ڪڪڙ جي تڪليف هڪ صحتمند طريقو آهي جنهن کي مزيدار مزيدار مزو ايندو آهي. ھن کلاسي فرانسيسي سائيز ۾ بڪين چکن جي ريڪارڊ ۾ توھان کي اختيار آھي ته طريقي جي ڪوشش ڪريو. مارجڻ واري بجيٽ واري مڇيء واري ليمن جي رس ۾ ڪڪڙ ڀڪڻ واري مٽي، سفيد شراب، ۽ تيل هن کي لازمي گلن واري مرغي جي طريقي سان پابندي لڳائڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
سڪل ڪڪڙڻ يا پڪل آلو، تازو ڪڪڙ سلاد ۽ ڦر جو هڪ پلاٽ هن کي مڪمل، اڻ وڻندڙ ۽ ڪجهه صحتمند خواهش ۾ ڦوڪيو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پون ڪڪڙ ٽڪر
- 1/4 پيالو اضافي ڪنوين زيتون جو تيل
- 1/4 کپ ليم جو رس
- 1 چمچون نيبو جستجو
- 1/4 سڪي اڇو شراب
- 3 ڳوڙها ڪٽ تازا گلا
- 1 آلو لوڻ، ڪڪڙ ۽ ڪٽ
- 3/4 چاسڪ لوڻ (سوڊيم وارا ڪڪڙ استعمال ڪرڻ جي 1/4 ڪاسٽ جي گھٽتائي)
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان ڪارو مرچ
- گارنش لاء:
- تازي سائيز جو 6 ننڍڙو ڳاڙهو (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪشميلي فرينڪ گلن کي پکڙيل ڪڪڙ جي طريقي سان ٺاهڻ لاء زيتون جو تيل، ليمن جو رس، ليم سست، سفيد شراب، سائي، لونسن، لوڻ ۽ مرچ کي گڏ ڪرڻ سان گڏ شروع ڪيو ويندو جيستائين سڀني اجزاء تائين گڏيل طور تي گڏيل آهن.
پنهنجي ڪڪڙ ٽڪر کي وڏو بيڪنگ ڍڪ ۾ رکڻ ۽ تيل ۽ ليمن جي اچار مٿان رکڻ ڏيو. گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو هڪ ڪڪڙ کي ڪڪڙ ٽڪر ڀڃڻ واري ڪڪرن کي ڇڪيو. گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ (ڊگهو وقت هجي) ڪڪڙ کي ڍڪيو ۽ ڇڪايو، هر 15 منٽن تي هڪ ڀيرو ٽڪر ڦيرايو جيڪڏهن توهان يا ممڪن طور تي.
تيل سان گڏ ھڪڙو ننڍڙي گلن کي برش ڪريو يا برش ڪريو ۽ ان کي وچولي-گرم گرمي تي قائم ڪريو. سڀني ڪڪڙ ٽڪر کي گلن تي ترتيب ڏيو يا ڪڪڙ، بچ ۾، گرم سنويل ۾. اچار کي ڇڏي ڏيو.
هر پاسي تي ڪڪڙ کي 4 کان 6 منٽن تائين ڪڪيو جتي توهان جو چونڊيو. ڪڪڙ ڪيو ويندو آهي جڏهن ته ٿڌڙي حصي ۾ ٿڌڙي حصي سان رابطو ۽ فنڊ کي 165F تي پڙهي سگهندي آهي.
ھڪڙو گرمي طور تي خدمت ڪريو يا ڪڪڙ کي اجازت ڏيو ٿڌو ٿوري پوء مينھن ڪريو ۽ ٿوري دير کانپوء سلاد يا سینڈوچ ۾ اڇلائي. اضافي تازي گلن سان گارنش، جيڪڏهن گهربل هجي.
متبادل اسڪرپٽ فرينچ فرانسيسي Rosemary گريل يا خشڪ ڪڪڙ جي طريقي سان
مٿي ذڪر ڪيل طريقو هڪ ڪلاس آهي ۽ اهڙي طرح بهتر آهي ته تمام گهڻو ڪجهه نه آهي. بهرحال، توهان صرف استعمال ڪيل جڙي جو قسم ٺهڪندڙ تبديليون تبديل ڪري سگھو ٿا. ٺيل يا ٻج مزيدار متبادل آهن، يا ڊڪين کي صحيح طور تي سموڻ جو ذائق استعمال ڪرڻ ۾ نئين بيزلن جو سٺو هٿ استعمال ٿيندو آهي .
هي سائيز ڪڪڙ جو طريقو ڇهه سوراخ ٺاهي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 481 |
| کل فیٹ | 30 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 127 مگ |
| سوڊيم | 415 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 41 ج |