اهو آسان ٿاني تيل چانور نوڊل کاش ڊيلش ۽ ٺهيل ٺاهڻ لاء آهي.
اهو شروع ٿيندڙ ٿلهي نوڪريون، ٿائيٽي جي ڄميل چانورن جي نالن وانگر (ايشي اسٽوريج يا لوڪل سپرڊ مارڪيٽ تي ٿلهي چانورن جي لچلين جي نظر ۾). چانورن جي نوڊلز تي شامل ڪيو ويو شيائڪ مشروم، نارنگي مرچ، انبن جي پوشاڪ، ۽ ڪڪڙ، يا توف جيڪڏهن توهان سبزي / vegan آهي.
هڪ خاص ٿائي سوس شامل ڪريو ۽ توهان وٽ هڪ لاجواب نوڊل ريڪارڊ آهي جيڪا ڪنهن به موقعي لاء وڏي آهي. بونس طور، اهي چانورن جي نوڪريون صحتمند، گهٽ چربی، ۽ گلوڪين آزاد آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- بحري فوج لاء:
- 2 ٽٻڪن جي ڪنڊ ڪڙڇ
- 3 چمڪندڙ سويا ساس (گليٽ آزاد مفت ڪارين لاء ڪڻڪ آزاد استعمال ڪريو)
- 1 کان 1/1 سيڪلن واري ڪڪڙ جي ٽوڙ (ڪٽيل ڪپهه يا ڪوبو ٽوف)
- نوڊلس لاء:
- 8 آون چانور نوڪرين (پتلي خشڪ، "چانور لٺ")
- 3 کان 4 ڪلو گلاس (منڊل)
- 1 ٽڪرا galangal (انگن جي شڪل، يا انگور، ميچز وانگر وانگر ٽڪرا)
- 1 پيالو شبيق نوشرو (تازو، ڪٽيل)
- 1/2 پيٽ اسٽاڪ (سبزيات لاء ڪڪڙ يا چوري اسٽاڪ)
- 1 بيچ مرچ (سنتري يا سائي، ٿوري پٽي ۾ اڇلائي)
- 2 کان 3 پيٽ سپاٽن (تازو)
- 2
- سائو مين
- هٿيار سنڀال / سيلاب (تازو)
- 2 1/2 چمڪندڙ تيل
- لاء ڏاڪڻ لاء تيار:
- 2 چمڪندڙ سويا ساس (گليٽ آزاد سويا سٽ لاء گلوبلين آزاد بيز کي استعمال ڪن ٿا)
- 1 چوتاسو تارا سويا ساس (گلوٽين آزاد بيز جي جڳهه تي 1 ڪڻڪ ڪڻڪ آزاد سويا ساس)
- 1 ٽيچ
- مڇيء جو چٽ (ڀاڄيون شيون 1 1/2 چمچندڙ ساٿي سويا سٽ)
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1 ٽيچ
- ليمي جو رس
- 1/4 پيڪ اسٽاڪ (ڪڪڙ يا غلط چکن / سبزي اسٽاڪ)
- 1 کان 2 چفافن جي مرچ مرچ (يا 1/2 کان 3/4 چڪيون مرچ مرچ، ذائقو ڪرڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
مارنڊي ٺاهيو
- گڏوگڏ گڏ ساوڪ سان سويا ساس گڏيو گڏو گڏ گڏو گڏ.
- ڪنسٽ اسٽار سويا ساس جو مرکب ۾ ڪڪڙ يا ٽوف مارائڻ، سڀني پاسن کي کوٽائڻ. الڳ ڪريو.
نوڊلس کاڌا
- ھلڪو جلدي چانور نوڪريون 5 کان 10 منٽن تائين، ايتري تائين جوسين نوڪريون ڪافي کائڻ وارا ڪافي آهن پر اڃا به ٿورو ۽ ٿوري خرچي (اهي پوکي پائڻ کانپوء ختم ٿي ويندا).
- درياء ۽ ٿورڙي سان ڇڪڻ کان وٺي ٿڌو پاڻي سان ڳنڍي. الڳ ڪريو.
هن کي ڳاڙهو ڪڪڙ ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ سويا ساس، ڪارو سويا ساس، مڇيء جي چٽ، 1 ٿسونون کنڊ، مانيء جو رس، 1/4 پيڪ اسٽاڪ ۽ مٽي چاس شامل ڪيو وڃي ٿو.
- هٿيار ٺهيل کنڊ کي ڦهلائڻ لاء. الڳ ڪريو.
تياري کڻڻ تيار ڪريو
- وچ ۾ ڪوڙي يا وڏي ڀريل پيٽ وچولي گرمي گرمي. 2 چمڪندڙ تيل جا تيل ۽ سوئر لڳل شامل ڪريو، پوء لسن، گليگال يا انگور، ڪڪڙ يا ٽوفو شامل ڪريو (گڏجي اچار سان گڏ)، مشروم، ۽ اسٽاڪ جو ڪجھه ٿانو. اسٽير فري 5 منٽ. جڏهن سڪل سڪي ٿي، ٿوري وڌيڪ ڪڪڙ اسٽاڪ شامل ڪريو، هڪ وقت ۾ 1 کان 2 ٽيچون.
- مرچ شامل ڪريو ۽ هڪ ٻئي کي 1 منٽ منٽ جوڙيو. محفوظ ٿيل نوڊلز ۽ اسٽائر-فوري چٽ شامل ڪريو. ٻن برتن جو استعمال، نوڊل کي ڦيرايو ۽ نوڊلن کي ڦيرايو يا ساداري جي رفتار وانگر استعمال ڪريو. گرمي بند ڪر. هن رستي ۾ ڏاڪڻ تائين ساوڪ تمام نوڊلس (1 کان 2 منٽ) تائين پهچائي سگهندي آهي.
- بينن جي اسپاڪس شامل ڪريو، هڪ ٻئي منٽ ۾ رکڻ لاء اڳتي وڌڻ. ٿڌي ۽ ذائقي لاء گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ذائقو آزمائشي ڪڍو، ايتري قدر مھماني يا ذائق ڪريو ته 1 ڍڪين مڇيء کان وڌيڪ مڇيء کي وڌيڪ مڇي لڳايو. جيڪڏهن ڏاڍو نموني، ليم جي رس جي هڪ ٻيو نچوض شامل ڪريو.
هن جو ڏاڏو فري ڪيو
- خدمت ڪرڻ لاء، ٿانو يا فڻ ڪڻڪ ۽ ٿانو ٿانو ۾ نوڊلن کي کڻڻ يا پوتر ڀرڻ جي خدمت ڪري ٿو. ڪٽيل سائي جي پياز ۽ ڪٽ جي ڪور / سيلابرو سان ڳاڙهو.
- تازو چونم جو پٿر گهڻو ڪري اڳي کائڻ کان اڳ وڌو آهي اهو پڻ مزيدار آهي. انهن لاء جيڪي به وڌيڪ مسڪين وانگر چاهيندا آهن، انهن پاسي ٿائي چلي چاس جي خدمت ڪندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 316 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 8 ميگا |
| سوڊيم | 2،559 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 62 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 18 g |