سوال: اسڪواش ڇا آهي؟
اسڪواش ڇا آهي؟
جواب: اڄ سڀ ميوا ۽ ڀاڄين مان کائڻ ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن، انهن مان سڀني کي تمام گهڻو ڌيان ڏيڻ گهرجي ها ته سموري اسڪواش آهي. ٿي سگهي ٿو اهو نالو آهي، يا شايد اهو شڪل آهي، پر هر سبب لاء، اسڪواش اهو ڌيان نه وٺندو آهي ته اهو مستحق آهي. مون کي هن سان محبت لاء اسڪواش آهي؟ ان جي علاوه هڪ منفرد ذائقو هجڻ، سچي نموني اصل ۾ حقيقت سان ورتل ۽ بلڪل آسان ڪرڻ سان گڏ آهي.
اهو سڄو سال گول استعمال ڪري سگھجي ٿو ۽ ڪنهن به کاڌي لاء خاص شيء شامل ڪري ٿو. دريافت ڪرڻ تي پڙهو ڇو ته مون کي اسڪواش ڌاريو ڳولي، ۽ ڇو نه مان توهان کي ڪنهن به افواهون "ساهاب" ڪرڻ گهرجي، جيڪا شايد ان کي پنهنجي مناسب مستحق حاصل ڪرڻ کان روڪيو وڃي.
سڀ کان پهرين، ڇا ڪنهن به اسڪواش ڇا آهي؟ جواب اهو آهي ته گهڻا ماڻهو ها ته شايد سبزي هجي ها. آخرڪار، اهو توهان جي لوڪل گريري اسٽوريج جي پيداوار سيڪشن ۾ ٻين ڀاڄين جي اڳيان مليو آهي. فعل ۾، اسڪواش هڪ ميوو آهي. ڇاڪاڻ ته اهو ٻج تي مشتمل آهي ، پگهار هڪ ميوا جي طور تي پکڙيل آهي، جهڙوڪ ٽماڪا وانگر. اسڪاٽش جا ڪيترائي قسم آهن، عام طور تي سياري اسڪواش ۽ اونهاري اسڪاش گروپن ۾ رکيل آهن. موسمن جو استعمال ظاهر نٿو ڪري ته هڪ خاص قسم جو اسڪواش حاصل ڪيو ويندو آهي، بلڪه ڪيترو ئي ميوو پوي ٿو. سمر اسڪواش مختلف قسم جو ننڍڙو ۽ ننڍڙو آهي، ۽ جلدي کائڻ گهرجي، جڏهن ته سياري جوشيش وڌيڪ پختو آهي ۽ پوئين تاريخ ۾ رکي سگهجي ٿو.
جيتوڻيڪ گهڻا اسڪواش مختلف قسمون سال گول ٿي سگهن ٿا، ڪجهه انهن جي چوٽي مهيني آهي جڏهن اهي تازو سمجهيو ويندو آهي. اونهاري اسڪواش جي اڻڄاڻ قسمن جو شوق ۽ زرد اسڪواش آهن، عام سياري جي قسم شامل آهن اسپتيټي سکواش، ايوراب سوراخ ۽ کدوين.
اسڪواش جي مختلف قسمن کي توهان جي مقامي پسار واري دڪان مان تازو خريد ڪري سگھجي ٿو يا اسٽينڊ پيدا ڪري سگهجي ٿو.
جڏهن اونهاري اسڪواش کي چونڊيو، ننڍڙو ميوو ڳولي، چمڙي جلد سان ۽ ڪا نقصان يا ڊاهي ڏيڻ وارو ناهي. ميوو ٿورڙو ٿلهي ٿيڻ گهرجي جڏهن دٻايو وڃي. سياري جي اسڪواش چمڙي کي تمام گهڻو مضبوط ڪيو وڃي ۽ انهن کي رابطي ۾ سخت ٿيندو. ٿورڙي ڊزائينزن ۽ پنڌ عام آهن.
اسٽوريش اسڪريٽس ان قسم جي بنياد تي آهي. ڇاڪاڻ ته اها چمڪندڙ ٿڌي هوندي آهي، گرمي اسڪواش جيستائين ڊگهي سرمايو نه رکندو. مناسب ڪرڻ لاء گرمي اسڪواش کي اسٽور ڪرڻ، ڌوئڻ نه جڳائي ۽ پلاسٽڪ جي دڪان ۾. ريفريجٽر ۾ رکو، ترجيح طور تي ڪسرير دراج ۾. سمر اسڪواش کي ٻن هفتن تائين رکندي هوندي. سياري واري اسڪواش، ٻئي طرف، سڪل، سڪل جڳهه تي محفوظ ٿي سگهي ٿو، جهڙوڪ ٽن مهينن تائين پرتي. جيڪڏهن اسڪواش جي مختلف قسمن ڪٽي خريد ڪئي وئي آهي، ريفريجٽر ۾ ذخيرو ڪريو ۽ هڪ هفتي اندر استعمال ڪريو.