اهي ڪڪڙ سينن جا خاڪو ڪنڊ، ليمن جو رس ۽ لوسن جي ميلاپ ۾ ٺهيل آهن. ڪڪڙ وري پوء مانيء سان ٺهرايل ۽ ٿورڙن جي تڪميل تائين پڪاريا ويندا آهن. ڳاڙھي کائڻ واري اچار کي ڪڪڙ نڻي ۽ ٽنڊو ٺاهيندو آهي. ھوري ڪشميري يا يوناني ڌڪ سان گڏ ھند ڪشري متبادل ڪرڻ جي صورت ۾ محسوس ڪريو. گرم ٿوس سٿس-ٽيڪس پيتٽ جي، فرڪين جي، ڪجهه ٿڌا شامل ڪريو. هڪ ڪني مرچ يا سائيڪل ڪليڪشن يا ڪئجن سيشن جو ڊيش ٻيو سٺو اختيار آهي.
ڳاڙھو ڪڪڙ ۽ لوسن جو اچار پڻ ڪڪڙين جي سينن ۾ ذائقو وڌائيندو آهي، ۽ اهو آسان ۽ صحيح ڪرڻ لاء آسان آهي. جيڪڏهن توهان ڪڪڙ سينن کي ٽوڙڻ لاء نئين طريقي سان ڳولي رهيا آهيو، اهو پڙهيل هڪ بهترين انتخاب آهي.
ڪڻڪ ڀري جي ڪمن سان سڪل سڪل مانيون مٽائي ڇڏڻ جي صورت ۾ محسوس ڪريو، يا ڪا چيچينئر ڪوٽنگ لاء پنڪو ڪونو استعمال ڪريو. ڪجهه اضافي ذائق لاء، گرٽيڊ پرسمسنن پنيس جي 3 کان 4 چمڙن کي ڪتب خانن ۾ شامل ڪريو.
هن ڪڪڙ سينن سان ڀريل آلو سان گڏ اڇو ڪريو يا ڀريل ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون ڀاڄيون هڪ مفاصلي خانداني کاڌي لاء.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيال ڳاڙهو
- 3 چمڪندڙ ليمن جو رس رس (1 ليم جو جوس)
- 1/4 چچا چچا چشمي وائشي
- 1/4 ڪٿان گرائونڊ گرافي
- 1 آلو لوڻ، مڇي ۽ منڊي (يا وڌيڪ)
- 1/4 ڪڪڙ جي آبي نموني نموني
- 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
- 4 کان 6 بڪڙ ڪڪڙ سينو حل
- 1 1/2 پيالو سڪي ماني
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ غير فعال ڪنٽرول يا گودام ۾ ، ڳاڙهو ڪنڊ، ليمن جو رس، ڪيڪوسٽسيرائر ساء، پيڪراڪ، لوسن، موسمي نموني ۽ مرچ شامل ڪيو ويندو آهي. ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ جي سيني واري ٽڪر کي جاء ڏيو ۽ انهن کي چڱي طرح سان کوٽ ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ يا اڌ رات لاء ڍڪ ۽ ڳاڙهو ڪريو.
- ڳاڙهو 350 ع تائين گرمي (F / 180 سي / گيس 4). هڪ ٿلهي ليکي ٿيل بيڪنگ شيٽ کي ورق سان لڪير ڪريو ۽ پوء ٿوري طرح ورق سان ٺهڪيو يا نئٽيڪ پچائڻ سان اسپري سان اڇلائي.
- ماني کي رکين، وڏن، ٿانو ٿانو ۾ وڌو.
- ھاري ڪشميري جي ڪڪڙ مان ڪڪڙين سينن کي ھٽايو ۽ ماني کي ٽڪر کڻي ھڪڙي ماني کڻي .
- تيار ٿيل ڪنگ پين ۾ ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ جو بندوبست ڪريو.
- ڪائنات ۾ 35 کان 45 منٽ واري ڪڪڙ کي ڪڪڙ ڪريو، يا جيستائين اهو ڇنڊو ۽ رس ظاهر ٿئي ٿو. ڪڪڙ جي لاء محفوظ گھٽ ۾ گھٽ گرمي 165 ف (74 سي) آهي. عارضي طور تي چيڪ ڪرڻ لاء، ٿڪندڙ ڪڪڙ جي سيني ۾ هڪ قابل اعتماد فوري پڙهي ويٺل ترماميٽر داخل ڪريو.
- جيڪڏهن ڪڪڙ سينن تمام وڏا يا ٿوري پتلي آهي، انهي جي مطابق پکڙڻ واري وقت کي ترتيب ڏيو. ٿوري ڪڪڙ سينن جي لڳ ڀڳ 25 کان 30 منٽن جي چڪاس ڪريو.
چارٽ ۽ محفوظ پچائڻ جي طريقن جو گوشت ڏسو
تجاويز ۽ تبديلي
- ٿڪڻ واري ڪڪڙ ڊوڙندي ٿڌا مکڻ مکڻ مکڻ سان گڏ توهان کي اوون ۾ وجهي ڇڏيو.
- آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن موجب، ڪڪڙ جي ڀرتي ڪندڙ سائيز 3 يونس آهي. جيڪڏهن ڪڪڙ سينن وڏا ٿين ٿا، ته شايد توهان انهن کي اڌ افقي طور تي پتلي ڪٽيل ٺاهڻ لاء چاهيندا هوندا. جيڪڏهن توهان ريڊيو ۾ ڪڪڙ پيٽ يا ڪڪڙين سينن ۾ ڏند ڪتب آڻيندا آهيو، تقريبن 25 منٽن کانپوء عطون جي جانچ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1013 |
| کل فیٹ | 56 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 17 g |
| ناپسنديده چت | 21 g |
| کوليسٽرول | 302 ميگا |
| سوڊيم | 577 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 94 g |