هڪ گھر واري باربائيج ساس کي هن سائڪ جي لين روسٽ کي هڪ ذائقو، طاري ڪنگڻ ڏئي ٿو. سور ڪڪڙ، آلو ۽ ڪاک سان گڏ سور جو وڻ وڌو يا پنهنجي ڪٽنب جي پسند جي ڪنارن ۽ سلاد کي چونڊيو. اهو برسات جي ڏينهن تائين هڪ عظيم انتخاب آهي.
گهر جو چشمي لاء ڪيترائي مصالحو ۽ جڙي گهربل آهن، پر اهو هڪ بلڪل تيار آهي. بس جوش چوپايو ۽ موسمي مزيدار باربائييو ساس لاء موسم جي ماپ ڪري ٿو. تندور ۾ 30 کان 45 منٽن دوران سورن جي چاس سان ڀريل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1
- سورن جو لوئر روسٽ ، هڏا ان ۾، 5 پائونڊ
- 1/2 ڳاڙهو کاڌو ڪپڙو
- 2 چمڪندڙ مکڻ يا سبزي جي تيل
- 3/4 کپ پاڻي
- 3/4 کپ ڪيچ
- 1/2 پيالو سيڊ سائوگر
- 3 ٽيچون
- مستي
- 1 ٽيچون ونڊسيرائر ساس
- 3/4 چاسن مٺي پتي آيگنگو
- 3/4 ڪٿان گرائونڊ گرافي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پائوڊر
- 3/4 چاسن جوش لوڻ يا 1/2 ٽيچون ٽيبل لوڻ
- 1/4 ڪڪڙون سڪل سرواڻ
- 1/8 ڪڪڙ تازو ميدان ڪارو مرچ
- ڊش جو ميدان
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو 325 ايف تائين گرمي ڪريو.
- هڪ ڇڪيل ٽڪرين جي ورق سان لڪير ۽ پين ۾ هڪ ريڪ رکي.
- پکن تي سور جو ڪنارو رکي ڏيو ۽ ان کي گرم تيل ۾ 25 کان 30 منٽ في پونڊ ۾ وجھي، يا جيستائين خوراڪ جي چڪاسٽروم تي گهٽ ۾ گهٽ 145 ف کان رجسٽرڊ ڪريو ٿا، پورڪ لاء گهٽ محفوظ محفوظ حرارت.
- ان کان علاوه، باربييڪو چاس ڪيو. وچولي مکڻ يا وچولي جي تيل کي وچولي گرمي گرمي جي وچ تي وچولي چشمي ۾ وڌايو؛ جوش شامل ڪريو ۽ جيستائين ڍڪڻ ۽ مترجمن تائين پکا.
- پاڻي شامل ڪريو، ڪيچ، ڪائيسر سائرن، ڪنگر کنڊ، ڪشميري وارين سوء، اجنگينو، پيڪرڪو، لوڻ پاؤر، لوڻ، سڪا سرسبز، ڪارا مرچ ۽ زمين جا گويا شامل آهن.
- آڻيو ته چٽ جو ٺهيل سمجهه ڏي. گرمي گهٽ ڪرڻ کي گهٽتائي ۽ 15-15 20 منٽن تائين ڌڪڻ يا ان جي چاس کي گھٽائي ڇڏيو ۽ ٿڪيل ٿورڙا ۽ ذائق شامل آهن.
- پوئتي وقت جي آخري 30 کان 45 منٽ واري وقت بار بار بار بار باربيڪو سسو سان گڏ مرغوب روسٽ ڪريو.
- سلائي ڪرڻ کان اڳ جي روٽ 10 کان 15 منٽن تائين آرام ڪريو.
تجاويز ۽ تبديلي
- سيما انگورن لاء اڇا انگور اڇو ڪرڻو.
- ساس مرکب ڪرڻ لاء 1 ٽيچون مائع دونٽ شامل ڪريو.
- جيڪڏهن توهان وٽ ڪا ريڪ ڪونهي، پیاز جي ڪنن ۽ گاڏين جو ورق لائين ڇڪڻ واري چنڊ جي هيٺان ۾ رکي ۽ روڊن کي ڀاڄين تي رکي.
- جڏهن ته چانهه ذخيرو آهن، هڪ منٽ کان وڌيڪ دير سان 1 منٽ جي مشڪسن ۽ سٽ جو ٻلو شامل ڪريو. هن کي لوز پاؤر ڪڍو ۽ باقي چاس جو اجزاء شامل ڪريو. 15 کان 20 منٽن تائين.
- پورڪ بٽ يا پوڙي بٽڻ سان گڏ 275 ف.م تي تقريبا 1 ڪلاس في پائونون يا يا ٽنڊو تائين. پکا لڳائڻ جي آخري 30 کان 45 منٽن جي دوران چڪ ۽ تڪڙو ڪر.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 586 |
| کل فیٹ | 31 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 160 ميگا |
| سوڊيم | 708 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 56 g |