انگورن کي هن ڪڪڙ سلاد جي پٽي کي سوراخ ڪرڻ يا مٺي سلاد گرين تي وڌائڻ، يا سینڈوچ ڀرڻ لاء استعمال ڪريو. اهو پڻ ورڇ جي آهي. جيڪڏهن توهان چاهيو ته وڌيڪ پیاز، پنجن ۽ ٻين ڀاڄيون شامل ڪريو. اضافو رنگ ۽ ذائق لاء ايوکودو يا ٽماٽو جو ڪجهه سلائس شامل ڪريو. سلاد ۾ بيشمار ڳاڙھو يا ڳاڙهي انگور استعمال ڪريو.
هي هڪ روائسيسيري ڪڪڙ يا ڇڪندڙ چڪڙ واري ڪڪڙ استعمال ڪرڻ جو هڪ بهترين رستو آهي. ڪيترائي داڻا شمار ڪندڙ وڪري لاء ڪڪڙين سينن ۾ گريل يا ڇڪيون آهن ۽ اڪثر گھرو دڪان جون مڪمل طور تي پڪي روڪيسيري ڪڪرن کي پيش ڪن ٿيون. ڳريل ٻرندڙ ڪڪڙ سلاد کي وڌيڪ پيچيده ذائقو شامل ڪري ٿو.
اهو گرم گرما جي شام جي لاء بهترين ميوو آهي، يا پکنڪ يا لنچ سينڊوچ لاء ڪڪڙ سلاد ٺاهيندو آهي. ڪڪڙ جي سلائي سينڊوچ جي پاسي تي هڪ سوپ جو پيالو هڪ بهترين لنچ ٺاهي ٿو. توهان سان روشني مينيوز سان هلندڙ هئڻ کي پڻ سست ڪري سگهو ٿا. ٿوري وقت لاء "زنگ"، کيري پاؤر جي ڊيش شامل ڪريو.
هيٺيان صلاحون ۽ مختلف تبديليون ڏسو، جن ۾ گريل ڪڪڙ سينن لاء تڪڙو ڪئين شامل آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 کپ ڪيو ويو ڪڪڙ
- 12 ڳاڙھو ٻير انگور (يا سائي، حلال)
- 3 ٽيچون ميزياز (يا وڌيڪ، ضرورت جي نموني وانگر)
- 1/2 ڳاڙهو ڪپڙو ٻرندڙ
- 1 سائيز تيزي (ڳاڙھي جي تقريبا 2 انچ جو، ڪٽ)
- ڪٽي ۽ مرچ، ذائقو ڪرڻ
- ڊيش ڪيري پاؤر (يا مزو ڏيڻ، اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٺهيل ڪڪڙ، ٻرندڙ ۽ سائيز تي ٺهيل، ميزين جي 3 چمڙن سان گڏ. وڌيڪ ميزيوا شامل ڪريو، جيڪڏهن ضروري هجي، لوڻ ۽ تازي زمين سان ڪارا مرچ شامل ڪريو.
- انگور شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ گڏ سان گڏ لڳن ٿا. جيڪڏهن گهربل هجي، کيري پاؤر جي ڊيش شامل ڪريو.
- ان کي ڪتب آڻيو ماني، رول يا بون لاء ڀريو استعمال ڪريو، يا روشني لاء گرين يا پٽي کي ڇڏيندا آهن ۽ لذيري يا رات جي ماني کاڌا.
تجاويز ۽ تبديلي
- سائو سبز پياس جي بدران، ڳاڙهو آندل کاڌا، مٺي پياز، يا ڦڪو کاڌا استعمال ڪيو.
- ليمن جو رس يا ٻه سادا کي سلادون شامل ڪريو.
- وولڊورڊ-ڪڪڙ ڪڪڙ سوراخ : انگورن سان گڏ 1/4 پيالو ڪدو واهٽ ۽ 1/2 ڪپڙو پيالو ڪڻڪ سان ڀريل شامل ڪريو.
- پنجن سان ڪڪڙ جو سلادو : پيڪن حصن مان 1/3 پيالو شامل ڪريو يا سوراخ سان ملندڙ ڪدو پانن . پنجن کي ٽوڙڻ لاء، انهن کي وچ ۾ سڪل چمڪيل وچولي گرمي مٿان رکين. کڪ تيسين، ڳاڙهو ۽ رخ ڦيري تائين هلڪو ڳاڙهو ۽ اروميڪل آهي.
ڪڪڙ جي اڇن ڪئين ڪيئن ڪجي
- پلازين جي پلاٽ جي وچ ۾ ٽن ڪڪڙين جي سينن يا ڪٽنب جي هڪ ڪنڊ تائين به ٿلهي موٽن تي. جيڪڏهن گهربل هجي، ڪڪڙير ۾ ڪڪڙ وجهي وٺن ته اٽڪل 30 منٽ لاء ٿڪڻ ۽ ٿڪڻ سان. اچار ڪڍيو ۽ اچار ختم ڪريو.
- تيل هڪ گل يا اسٽوٽپپ گرٽ پين.
- وچولي تيز گرمي، يا تقريبن 400 فوٽن جي مٿان ڪڪڙ کي وڌو، جيڪڏهن توهان جو گرمل پاڻمرادو آهي. ايتري قدر ڳاڙهو ڪڪڙ، ساوڪ کي ٻنهي ڪنارن ڏانهن رخ ڪيو. ڪڪڙ لاء گھٽ ۾ گھٽ محفوظ گرمي 165 کان (74 سي) آهي. گريليٽ موٽن جي بنياد تي، 10 کان 15 منٽ ملندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 620 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 109 مگ |
| سوڊيم | 257 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 65 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 36 g |