میمن جي پٿري پٽي ليب جي هڪ اعلي درجي جي کٽ آهي، جيڪا اچار ڪرڻ، باربائي وڃڻ ۽ گرنگ لاء ڀرپور آهي. اهو ذائقو ۽ ذائقو وارو آهي.
ھن پڙھڻ ۾، مورن جي پوسٽ جا ماڊل وچين مشرقي جڑی بوٽن ۽ مصالحن ۾ مچيا ويندا آھن ۽ پوء تڪميل تائين بار بار.
قمار سان گڏ هڪ روشن ۽ تازگي ڪندڙ ڪڪبر ڪاريگر ۽ ليمن واريون سان گڏ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- مارنڊي لاء:
- 1 ٽيچيون جڌا ٻج
- 1 ٽيچون تمباکو نوڪررا
- 2 ڳوڙها لوسن (ٿلھي پٽڙي)
- 1 ٽيچ
- ڪنڊيٽر (سيلابرو) (پنڌ ڪٽي)
- 1 ڍڪيل لوڻ واري پگهار اڪري (عمدو کٽ)
- 1/2 ڪڪڙ جو سمنڊ جي لوڻ
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 1 1/2 lbs.600g جوا پٽي پگهار
- دشمني لاء:
- 3/4 پي فطري ڌڪ
- 1/2 ڪڪرن جو (پيالو، پيالو، ڳاڙهو ۽ ڪٺو)
- 1 ٽيچ مڱي (پنڌ ڪٽي)
- 1/4 ڪڪڙون سمنڊ جي لوڻ
- گارنش: 1/2 بلون اڌ ۾ کٽايو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گڏوگڏ اچار جي اجزاء کي گڏوگڏ هڪ غير غير رد عمل وارو چمل ۾ گڏ. چراغ پٺاڻن کي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان کوٽ ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ لاء، ۽ 24 ڪلاڪن تائين ڪپڙو.
- صرف میمن کھانا پکانا کرنے سے پہلے ککڑی دوک تیار ڪريو. ٻڏيون، ڪڪڙ، مٽي، ليمن جو رس ۽ لوڻ جو هڪ ننڍڙو ٿانو گڏيو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ ڇڏيو.
- هڪ گرم گرمي تي گرمي يا باربائيائين. جيستائين 8-10 منٽ تائين وچ واريون ليم پٺاڻن جي وچ ۾ سڀني ڪنارن تي کائڻ کپي.
- 5 ليٽ تي ليب کي منتقلي ۽ ورق سان گڏ ٿوري دير سان گڏ ڪن. هن وقت کان پوء قمار کي قطار سان چوڪايو ۽ پوء ڪڪمبر دوگر ۽ ٻه ليمن واري سان گڏ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1295 |
| کل فیٹ | 98 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 34 g |
| ناپسنديده چت | 49 g |
| کوليسٽرول | 331 مگ |
| سوڊيم | 316 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 89 گ |