انهن ڏينهن ۾ رات جي ماني کاڌي پائڻ جي وڌيڪ ضرورت کان وڌيڪ بيڪار وانگر لڳي ٿو. يقينا، هرڪو ائين سمجهندو، ڏاڍو. واشنگٽن پوسٽ هڪ آخري مضمون جاري ڪئي جنهن ۾ آخري سويل موت جي گهر پکا لڳائڻ جي باري ۾ ڳالهائي سگھي ٿي. هن مقالي ۾، اسان گذريل سال کان مٿي ڳوليندا آهيون، گهر ۾ صرف 60 سيڪڙو گهر کاڌو اصل ۾ پکايا ويا (2015 ع).
هي لسن ٽونڪ سوپ تمام ٿورا اجزاء اٿس پر ذائق اڃا تائين توهان جي ڪرسي کي دستياب ڪندو. اها پڪ آهي ته اهو شيسو ۽ ڍڪيل مرچون وانگر نه هوندو، پر اهو ٿڌي جلدي کي ٿڪائي ڪري سگهي ٿو. ۽ شايد ان کي پشاڪ هڻي ڇڏين.
بهترين حصو اهو آهي ته جيتوڻيڪ اهو لوسن جي سڀني سر تي مشتمل آهي، هي سادو لوسن سوپ آرام سان آهي، مولي ۽ نوڪري. ايترو ته لوز نه مضبوط ٿئي ته اهو پنهنجي زبان کي ساڙي ڇڏيندو. اهو صحتمند مدافعتي فعل جي مدد لاء باقاعده لطف اندوز ٿي سگهي ٿو، يا تڪليف جي پهرين نشانين ۾ ڪوشش ڪري، لسن جي انٽيائيوالل ۽ آميائيائيبيل ملڪيت کي منهن ڏيڻ لاء. برانچ بلڊ پريشر جي سطح کي برقرار رکڻ ۾ مدد لاء پڻ مشق آهي.
لوسن بابت پرواهه ساهيو؟ نه ڊپ رکو، توهان کي هتي حاصل ڪرڻ جا سبب چيڪ ڪريو. توهان ڏسوسن برسن کي ڪڪڙ يا پکا ڏني وئي جڏهن ان جي "بوٽ" جو گهڻو حصو وڃائي ٿو. توهان سان ساٿ تي لسنسن جو ٿوري مٺي يادگار هوندا، پر توهان ٻين کي ٻين کان ٻاهر ڪرڻ جي اجازت نه آهي!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو سبزي يا ڪڪڙ ورٿ
- 1 لسن جو مٿو، لڱي ڀريل، ڀريل، پيليل، سخت ڳڻي ڇڏيندي
- تازو زمينداري مرچ ۽ ذائقي نموني کي نموني
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچٿ ۽ مٽي مٿان ٿورڙي ساوسن ۾ ورٿ ۽ لونسن جو لڱوڻ رکڻ شروع ڪريو.
- اڳيون، اڇو آڻيو هڪ گرمي ۽ گرميء کي گھٽ ڪرڻ. برائوٽ کي اجازت ڏيو، جزوي طور تي ڍڪيو وڃي، جيستائين لوسن کي نرم ڪرڻ. اهو شايد 10 کان 15 منٽ وٺي سگھي ٿو.
- هن کي گرميء کان سوء هٽايو.
- آخرڪار، هڪ وسعت يا باقاعده بلوزر استعمال ڪندي، سوپ puree.
- موسم مرچ ۽ سمنڊ جي لوڻ سان مزو ڪرڻ ۽ لطف اندوز!
ڦير ڦار
ڪجھ ٿڌا ڪني چاڙ شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ خالص يا مٿين کي گارنش طور شامل ڪريو.
يا برائي سان گڏ ٽڪڻ کان اڳ يا هڻڻ جي ڪوشش ڪريو. اڻ لٺ واري ٿلهي کي تپ ۾ اچڻ يا اڻ لٺ واري اسڪيلٽ ۾ تيل سان گڏ ڪندي ڪندي ڪري سگهجي ٿو. اهو ڪجهه ڪرملائزيشن کي لسن جي لوز جي ٻاهران ڏي ويندو ۽ ذائق جو اضافي عنصر مهيا ڪندو.
اسٽوريج
اسٽور ۾ 3 ڏينهن تائين ھڪ ائرٽي ڪنٽين ۾ ريفريج ڪئي وئي آھي. توهان کي بچايو وڃائڻ کان پهريان ٻيهر اجزاء کي الڳ ڪرڻ ۽ ٻيهر وينجن جي تري ۾ آباد ٿي سگھي ٿو.
ذريعو
فردوس، رابرٽ ا (2015) سست موت جو گھر-کاڌي پائڻ وارو. https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2015/03/05/the-slow-death-of-the-home-cooked-meal/ سے حاصل ڪيل
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 119 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 878 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 7 g |