير تائين ختم ٿيڻ لاء 400 درجا ايف تي ڪيڪ. مفين کي مفين ٽين ۾ ٿڌو 10 منٽن تائين ٿڌو. لفٽ مفين هڪ چمچ مان نڪرندو آهي ۽ مکڻ سان گڏ خدمت ڪندو آهي.
مفين بيڪنگ جا طريقا
- اهي مفين منجمد ٿي سگهن ٿا. دڪان مفائن آرٽائٽ بيگز ۾ فريزر فريٽر کي روڪڻ لاء. ضرورت جي طور تي فريزر مان ميٽ هٽائي ڇڏيندا آهن ۽ کائڻ کان اڳ يا تند يا مائڪرو ويڪرو ۾ ان کي گرم ڪرڻ ڏيو.
- 1 ٽيچون بنائڻ جي سوڊ ۽ ٽي ٽوٿين جي ٽڪريار جي ڪتب آڻيندي سان گڏ بيڪنگ پاؤڊر جي جڳھ کي ٺاهيو. هي هن طريقي سان پبلڪ جي 1 چمچ پائوڊر کي تبديل ڪندو.
- جيڪڏهن توهان گهڻو ڪري نه سگهندا آهيو ته ننڍي مقدار ۾ بيڪنگ پاؤر خريد ڪريو. بيڪنگ پاؤڊر پنهنجي طاقت جي ڀيٽ ۾ پنهنجي طاقت وڌائي ٿو.
- ٽين پيٽ مان مفائن حاصل ڪرڻ لاء چمچ استعمال ڪريو. جيڪڏهن مفنن کي ٿڪ ڏانهن لهي، مفائن جي ڪنارن سان گڏ مکڻ چاقو ڊوڙندا.
- هڻڻ جي جڳهه ۾ اگهار جا متبادل استعمال ٿي سگهن ٿا.
- توهان هن طريقي سان ڪنهن به قسم کي کير استعمال ڪري سگهو ٿا: سڄي کير ، چمڙي، گهٽ چانهه وغيره وغيره. انهي کي به پاڻي سان ۽ وچ واري خشڪ واري کير سان آڻي سگهجي ٿو.
- اتي کير جو کير پائوڊر مٽائي ٽيبل سڪي وڃي ٿو . انگ اکر کي استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ته کير ۾ ڪيترو سينو کي پاڻي ڀريو ويندو جڏهن کاڌي کي متبادل بڻايو وڃي.
- کير سويا کير سان تبديل ڪري سگھجي ٿو.
- ڪڏهن به ٺهيل جيستائين مفن بيٽر کي نه ملايو. توهان کي مفين بيگر کي ٽوڙڻ چاهيندو جيستائين اٽو گندي آهي، پر اڃا تائين بيڪار ۾ ڍنڍون آهن.
- اسڪوٽ کان محفوظ رکڻ جو اسٽور اٽو صحيح.
- دڪان کي ڇڪيل پنير فريزر ۾ ان کي روڪڻ کان روڪڻ لاء.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 177 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 92 ميگا |
| سوڊيم | 380 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 7 g |