ڪيريبين ۾ مڇي هميشه مهانگو آهي، ۽ پن-فرائينگ ان کي تيار ڪرڻ جو تمام مشهور طريقو آهي. پر مڇي برٿ - هڪ قسم جو مڇي سوپ پڻ پسنديده آهي. ذاتي طور تي، مون مڇي پسند ڪيو جيڪو آسان ۽ جلدي تيار ڪري سگهجي ٿو، ۽ هي تيتوشي طريقي سان اهو ئي آهي. شروعاتي طور تي ختم ٿيڻ کان اٽڪل 30 منٽ ۾ توهان ميز تي ڪري سگهو ٿا.
مکھن، جو ننڍڙو اکين جي بدلي کي سڏيو ويندو آھي، ھڪڙو مڇيء واري مڇيء جو آھي. ان جو نالو حاصل ڪيو ڇو جو ان جو ترازو سونا آهي ۽ گوشت ٽيل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽيچون ڪينولا يا سبزي جي تيل
- 2 چمڪندڙ مکڙا اڻڄاتل مکھن، ورهايل
- 1 پيالو ٻلي
- 3 ڳاڙهو تازو
- ڪريم
- 1 آلو لوڻ، هڻي ويو
- ڪبو مرچ مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ کي مزو ڏيڻ
- 2 سڄي سوراخ، ساڙي، ڌوڙ ۽ سڪا ڀريل.
- 2 پيالو ڪمري جي گرمي تي پاڻي
- 1 سائيز پياز، ٿڌا اڇا، ٻنهي جا اڇا ۽ سائي حصا
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هر تیتوش کا لمبائی اڌ وقت میں دو فلٹو بنانا. موسم جو مڇي لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ ۽ ان کي پڪڙيو.
- وڏي تيل ڏانهن تيل ۽ 1 ٽيچ مکڻ شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي مکڻ وڌو.
- پين تي پياز شامل ڪريو جڏهن مکڻ ڀري ڇڏيندو آهي. جيستائين ايتري قدر نصيب ٿي وڃن.
- تازي ٺهيل ۽ گرم مرچ شامل ڪريو، پوء موسم سان لوڻ جي ذائقي سان. 1 اضافي منٽ لاء پياز کي محفوظ ڪرڻ جاري رکو.
- ذبح ڪيل پاڻيء سان هڪ پين ۾ وندايو. ٿڪڻ ۽ هڪ بدلي آڻيو.
- جلدي جلدي پاڻي وانگر مڇي شامل ڪريو ۽ پياز هڪ ڪوڙي تائين پهچي ويندا آهن.
- گرميء جي گرمي کي ڇڪايو وڃي ۽ 15 کان 17 منٽن تائين پاسو ڪريو، مڇيء تي چٽ ڪڙڪي ڪڏهن ڪڏهن به ان کي ڦوڪينديون.
- باقي بچيل مکھن کي مکڻ ۾ شامل ڪريو. گرميء کي گھٽ ڪرڻ گهرجي ۽ مکڻ مڪمل طور تي پٽي آڻي، چٽڻ واري مڇي کي چالو ڪرڻو پوندو. ضروري طور تي موسم جي لاء مزاج ۽ ضروري سمجهو.
- سائي تي پياس. گرميء کان پيٽ ڪڍو ۽ خدمت ڪريو.
تجاويز، تغيرات ۽ خدمت ڪرڻ جا مشورا
- هي مڇي سٿلي ماني، ريٽي ڀاڄين يا مڇي آلو سان سٺو ڪم ڪري ٿو.
- هن جي لاء ڪي خاصيتون ۽ ليمن جو رس هڪ 1 ڍاڻن جي اضافي لاء وينجن ڪال.
- مکليف ڪيريبين ۾ وڏي پيماني تي موجود آهي جتي اهو موسم سال جي عرصي ۾ آهي. توهان کي شايد آمريڪا ۾ پئجي وقت پئجي ويندي هجي، سواء رڳو ڪيريابين يا چيني مارڪيٽ ۾. جيڪڏهن توهان حقيقي معاملو چاهيو ٿا، انهي کي آن لائن ترتيب ڏيڻ تي غور ڪريو جيڪڏهن توهان مقامي طور نه ڳولي سگهو ٿا. ٻي صورت ۾، اهو پڙهي پڻ فوري طور تي ڪم ڪري ٿو، اڪيلو يا ڪنهن به مڇيء واري مڇيء جو گڏوگڏ سٺو شعر ۽ جلدي پکين ٿا.