طريقي سان بيلي مرچ کي اڌ ڪرڻ لاء سڏڻ ۾ سڏي ٿو، پر جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان انهن کي ڇڏي ڇڏيندا ۽ مڪمل طور تي چراغ جي 3/4 پيالو ڀريو (مرچ پهريون ڀيرو جيڪا نسائي ۾ وڃي ٿي).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ پوزيشن جو سور
- پوک جو مارڪيڊ:
- 1- چمڪندڙ سويا ساس
- 2 ٽيچون
- چيني چانور شراب يا سڪل شيري
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- 1 ڪڪڙ جي ڪنڊ اسٽار
- ٻيا:
- 3 وچيل ڳوڙها مرچ، ڪوبہ رنگ، ڪٽيل ٻٽيون، ٻج هٽايو، اڌ ۾ ڪٽي
- 1/4 پيالو ڪڪڙ ورٿ يا پاڻي
- 1 چيني چمڪندڙ شين کي سوء، يا
- جاپاني مانو
- 1 ڍڪيل چانور انگورن
- 1 چچا چچا کنڊ
- 2 ڏيڍ، مٽي ۽ کٽيون
- 2 لوسن جو ڳوڙها، مرچ ۽ ڪٽ
- 2 سائي پياز، عمدي ڪٽي
- 2 ٽٻڪن جو سبزي وارو تيل
- 1/4 ڪٿان ايشين ايشي ۾ تيل ٻڙي
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. وچولي گودام ۾، مٽي جو سور سويا سوس، چانورن جي شراب يا سڪل شيري، ڪارا مرچ ۽ ڪنڊ اسٽيسٽ سان، توهان جي آڱرين کي استعمال ڪرڻ ۾ ان کي گڏ ڪرڻ ۽ ڪنڊ اسٽار کي شامل ڪرڻ سان گڏ. 15 منٽن لاء زمين جو سورج ماريو.
2. جڏهن سورج ماروائڻ آهي، ٻين اجزاء کي تيار ڪن ٿا: ان کان مرچ مرچ جو پاڻي 5 منٽن تائين، يا اهي ڊگھو آهي پر پوء اهي. هڪ ٻرندڙ چمچا سان گڏ هڪ رنگدار ۾ ڊاهي ڪڍو.
هڪ ٿانو ٿڪ ۾ ڪڪڙ برٿ، ڳاڙھو مٽي چرس، چانور سرن ۽ کنڊ کي ٺهرايو. الڳ ڪريو. ٿانو ٿانو، لوسن ۽ سائو جو پياس.
3. وچولي گرمي جي مٿان هڪ ڀڪندڙ پين گرم ۽ 2 ٽيسسن جو تيل شامل ڪريو. ٿانو ۽ لوسن شامل ڪريو. وچولي ۽ ڪڪرن کي گرميء جي گرميء کي ڇڪايو، تقريبن 2 منٽن تائين ساوڪ ڪرڻ کان پوء نرمي ٿيندي آهي.
4. وچولي کي گرميء جي گرميء کي وڌايو ۽ زمين جي پوک کي وڌايو. پوکن کي کائڻ ۽ ان کي ٽڪر ۾ ٽوڙي ڇڏيو جيستائين اهو پنهنجي گلابي کي وڃائي (اٽڪل 3 منٽ).
5. ڪارو مين شين جي چٽ سان ٺهرايو ۽ ان کي ڪڻڪ پين ۾ شامل ڪريو. ٻئي 3 منٽن لاء پکين تائين جاري رکو، جيستائين مائع تقريبا ختم ٿي وئي آهي. گرميء کان ٻاھر ڪڍڻ ۽ تلخي تيل ۾ ٿڪايو.
6. ھر ھڪلي جي مرچ لڳل (ھر اٽڪل 6 چمڪندڙ) مان ھڪڙو حصو چمڪڻ ۽ خدمت ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 256 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 66 ميگا |
| سوڊيم | 238 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 23 g |