اهو هڪ کلاشين ڪشير قنڌار آهي: "مسعود آلو،" ميز گئرا شيمون موزس آهي، " شڪرگاري ۽ ترڪيء سان ڀروسو هوندو آهي ، پر گهڻيون ماهر آلوزون مکڻ، کير يا ڪيميائي شامل آهن. پوء ڪئين ڪارڪنن کي ڪيئن روايتي شڪرگذار مينيو جي خاص طور تي لطف اندوز ڪري سگهي ٿو. تمام گھڻو پري، جيئن اهو نڪتو. مخصوص اجزاء جي مقدار جي گھٽتائي جي باري ۾ متان نه ڪريو- بناوت ۽ موسم جي باري ۾ ذاتي ترجيح مختلف آهي، تنهنڪري توهان جو مزو چکون ٿا، ۽ جيڪو توهان کي بهتر ڪيو وڃي ٿو (يا ختم ڪريو) استعمال ڪريو.
جيڪڏهن توهان هڪ وڌيڪ وڇوڙي بناوت جيان، آلو کي پنهنجي جاکوٽ ۾ اڇلائي، ۽ چمڙي کي آلو سان گڏ ملندو. جيڪڏهن آلو ننڍڙو آهن، توهان انهن کي کائي جڏهن توهان کي کائي سگهو ٿا.
بهتر ذائق جي ورڇ لاء، انهن کي گڏ ڪرڻ کان پهرين آلو مٿان مصالحن کي اسپائيل.
سويا کان بچڻ جو انتخاب ڪيو وڃي؟ ٻي مريدي متبادل متبادل، جهڙو باد يا ناريل کير. پڪ ناهي ته توهان ڪمبو پسند ڪندؤ؟ هڪڙو ٿانو آلو ٿلهو ۾ ورهايو ويندو آهي ۽ سڀ کان پهريان مزو. توهان به آلو پکاڪن جو پاڻي يا ٿورو زيتون جو تيل ٿاڻڻ لاء آلو استعمال ڪري سگهون ٿا.
پيار تازو برانچ؟ ٿڪيل لوسن جو ڪنوڙ (يا 3!) زيتون جو تيل ۾ اٽڪل 1 منٽ ڪرڻ گهرجي، پوء آلو لوڻ جي بدران آلو شامل ڪريو. Sauteed يا caramelized پیاز پڻ وڏو اضافو ٺاهيندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائون آلو (يوڪون گولڊ، مٽي ۽ 1 انچ انچ ۾ ڪٽي)
- 2 کان 4 چمڪندڙ سويا کير
- انبش پاؤر ذائقو ڪرڻ
- لوڻ پاؤر کي مزو ڪرڻ
- ٿڪڻ جو مزو (ڪشير يا سامونڊي لوڻ)
- ڪارو مرچ جو مزو (تازو زميني)
- اختياري:
- وڌيڪ ڪنوار زيتون جو تيل (يا غير هائڊروجنجن مارجنر، جهڙوڪ ڌرتي بيلنس)
- اختياري: ڪٽ تازو جڙي، جهڙوڪ تلسي، تيم يا چيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ميون کي جڳه ڪريو ۽ آلو ڪٽي وڏي، وڏن چاسن يا برتن ۾. آڱوٽ تائين هڪ انچ انچ تائين ڪافي ٿڌو پاڻي شامل ڪريو. وچولي تيز گرميء جي وچ تي اڇلائي، پوء گرميء کي گھٽائڻ ۽ 15 کان 25 منٽن تائين ڌڪيو وڃي، يا جيستائين توهان آلو کي هڪ ڪانٽو سان آسان ڪري سگهو ٿا.
- آلو هڪ آلو ۾ آلو وڌو، پکا پاڻيء جو ٿورڙو محفوظ ڪرڻ. آلو واپسي برتن ڏانهن موٽيو ۽ آلو ماسڪ، ڇڪ، يا تار ويڪ سان گڏ ڪريو.
- سويا کير جا 2 چمڪاٽ شامل ڪريو ۽ / يا رڻ پٽڻ واري پاڻيء جي ٿورڙي ۾ شامل ڪريو ۽ توهان کي توهان جي ترجيحاتي استحڪام حاصل ڪرڻ تائين مٺائي جاري رکو. موسم تي پیاز پاؤر، لوڻ پاؤر، لوڻ ۽ تازي زميني مرچ سان ذائقو ڪرڻ. جيڪڏهن گهربل هجي، زيتون جو تيل ۽ / يا اڻ هائڊجنجنت مارجنن کي مزو ڏيو. بس خدمت ڪرڻ کان اڳ، مٿاهون ڪپڙو (يا ميڪ ۾) توهان جي پسنديده ڪنگ تازي جڙيون پسند ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 133 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 94 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 4 g |